ហេតុអ្វីបានជា “ផ្លែឈើល្បីឈ្មោះដំបូង” ធ្លាក់ថ្លៃយ៉ាងគំហុក?

(Baohatinh.vn) - ក្រូចថ្លុងពិសេសរបស់ Phuc Trach (Ha Tinh) ស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផល។ ឆ្នាំនេះថ្វីដ្បិតតែទិន្នផលខ្ពស់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែទីផ្សារប្រើប្រាស់យឺតតម្លៃបានធ្លាក់ចុះពី ២០ ទៅ ៣០% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

Báo Hà Tĩnh•14/09/2025

គ្រួសាររបស់លោក Phan Xuan Thanh (ភូមិ Dia Loi ឃុំ Huong Pho) មានដើមក្រូចថ្លុងជិត 500 ដើម ដែលផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យមប្រហែល 20,000 ផ្លែក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ ទោះជារដូវប្រមូលផលប្រមូលផលក៏ដោយ ក៏គ្រួសារគាត់មិនសប្បាយចិត្តប៉ុន្មានទេ ព្រោះតម្លៃធ្លាក់ចុះខ្លាំងនៅឆ្នាំនេះ។

ការធ្លាក់ចុះតម្លៃក្រូចថ្លុងបានធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណូលគ្រួសាររបស់លោក Phan Xuan Thanh មានការធ្លាក់ចុះខ្លាំងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ឆ្នាំនេះការប្រមូលផលល្អ ក្រូចថ្លុងល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃទាបជាងឆ្នាំមុនៗប្រហែល 20-30% បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារខ្ញុំបានលក់ឱ្យអាជីវករដែលមកទិញលក់ដុំនៅសួនច្បារតម្លៃធ្លាក់ចុះ ក្រូចថ្លុងពិបាកលក់ ដូច្នេះល្អមានអ្នកទិញ ប៉ុន្តែការងារថែទាំពេញមួយឆ្នាំ ចំណេញមិនច្រើនទេ»។

មិនត្រឹមតែលោក ថាញ់ ទេ គ្រួសារកសិករ សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ជាច្រើនក៏កំពុងប្រមូលផលក្រូចថ្លុងក្នុងអារម្មណ៍មិនរំភើបដែរ។ ថ្វីត្បិតតែឆ្នាំនេះទិន្នផលខ្ពស់គួរសម គុណភាពផ្លែមានឯកសណ្ឋាន និងរូបរាងស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នអ្នកថែសួនមួយចំនួនមានការពិបាកក្នុងការស្វែងរកឈ្មួញមកទិញក្រូចថ្លុង ហើយតម្លៃលក់មិនដូចការរំពឹងទុក។ យោងតាមអ្នកថែសួន មូលហេតុចម្បងគឺដោយសារតែកម្លាំងទិញខ្សោយ ទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ និងស្ថានភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការនៅកំពូលនៃរដូវប្រមូលផល។ លើសពីនេះ នៅឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលក្រូចថ្លុងចូលដល់រដូវប្រមូលផល វាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយព្យុះចំនួនពីរ ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការទទួលទានផ្លែឈើពិសេសនេះ។

អ្នកស្រី ឡេ ធីហា (ភូមិ២ ឃុំភុកត្រាច) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ឆ្នាំនេះតម្លៃក្រូចថ្លុងចុះថោកជាងឆ្នាំមុនៗ ហើយយើងក៏រងផលប៉ះពាល់ដោយខ្យល់ព្យុះ និងភ្លៀងផងដែរ ដូច្នេះចំណូលបានធ្លាក់ចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំលក់តែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ រង់ចាំមើលថាតម្លៃនឹងប្រសើរជាងមុននៅចុងរដូវនេះឬយ៉ាងណា។ សង្ឃឹមថាថ្ងៃអនាគតនឹងមិនមានគ្រោះមហន្តរាយដូចធម្មជាតិទៀតទេ។ នៃការខាតបង់»។

សហករណ៍ផលិត និងជួញដូរទូទៅ Nhat Hang សហការផលិត និងទិញក្រូចថ្លុងពីគ្រួសារជាច្រើន។

លោកស្រី Nguyen Thi Hang នាយកសហករណ៍ផលិត និងជួញដូរទូទៅ Nhat Hang (ឃុំ Huong Do) បានចែករំលែកថា៖ “យើងសហការផលិត និងទិញក្រូចថ្លុងពីគ្រួសារជាច្រើនក្នុងតំបន់ ដើម្បីចែកចាយទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត ចាប់ពីទីផ្សារប្រពៃណីរហូតដល់ប្រព័ន្ធស្តុក។ ឆ្នាំនេះផលិតភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ការលក់ក្រូចថ្លុងយឺតជាងឆ្នាំមុន។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងតភ្ជាប់ជាមួយផ្សារទំនើប ជំរុញការលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការកសាងឃ្លាំង កែច្នៃផលិតផលក្រូចថ្លុង ដូចជាសំបកក្រូចថ្លុង សំបកក្រូចថ្លុងស្ងួតសម្រាប់ផលិតតែ ប្រេងសំខាន់ៗក្រូចថ្លុង និងទឹកលាងចានពីសំបកក្រូចថ្លុង។

ក្រូចថ្លុង Phuc Trach កំពុងត្រូវបានគេដាក់លក់នៅលើទីផ្សារក្នុងតម្លៃជាច្រើនចន្លោះពី ១០.០០០ ទៅ ៤០.០០០ ដុង/ផ្លែ គឺទាបជាងឆ្នាំមុន។

តាមផ្សារប្រពៃណី និងហាងលក់ផ្លែឈើនៅពេលនេះ «ម្ហូបពិសេសទីក្រុងភ្នំ» មានលក់ច្រើនណាស់។ អាស្រ័យលើផ្នែក ផ្លែក្រូចថ្លុងមានតម្លៃ ១០ ទៅ ២៥ ០០០ ដុង/ផ្លែ។ ក្រូចថ្លុងដែលដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP និងសរីរាង្គមានតម្លៃខ្ពស់ជាងពី 30 ទៅ 40.000 ដុង/ផ្លែ។ តាមអាជីវករបានឲ្យដឹងថា ការប្រមូលផលក្រូចថ្លុងឆ្នាំនេះល្អមានទម្ងន់ចាប់ពី១ទៅ១,៥គីឡូក្រាមក្នុងមួយផ្លែតម្លៃថោកណាស់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុនទើបអាចរកទិញបានច្រើន ។

អ្នកស្រី Hoa Mo អ្នកលក់ក្រូចថ្លុងនៅតំបន់ផ្សារថ្កូវ (សង្កាត់ Thanh Sen) បានឲ្យដឹងថា៖ «យើងបានកាត់ផ្លែក្រូចថ្លុងផ្ទាល់នៅក្នុងសួនឃុំ Phuc Trach ហើយបែងចែកជាប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ទៅតាមទំហំ តម្លៃចាប់ពី ១៥,០០០ ទៅ ២៥,០០០ ដុង/ផ្លែ ដែលបច្ចុប្បន្នធ្លាក់ចុះប្រហែល ១០/០០០ ដុង ធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ តាមរដូវកាល រូបរាងស្អាត តម្លៃសមរម្យ ដូច្នេះជាមធ្យមខ្ញុំលក់ផ្លែឈើប្រហែល ៥០០ ទៅ ៦០០ ផ្លែទៅទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាចម្បងសម្រាប់អតិថិជនលក់រាយ»។

លោកស្រី Nguyen Thi Duong (វួដ Thanh Sen) ចែករំលែកថា៖ “ក្រូចថ្លុងពិសេស Phuc Trach មានផ្នែកក្រៀម និងមានរសជាតិផ្អែម ដូច្នេះគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារខ្ញុំចូលចិត្ត។ ពីមុនទិញក្រូចថ្លុងមួយដើមតម្លៃ 30,000 - 40,000 ដុង ឬច្រើនជាងនេះទៅទៀតគឺទិញក្រូចថ្លុងដែលមានគុណភាព ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះទិញក្រូចថ្លុងឆ្ងាញ់ត្រឹមតែ 2000 ដុង។

ជាមធ្យម អ្នកស្រី Hoa Mo លក់ក្រូចថ្លុង Phuc Trach បានប្រហែល 500 - 600 ដើម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យោងតាមរបាយការណ៍របស់វិស័យ កសិកម្ម នៅឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តទាំងមូលនឹងមានដំណាំក្រូចថ្លុងជាង ៤.៣០០ ហិកតា ទិន្នផលប៉ាន់ស្មាន ៤ ម៉ឺនតោន; ក្នុងនោះផ្ទៃដីក្រូចថ្លុងដែលស្ថិតក្រោមការបង្ហាញភូមិសាស្ត្រមានទំហំ ២៧០០ ហិកតា ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានចំនួន ២៥ ០០០ តោន។ តំបន់ដាំដុះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំ Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan... បច្ចុប្បន្ននេះ ឯកទេសផ្លែក្រូចថ្លុង Phuc Trach មានលក់នៅប្រព័ន្ធផ្សារទំនើបដូចជា Winmart, BigC, Co.opmart; វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញអនឡាញមួយចំនួនដូចជា Facebook, Zalo, Tiktok... ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណប្រើប្រាស់តាមរយៈបណ្តាញទាំងនេះនៅមានកម្រិតនៅឡើយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទិន្នផលសរុប។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ការប្រើប្រាស់ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន និងបញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃឯកទេសក្រូចថ្លុង Phuc Trach គ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យបានរៀបចំ និងអនុវត្តសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ដើម្បីនាំយកផ្លែក្រូចថ្លុងចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយធំ។ នាពេលថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលជាតិផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម សហការជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្ត Ha Tinh ក៏បានរៀបចំវេទិកាផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មលើការប្រើប្រាស់ក្រូចថ្លុង Phuc Trach ដែលផលិតតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ បង្កើតឱកាសចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផលក្រូចថ្លុងសរីរាង្គរវាងសហគ្រាស សហករណ៍ និងគ្រួសារផលិត។

ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-manh-post295589.html