ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​មាន​សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​គួរ​ចៀសវាង​អាហារ​ប្រៃ និង​របៀប​ដាក់​កម្រិត​អំបិល

នៅពេលដែលមនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់បរិភោគអាហារប្រៃ វានឹងបង្កើនបរិមាណ Na+ ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះបង្កើនសម្ពាធ osmotic ក្នុងឈាម បង្កើនបរិមាណចរាចរ បង្កើនសម្ពាធក្នុងសរសៃឈាម បង្កើនសម្ពាធឈាម។

(រូបថត៖ រូបភាព Getty)

អំបិលគឺជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារវៀតណាមគ្រប់រូប។ វាមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិសម្បូរបែបដល់ចានប៉ុណ្ណោះទេ គ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងអំបិលក៏មានតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកអាចទាក់ទងនឹងបញ្ហាដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ។

សារៈសំខាន់នៃអំបិលសម្រាប់រាងកាយ

អំបិល ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្លរួសូដ្យូម គឺជាសមាសធាតុផ្សំឡើងពីសូដ្យូម 40% និង 60% ក្លរ (សារធាតុរ៉ែពីរដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ចំពោះសុខភាព)។

សូដ្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយគ្រប់គ្រងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ មុខងារសរសៃប្រសាទ សម្ពាធឈាម និងបរិមាណឈាមក្នុងរាងកាយ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ក្លរីត គឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលមានច្រើនបំផុតទីពីរនៅក្នុងឈាម បន្ទាប់ពីសូដ្យូម។

អេឡិចត្រូលីត គឺជាអាតូមដែលមាននៅក្នុងអង្គធាតុរាវដែលផ្ទុកបន្ទុកអគ្គិសនី ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការជំរុញសរសៃប្រសាទ រហូតដល់តុល្យភាពសារធាតុរាវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតក្លរីតទាបអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់មួយហៅថា អាស៊ីតផ្លូវដង្ហើម ដែលកាបូនឌីអុកស៊ីតបង្កើតនៅក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតច្រើន។

ទោះបីជាសារធាតុរ៉ែទាំងពីរនេះដែលមាននៅក្នុងអំបិលមានសារៈសំខាន់ក៏ដោយ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាបុគ្គលម្នាក់ៗអាចមានប្រតិកម្មខុសពីអំបិល។

មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាមិនរងផលប៉ះពាល់ច្រើនពីរបបអាហារដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់ទេ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចជួបប្រទះនឹងជំងឺលើសឈាម ឬហើមពោះនៅពេលដែលការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់ពួកគេកើនឡើង។

អ្នកដែលមានស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាប្រកាន់អក្សរតូចធំ និងត្រូវតាមដានការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់ពួកគេយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាងអ្នកដទៃ។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ប្រៃ​ប៉ះពាល់​ដល់​សម្ពាធ​ឈាម​យ៉ាង​ដូច​ម្តេច?

នៅពេលដែលមនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់បរិភោគអាហារប្រៃ វានឹងបង្កើនបរិមាណ Na+ ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះបង្កើនសម្ពាធ osmotic នៅក្នុងឈាម និងនាំឱ្យមានការស្រេកទឹក ការកើនឡើងបរិមាណឈាមរត់ សម្ពាធក្នុងសរសៃឈាម និងការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។

ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិប្រៃ បង្កើនភាពជ្រាបនៃភ្នាសកោសិកា ជាពិសេសកោសិកាសាច់ដុំរលោងនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះបណ្តាលឱ្យមានការរក្សាទឹកនៅក្នុងកោសិកា និងបង្កើនសម្លេងសរសៃឈាម ការកកស្ទះសរសៃឈាមនាំឱ្យបង្កើនភាពធន់នឹងគ្រឿងកុំព្យូទ័រ និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

(រូបថត៖ iStock)

ការបង្កើនបរិមាណអំបិលក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃក៏បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងតម្រងនោមចំពោះ Adrenaline ដែលបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​ដែល​បណ្តាល​មក​ពី​ការ​ទទួល​ទាន​អំបិល​ច្រើន​ពេក​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​សរសៃ​អាកទែរ​របស់​អ្នក​តឹង​ណែន។ ដើម្បីទប់ទល់ សាច់ដុំតូចៗនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់អ្នកត្រូវធ្វើការកាន់តែខ្លាំង និងកាន់តែក្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះធ្វើឱ្យចន្លោះខាងក្នុងសរសៃឈាមរបស់អ្នករួមតូចដោយអចេតនា ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកកើនឡើងខ្ពស់។

នៅពេលដែលសម្ពាធឈាមកើនឡើង វាអាចប្រេះ ឬស្ទះសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យសរីរាង្គរបស់រាងកាយខ្វះអុកស៊ីហ្សែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ដែលនាំឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូង ការទទួលទានអំបិលច្រើនពេកអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ធ្វើឱ្យខូចសរសៃឈាមដែលនាំទៅដល់បេះដូង។

ដំបូងឡើយ វាអាចកាត់បន្ថយលំហូរឈាមទៅកាន់បេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាការឈឺទ្រូង ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកសកម្ម។ នៅពេលនោះ កោសិកានៅក្នុងបេះដូងក៏ធ្វើការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពដែរ ដោយសារពួកគេមិនទទួលបានអុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។

ប្រសិនបើរាងកាយបន្តផ្ទុកអំបិលលើសទម្ងន់ យូរៗទៅផលវិបាកនៃជំងឺលើសឈាមអាចកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ រហូតដល់សរសៃឈាមបានផ្ទុះ ឬស្ទះទាំងស្រុង។

លើសពីនេះ សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការគាំងបេះដូងដែលអាចកើតមាន។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទប់ស្កាត់ការគាំងបេះដូង និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពគឺត្រូវអនុវត្តតាមរបបអាហារដែលមានជាតិអំបិលទាប។

ដូច្នេះ អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម​គួរ​តែ​ទទួលទាន​អំបិល​ប្រហែល ៥ ក្រាម​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប៉ាន់ប្រមាណ 5 ក្រាមនៃអំបិលសម្រាប់គ្រឿងទេសដូចខាងក្រោម:

ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣៥ក្រាម ប្រហែល ៣.៥ស្លាបព្រាបាយ

ម្សៅគ្រឿងទេស ៨ ក្រាមប្រហែល ២,៥ ស្លាបព្រា

ម្សៅគ្រឿងទេស ១១ ក្រាមប្រហែល ២ ស្លាបព្រា

ទឹកត្រី ២៦ក្រាម ប្រហែល ៣.៥ស្លាបព្រាបាយ

តើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​លើស​សម្ពាធ​ឈាម​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​?

អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវ៖ ញ៉ាំអំបិលតិច ខ្លាញ់តិច និងជាតិស្ករតិច។ លើសពីនេះទៀត អ្នកជំងឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះ៖

(រូបថត៖ Getty)

បង្កើនបន្លែបៃតង៖ បន្លែបៃតងសម្បូរវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ ជាដើម បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពរបបអាហារ។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបន្លែបៃតងជួយបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងជំងឺ មានប្រយោជន៍ក្នុងការស្រូបជាតិស្ករ និងជាតិខ្លាញ់ និងស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។

អ្នកគួរតែញ៉ាំត្រីឲ្យបានច្រើន ព្រោះត្រីមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងការពារការស្ទះសរសៃឈាម។

បរិភោគសាច់ និងបសុបក្សីតិច ព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើន ដែលមិនល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាម។

អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមរបបអាហារសមហេតុផល ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ និងលេបថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់គ្រូពេទ្យ ដើម្បីរក្សាសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។/.

នេះ​បើ​តាម VNA

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/vi-sao-nguoi-benh-cao-huet-ap-nen-kieng-an-man-va-cach-han-che-muoi-5645102/