Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ជំហរពិសេសនៃឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាម

ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានអភិវឌ្ឍគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងរយៈពេល ៣៥ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដោយក្លាយជាប្រទេសនាំចេញឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក ប៉ុន្តែវាកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗ។

Báo Tài nguyên Môi trườngBáo Tài nguyên Môi trường09/11/2025

ជំហរពិសេសនៃឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាម

នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់ប្រទេសវៀតណាមបានចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងទីផ្សារគ្រាប់ស្វាយចន្ទីសកល។ បន្ទាប់ពីការបង្កើតរបស់ខ្លួននៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 1990 សមាគមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាម (VINACAS) បានចាប់ផ្តើមសកម្មភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានគោលបំណងផ្លាស់ប្តូរការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅទៅជាការកែច្នៃ និងនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ នៅឆ្នាំ 1992 ប្រទេសវៀតណាមបានចាប់ផ្តើមនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅកាន់ប្រទេសចិន ហើយនៅឆ្នាំ 1994 វាបានចាប់ផ្តើមនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក។

ការផ្លាស់ប្តូរពីការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅទៅជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានអនុញ្ញាតឱ្យឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាមអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងទទួលបានតំណែងរឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារគ្រាប់ស្វាយចន្ទីសកល។ នៅឆ្នាំ ២០០៦ ជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ពិភពលោក ប្រទេសវៀតណាមបានវ៉ាដាច់ប្រទេសឥណ្ឌា ដើម្បីក្លាយជាប្រទេសនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឈានមុខគេ។

Chế biến điều nhân tại Công ty Cổ phần Hoàng Sơn 1. Ảnh: Thanh Sơn.

ការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនហ្វាងសើន ១។ រូបថត៖ ថាញ់សើន

ជាពិសេស ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១០ ដល់បច្ចុប្បន្ន ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាមបានជួបប្រទះនឹងការរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងសម្រេចបានតួលេខគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ នៅក្នុងភាពជោគជ័យនេះ គ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ «ផលិតនៅវៀតណាម» បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។

លោក បាច់ ខាញ់ ញឹត អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃ VINACAS បានចែករំលែកថា ពីមុនរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាមប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មស្ទើរតែ 100% ពីព្រោះគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ទាំងនោះមានកម្រិតទាបខ្លាំងនៅពេលនោះ។ ដោយសារចំនួនរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីកើនឡើង វាបាននាំឱ្យមានកង្វះខាតកម្លាំងពលកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់ប្រទេសវៀតណាមបច្ចុប្បន្ននាំមុខគេលើពិភពលោកទាំងក្នុងការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងការនាំចូលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ។ ដូច្នេះ នៅក្នុងសន្និសីទគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអន្តរជាតិទាំង ១៤ លើកដែលរៀបចំដោយ VINACAS វាបានទាក់ទាញការចូលរួមពីអង្គការអន្តរជាតិជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី រួមជាមួយនឹងអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងបរទេសរាប់រយ។

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងស្ថានភាពនេះ នៅឆ្នាំ ២០០៨ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល VINACAS បានអនុវត្តគម្រោង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកម្រិតរដ្ឋមួយដែលមានចំណងជើងថា "ការកែលម្អបច្ចេកវិទ្យា ការរចនា និងផលិតម៉ាស៊ីនបកសំបកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងម៉ាស៊ីនបកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃនាំចេញ" (KC.07/DA 12/06-10)។ ក្នុងការអនុវត្តគម្រោងនេះ VINACAS បានប្រមូលផ្តុំអាជីវកម្ម អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ វិស្វករមេកានិចជាដើម ដើម្បីវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ ការផលិត និងការកែលម្អឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។

នៅឆ្នាំ ២០១០ គម្រោងនេះត្រូវបានអនុម័ត និងអនុវត្តទៅលើផលិតកម្ម ដែលបង្កើតបានជា «បដិវត្តន៍» ក្នុងការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅប្រទេសវៀតណាម ដោយផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងពីការផលិតដោយដៃទៅជាការផលិតដោយម៉ាស៊ីន។ នេះបានបង្កើនផលិតភាពកែច្នៃ និងទិន្នផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីយ៉ាងច្រើន កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោក វូ ថៃសឺន ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនឡុងសឺន បានវាយតម្លៃថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រុមហ៊ុនវិស្វកម្មមេកានិចវៀតណាមបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការស្រាវជ្រាវ ផលិត និងកែលម្អប្រភេទម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ជាច្រើនប្រភេទដែលប្រើប្រាស់ក្នុងរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ម៉ាស៊ីនវៀតណាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាម ដូច្នេះការកែតម្រូវ និងការកែលម្អត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលជួយឱ្យម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍កាន់តែល្អឥតខ្ចោះ និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ដោយសារការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកយន្តការ និងស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៅក្នុងដំណើរការជាច្រើន ការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាបន្តបន្ទាប់ទាំងបរិមាណ និងតម្លៃ។ នៅឆ្នាំ ២០១០ ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានក្លាយជាឧស្សាហកម្ម "រាប់ពាន់លានដុល្លារ" ជាលើកដំបូង ដោយតម្លៃនាំចេញឈានដល់ ១,១៣៥ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ នៅឆ្នាំ ២០១៥ ការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីលើសពី ២ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ហើយនៅឆ្នាំ ២០១៧ ពួកគេបានលើសពី ៣ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានឈានដល់កំណត់ត្រាថ្មី ៤,៣៤៣ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។

នៅឆ្នាំ ២០១២ ការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានលើសពី ២០០,០០០ តោន បន្ទាប់មកបានលើសពី ៣០០,០០០ តោននៅឆ្នាំ ២០១៤ ៤០០,០០០ តោននៅឆ្នាំ ២០១៩ ៥០០,០០០ តោននៅឆ្នាំ ២០២០ ៦០០,០០០ តោននៅឆ្នាំ ២០២៣ និងឈានដល់កំណត់ត្រាថ្មី ៧២៥,០០០ តោននៅឆ្នាំ ២០២៤។

Các đại biểu quốc tế tham dự Hội nghị Điều quốc tế Việt Nam 2025. Ảnh: Thanh Sơn.

ប្រតិភូអន្តរជាតិដែលចូលរួមសន្និសីទគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអន្តរជាតិវៀតណាម ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ ថាញ់សឺន

បញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាមកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមធំៗ ជាពិសេសការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្នុងប្រទេសនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ដែលនាំឱ្យមានកង្វះខាតគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅសម្រាប់ឧស្សាហកម្មវៀតណាម ដែលពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅដែលនាំចូល។

ប្រទេសផលិតគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាច្រើននៅទ្វីបអាហ្វ្រិក ដែលពីមុននាំចេញផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅភាគច្រើនរបស់ពួកគេ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បានបង្កើនការកែច្នៃ ដើម្បីបន្ថែមតម្លៃដល់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រជាជន។

នៅក្នុងសន្និសីទគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអន្តរជាតិវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥ លោក Alex N'Guettia Assouman ប្រធានសមាគមអ្នកនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីកូតឌីវ័រ បានថ្លែងថា នៅឆ្នាំ ២០២៤ បរិមាណគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅដែលកែច្នៃដោយរោងចក្រនានានៅក្នុងប្រទេសរបស់លោកមានចំនួន ៦៥០,០០០ តោន ដែលស្មើនឹងបរិមាណគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅដែលនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។

មិនត្រឹមតែទ្វីបអាហ្វ្រិកទេ ប៉ុន្តែប្រទេសកម្ពុជា ដែលជាប្រទេសផលិតគ្រាប់ស្វាយចន្ទីធំជាងគេទីពីររបស់ពិភពលោក (ជិត 1 លានតោន) និងនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅស្ទើរតែទាំងអស់របស់ខ្លួនទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ក៏កំពុងពិចារណាពីលទ្ធភាពនៃការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់ខ្លួនផងដែរ។

លោក Vu Thai Son ជឿជាក់ថា ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមិនត្រឹមតែបានជួយឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាមឱ្យអភិវឌ្ឍគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយប្រទេសដែលដាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅអាហ្វ្រិកជំរុញការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីផងដែរ។ ពីមុន ឧបសគ្គដ៏ធំមួយនៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិកគឺកង្វះកម្លាំងពលកម្មជំនាញ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ បញ្ហានេះអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយគ្រឿងចក្រ។

ការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ប្រទេសនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ និងប្រទេសនាំចូលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីកែច្នៃ ក៏កំពុងបង្កបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយដល់ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាម ជាពិសេសពន្ធគយសងសឹកដែលដាក់ដោយសហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ការនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាមទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិកបានថយចុះ ៣៥% ក្នុងបរិមាណ ដោយសារតែគោលនយោបាយពន្ធគយបានប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការចំណាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដោយសារបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗទាំងនេះ លោក បាច់ ខាញ់ ញឹត ជឿជាក់ថា ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអាជីវកម្មវៀតណាម ត្រូវតែរក្សាចំណែកទីផ្សារ និងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់លើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាម តាមរយៈការកែលម្អគុណភាព និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេត្រូវតែអភិវឌ្ឍ និងស្វែងរកទីផ្សារថ្មីៗយ៉ាងសកម្ម។

Chế biến điều nhân ở Công ty Cổ phần Long Sơn. Ảnh: Thanh Sơn.

ការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនឡុងសឺន។ រូបថត៖ ថាញ់សឺន

លើសពីនេះ VINACAS បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា រដ្ឋាភិបាល ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ព្រមទាំងក្រសួង វិស័យ និងមូលដ្ឋានពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់ប្រទេសវៀតណាម និងជួយឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឲ្យកាន់តែមានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងលើវត្ថុធាតុដើម។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយសារតែការប្រកួតប្រជែងពីដំណាំដទៃទៀត។ ដូច្នេះ គោលនយោបាយគឺចាំបាច់ដើម្បីស្តារ និងពង្រីកការដាំដុះគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះពីមុន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍពូជគ្រាប់ស្វាយចន្ទីថ្មីដែលមានទិន្នផលខ្ពស់គួរតែត្រូវបានលើកកម្ពស់ដើម្បីជំនួសពូជដែលមានស្រាប់។

បញ្ហាមួយទៀតគឺថា តំបន់ដាំស្វាយចន្ទីភាគច្រើនឥឡូវនេះចាស់ហើយ។ ដូច្នេះ VINACAS សង្ឃឹមថា ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាននឹងមានកម្មវិធីដាំស្វាយចន្ទីឡើងវិញស្រដៀងគ្នាទៅនឹងកម្មវិធីដាំកាហ្វេឡើងវិញ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព ទិន្នផល និងគុណភាពនៃស្វាយចន្ទីវៀតណាម។

យោងតាមលោក Vu Thai Son ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងគោលនយោបាយដែលអនុវត្តដោយប្រទេសនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ ដើម្បីរឹតត្បិតការនាំចេញ និងលើកកម្ពស់ការកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី សហគ្រាសធំៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរបស់វៀតណាម ត្រូវវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅអាហ្វ្រិក និងកម្ពុជា។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុន Long Son មានរោងចក្រដំណើរការមួយនៅប្រទេសកូតឌីវ័រ ហើយកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការសាងសង់រោងចក្រទីពីរ។

លើសពីនេះ ការលើកកម្ពស់ការកែច្នៃផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមក៏នឹងជួយអាជីវកម្មបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងទទួលបានតំណែងកាន់តែប្រសើរឡើងនៅក្នុងទីផ្សារផងដែរ។ នៅប្រទេសវៀតណាម បច្ចុប្បន្នមានអាជីវកម្មដែលកំពុងវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងនាំចេញផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមពីគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដូចជា Olam, Dan D Pak និង Long Son...

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html


Kommentar (0)

សូមអធិប្បាយដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក!

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Happy Vietnam
រីករាយជាមួយពិធីបុណ្យតេតវៀតណាម (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)

រីករាយជាមួយពិធីបុណ្យតេតវៀតណាម (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)

ផ្លូវផាន់ឌីញភុង

ផ្លូវផាន់ឌីញភុង

Nét xưa

Nét xưa