ការសង្កេតនៅវាលស្រែអំបិលនៃឃុំតាន់ថាញ់កាលពីពាក់កណ្តាលខែឧសភាបានបង្ហាញពីបរិយាកាសការងារដ៏មមាញឹក និងស្វាហាប់។ នៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដើមរដូវក្តៅដ៏ខ្លាំងក្លា កសិករធ្វើស្រែអំបិលកំពុងរវល់បោសសម្អាតស្រទាប់គ្រីស្តាល់អំបិលពណ៌ស ដែលបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងៗជាច្រើនថ្ងៃ។ ញើសបានហូរលើមុខរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែមនុស្សគ្រប់គ្នាមានសេចក្តីរីករាយ ពីព្រោះការប្រមូលផលអំបិលឆ្នាំនេះមានច្រើន ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។
យោងតាមកសិករផលិតអំបិលជាច្រើន រដូវផលិតអំបិលសំខាន់ៗជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែធ្នូឆ្នាំមុនរហូតដល់ចុងខែមីនានៃប្រតិទិនចន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆ្នាំនេះ រដូវផលិតអំបិលបានបន្តដល់ខែមេសានៃប្រតិទិនចន្ទគតិ។ ជាលទ្ធផល ការផលិតអំបិលបានកើនឡើង ដោយទិន្នផលឈានដល់ 60 ទៅ 80 តោន/ហិកតា/ខែ។ នៅពេលនេះ តម្លៃអំបិលគឺ 1,100 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់អំបិលធម្មតា និង 1,300 ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់អំបិលដែលផលិតដោយប្រើក្រណាត់តង់។
លោក ត្រឹន ទ្រុងស៊ី មានបទពិសោធន៍ជិត ២០ ឆ្នាំក្នុងការផលិតអំបិលនៅក្នុងឃុំតឹនថាញ់។ ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកបានប្តូរដីទំហំ ១,៣ ហិកតារបស់ពួកគេទៅជាការផលិតអំបិលដោយប្រើវិធីសាស្ត្រគ្របដណ្ដប់ដោយក្រណាត់តង់។ យោងតាមលោក ស៊ី វិធីសាស្ត្រនេះមិនត្រឹមតែផលិតអំបិលស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យវដ្តផលិតកម្មខ្លីជាងមុនដោយសារតែការហួតទឹកលឿនជាងមុន ដែលបណ្តាលឱ្យមានគ្រីស្តាល់អំបិលពណ៌សភ្លឺចែងចាំងគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ។ វិធីសាស្ត្រនេះក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទិន្នផល និងគុណភាពអំបិល ដែលនាំឱ្យតម្លៃខ្ពស់ និងការលក់កាន់តែងាយស្រួល ដែលផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់លោកនូវភាពស្ងប់សុខយ៉ាងខ្លាំង។
លោក ស៊ី បានមានប្រសាសន៍ថា «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជាធម្មតាភ្លៀងធ្លាក់នៅដើមខែមីនា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ ហើយវាលស្រែអំបិលលែងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផលទៀតហើយ។ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ ទោះបីជាវាជាខែមេសារួចហើយតាមប្រតិទិនចន្ទគតិក៏ដោយ អាកាសធាតុនៅតែក្តៅ និងមានពន្លឺថ្ងៃ ដូច្នេះអំបិលនៅតែរលាយ និងរួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ការផលិតមានស្ថេរភាព។ ដោយសារតម្លៃអំបិលបច្ចុប្បន្នប្រែប្រួលចន្លោះពី ១២០០ ទៅ ១៣០០ ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារកំពុងប្រសើរឡើងជាលំដាប់ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញប្រហែលរាប់សិបលានដុង»។
មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ក្វី មកពីឃុំតាន់ថាញ់ ក៏កំពុងរវល់ប្រមូលផលអំបិលចុងក្រោយនៃរដូវ ដើម្បីប្រមូលទំនិញគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់ទៅឱ្យពាណិជ្ជករ។ លោក ក្វី បាននិយាយថា ការធ្វើអំបិលមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនក្នុងការរៀបចំវាលស្រែ សាងសង់ទំនប់ទឹកឱ្យរឹងមាំ និងទាមទារឱ្យមានការតស៊ូ ការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការខិតខំប្រឹងប្រែងពីប្រជាជន។ ដើម្បីទទួលបានគ្រីស្តាល់អំបិល ដំបូងត្រូវផ្ទេរទឹកសមុទ្រទៅត្រាំ និងហាលថ្ងៃក្នុងស្រះ រង់ចាំការហួតមុនពេលផ្ទេរទៅវាលស្រែអំបិលដើម្បីក្លាយជាគ្រីស្តាល់។ អំបិលត្រូវបានប្រមូលផលតែក្នុងរដូវប្រាំងប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រមូលផលនីមួយៗមានចន្លោះពី 7-8 ថ្ងៃទៅ ជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។ អ្វីដែលពិសេសអំពីការធ្វើអំបិលគឺថា កសិករអំបិលវិនិយោគតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅពេលដែលរដូវវស្សាចាប់ផ្តើម ការប្រមូលផលអំបិលក៏បញ្ចប់ផងដែរ។
សហករណ៍អំបិលថាញ់ផុង គឺជាសហករណ៍ផលិតអំបិលដ៏គំរូមួយនៅក្នុងឃុំតឹនថាញ់ ខេត្តឡឹមដុង។ ដោយចាប់ផ្តើមពីក្រុមផលិតកម្មតូចមួយរបស់កសិករអំបិលក្នុងស្រុក សហករណ៍នេះបានអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗ ហើយឥឡូវនេះមានគ្រួសារសមាជិកជាង ១៥១ គ្រួសារ ដែលមានផ្ទៃដីស្រែអំបិលជាង ២២ ហិកតា។ អរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តផលិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា និងការតភ្ជាប់ចែកចាយផលិតផល សហករណ៍នេះបានជួយប្រជាជនឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងមុខរបរប្រពៃណីរបស់ពួកគេ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។
លោក ង្វៀន ធឺដុង អនុប្រធានសហករណ៍អំបិល ថាញ់ផុង បានមានប្រសាសន៍ថា ឆ្នាំនេះ នៅដើមរដូវ ខ្យល់ស្ងប់ស្ងាត់ ហើយមានរដូវត្រជាក់ច្រើន ដូច្នេះការផលិតអំបិលមិនខ្ពស់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ អាកាសធាតុក្តៅយូរ និងភ្លៀងធ្លាក់តិចតួចមិនទៀងទាត់ បានធ្វើឱ្យអំបិលកកកុញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលបណ្តាលឱ្យមានគ្រាប់រឹង និងសជាងមុន។ លើសពីនេះ រយៈពេលប្រមូលផលយូរបានទូទាត់សងសម្រាប់បញ្ហានេះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតកម្មមានស្ថេរភាព។ គិតត្រឹមពាក់កណ្តាលខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦ ការផលិតអំបិលរបស់សហករណ៍បានឈានដល់ជាង ២៥០០ តោន។
ជាពិសេស ការប្រមូលផលត្រីអាន់ឆូវីនៅឆ្នាំនេះមានច្រើន ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការអំបិលដែលប្រើក្នុងទឹកត្រី និងកែច្នៃអាហារ ដែលធ្វើឱ្យតម្លៃអំបិលកើនឡើង ២០០-៣០០ ដុង/គីឡូក្រាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់អំបិលក៏កាន់តែអំណោយផលផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ ពាណិជ្ជករ និងអ្នកទិញបានមកដោយផ្ទាល់ទៅកាន់វាលស្រែដើម្បីដឹកជញ្ជូនអំបិលនៅក្នុងខេត្ត និងទៅកាន់ទីក្រុង ហូជីមិញ និងខេត្តដទៃទៀតនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។
យោងតាមស្ថិតិ ឃុំតឹនថាញ់បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារប្រមាណ ៣០០ គ្រួសារផលិតអំបិលលើផ្ទៃដីជាង ៦០ ហិកតា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើននៅតឹនថាញ់បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហានពីការផលិតអំបិលលើផ្ទៃដីទៅជាការផលិតអំបិលលើក្រណាត់តង់។ ទោះបីជាការចំណាយវិនិយោគខ្ពស់ជាងក៏ដោយ អំបិលដែលទទួលបានគឺស្អាតជាង មានឯកសណ្ឋានជាង ងាយស្រួលលក់ជាង និងផ្តល់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចល្អជាង។
យោងតាមលោក ឌៀប មិញ ទៀន ប្រធានសមាគមកសិករឃុំតឹនថាញ់ ការផលិតអំបិលមិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការរក្សាជីវភាពរស់នៅបែបប្រពៃណីដែលជាប់ទាក់ទងនឹងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រផងដែរ។ ពីមុខរបរប្រពៃណី ការផលិតអំបិលតឹនថាញ់កំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅជាគំរូភ្ជាប់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់ ដោយមានគោលបំណងបង្កើនតម្លៃរបស់វា។
ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងគំរូផលិតអំបិលដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដូចជាការផលិតអំបិលលើក្រណាត់តង់ជាដើម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចូលរួមក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់សហករណ៍ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអំបិល។ ក្នុងរយៈពេលវែង សមាគមកសិករឃុំតឹនថាញ់ នឹងណែនាំ និងគាំទ្រសហគមន៍ផលិតអំបិល ដើម្បីរួមបញ្ចូលការផលិតអំបិលជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍។
យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តឡាំដុង ការផលិតអំបិលនៅក្នុងខេត្តនេះបច្ចុប្បន្នផ្តោតសំខាន់នៅក្នុងឃុំវិញហាវ និងតាន់ថាញ់។ ផ្ទៃដីសរុបសម្រាប់ផលិតអំបិលមានជិត ៥៦០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះការផលិតអំបិលឧស្សាហកម្មកាន់កាប់ភាគច្រើននៃផ្ទៃដី។
ការផលិតអំបិលគឺជាឧស្សាហកម្មមួយដែលពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការប្រែប្រួលទីផ្សារ។ ដូច្នេះ ប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករអំបិលនៅតែមិនស្ថិតស្ថេរ និងមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ការពិតនេះបង្ហាញថា ឧស្សាហកម្មអំបិលនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ដែលតម្រូវឱ្យមានដំណោះស្រាយសមស្រប ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម ធ្វើឱ្យទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់កសិករអំបិល។
ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/vu-muoi-o-lam-dong-keo-dai-gia-tang-20260518101018207.htm
Kommentar (0)