វៀតណាម និងដាណឺម៉ាក សហការគ្នាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ។

នៅរសៀលថ្ងៃទី១២ ខែវិច្ឆិកា បណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាម សហការជាមួយស្ថានទូតដាណឺម៉ាក និងទីភ្នាក់ងារពេទ្យសត្វ និងចំណីអាហារដាណឺម៉ាក (DVFA) បានដាក់ឱ្យដំណើរការ "មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់ការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារ" ដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការតម្រៀប ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងការកែច្នៃអាហារដែលនៅសល់ក្នុងសហគមន៍ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាព ដោយរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងការពារបរិស្ថាន។

Báo Tin Tức•12/11/2025

សកម្មភាពនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្របៃតងវៀតណាម-ដាណឺម៉ាក ដែលបានចុះហត្ថលេខាដោយ រដ្ឋាភិបាល ទាំងពីរក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៣ ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយក្នុងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការទ្វេភាគីលើការផ្លាស់ប្តូរបៃតង ថាមពលកកើតឡើងវិញ និងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ប្រកបដោយចីរភាព។

ចំណងជើងរូបថត — លោកស្រី Sanne Høj Andrén ទីប្រឹក្សាផ្នែកម្ហូបអាហារ និង កសិកម្ម នៃស្ថានទូតដាណឺម៉ាកប្រចាំប្រទេសវៀតណាម និងលោក Nguyen Tuan Khoi ប្រធានបណ្តាញធនាគារម្ហូបអាហារវៀតណាម បានធ្វើការណែនាំសៀវភៅណែនាំស្តីពីការកែច្នៃកាកសំណល់ម្ហូបអាហារឡើងវិញ។

យោងតាមការប៉ាន់ស្មានរបស់អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) ប្រមាណមួយភាគបីនៃការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហាររបស់ពិភពលោក ដែលស្មើនឹង ១,៣ ពាន់លានតោន ត្រូវបានបាត់បង់ ឬខ្ជះខ្ជាយជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប្រទេសវៀតណាមក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះផងដែរ ជាមួយនឹងការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង និងតំបន់ឧស្សាហកម្ម ដែលដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបរិស្ថាន និងប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មកាកសំណល់។

ដោយផ្អែកលើការពិតនេះ សៀវភៅណែនាំ "មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់ការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារ - ដំណោះស្រាយឆ្ពោះទៅរកអនាគតបៃតង" ត្រូវបានចងក្រងឡើងដើម្បីជួយគ្រួសារ សាលារៀន អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ក្នុងការតម្រៀប ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងកែច្នៃអាហារដែលនៅសល់ដោយសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងចីរភាព។ តាមរយៈសៀវភៅណែនាំនេះ អ្នកពាក់ព័ន្ធសង្ឃឹមថាសហគមន៍វៀតណាមអាចបំលែងកាកសំណល់ទៅជាធនធាន ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតាន (CH₄) ដែលជាកត្តារួមចំណែកដ៏សំខាន់មួយចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

សៀវភៅណែនាំនេះ ដែលមានប្រាំជំពូក ផ្តល់ព័ត៌មានដែលមើលឃើញអំពីការតម្រៀប ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារឡើងវិញ។ ខ្លឹមសារគឺផ្អែកលើបទពិសោធន៍ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិរបស់ប្រទេសដាណឺម៉ាក ដែលជាប្រទេសឈានមុខគេក្នុងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច បៃតង ខណៈពេលដែលក៏ត្រូវបានសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

នៅក្នុងពិធីសម្ពោធ លោកស្រី Sanne Høj Andrén ទីប្រឹក្សាផ្នែកស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម នៅស្ថានទូតដាណឺម៉ាក ប្រចាំប្រទេសវៀតណាម បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ប្រទេសដាណឺម៉ាក និងវៀតណាម មានគោលដៅរួមមួយ គឺការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ យើងមានមោទនភាពក្នុងការសហការជាមួយបណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាម ដើម្បីផ្ទេរចំណេះដឹង និងការអនុវត្តល្អបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់អាហារ ដោយជួយបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននៅកម្រិតសហគមន៍”។

សៀវភៅណែនាំនេះក៏ជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីសកម្មភាព "វៀតណាមបៃតង - គ្មានកាកសំណល់អាហារ" ដែលផ្តួចផ្តើមឡើងដោយបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាម។ នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធីនេះ គំរូសហគមន៍ជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្ត ដូចជាការប្រមូល និងកែច្នៃកាកកាហ្វេ សំបកផ្លែឈើ និងផលិតផលសរីរាង្គទៅជាជីសម្រាប់ "សួនអាហារសហគមន៍"; ការសាងសង់ "ផ្ទះបាយរួមសម្រាប់និស្សិត" នៅតាមសាកលវិទ្យាល័យ; និងការតភ្ជាប់អាជីវកម្មជាមួយកសិដ្ឋាននៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ "ពីកសិដ្ឋានទៅធនាគារអាហារ" ដោយរួមចំណែកដល់ការសង្គ្រោះផលិតផលកសិកម្មលើស និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មឡើងវិញ។

លោក ង្វៀន ទួន ខយ ប្រធានបណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងជឿជាក់ថា ការផ្លាស់ប្តូរធំៗចាប់ផ្តើមដោយសកម្មភាពតូចៗ។ សៀវភៅណែនាំនេះមិនត្រឹមតែណែនាំយើងអំពីរបៀបធ្វើអ្វីៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជម្រុញប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗឱ្យក្លាយជា “វីរបុរសបៃតង” ដោយធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីកសាងសហគមន៍ដែលគ្មានកាកសំណល់អាហារ។ នេះគឺជាដំណើរនៃការអប់រំសហគមន៍ ដែលបុគ្គលម្នាក់ៗអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសកម្មភាពសាមញ្ញៗ៖ ការតម្រៀបកាកសំណល់នៅប្រភព ការសន្សំអាហារ ការកែច្នៃអាហារចោលឡើងវិញ ការរួមចំណែកការពារភពផែនដីបៃតង និងការផ្សព្វផ្សាយស្មារតីនៃការទទួលខុសត្រូវសង្គម”។

គំនិតផ្ដួចផ្ដើមនេះរួមចំណែកជាក់ស្តែងដល់ការអនុវត្តគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (SDGs) ជាពិសេសគោលដៅទាក់ទងនឹងការលុបបំបាត់ភាពក្រីក្រ ការប្រើប្រាស់ និងផលិតកម្មប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ សកម្មភាពអាកាសធាតុ និងភាពជាដៃគូសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបៃតង។ សៀវភៅណែនាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាឧបករណ៍មានប្រយោជន៍មួយដើម្បីជួយសហគមន៍វៀតណាមចាត់វិធានការជាក់ស្តែងសម្រាប់បរិស្ថាន ខណៈពេលដែលក៏បង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះកិច្ចសហប្រតិបត្តិការបៃតងប្រកបដោយចីរភាពរវាងវៀតណាម និងដាណឺម៉ាកផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/viet-nam-dan-mach-chung-tay-chong-lang-phi-thuc-pham-20251112181154510.htm