សមុទ្រ Lam Dong ក្នុងរដូវនេសាទក្តាម

ខ្យល់បក់កាន់តែខ្លាំង ទឹកកាន់តែច្របូកច្របល់ រលកកាន់តែធំ ប៉ុន្តែទូក និងទូកកាណូដែលទៅនេសាទ និងបោះអួនកាន់តែល្អ

នោះគឺជាបទពិសោធរបស់អ្នកនេសាទដែលធ្វើជាសំណាញ់ក្តាមនៅឃុំ Phan Ri Cua (ខេត្ត Lam Dong )។ រដូវក្តាមជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំតាមច័ន្ទគតិ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ អ្នកនេសាទជាច្រើនបាន "បុក"សំណាញ់ក្តាម។ ប្រហែលជាព្យុះនាពេលថ្មីៗនេះបានជះឥទ្ធិពលដល់ជម្រករបស់ក្តាម ដូច្នេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវធ្វើដំណើរលើសពី 10 ម៉ាយពីច្រាំងសមុទ្រដើម្បីទម្លាក់សំណាញ់ទៅ "បរបាញ់" ក្តាម។

អស់រយៈពេលកន្លះខែកន្លងមកនេះ តំបន់ជុំវិញចំណតសាឡាងមានសភាពអ៊ូអរ បើទោះបីជារដូវរដូវរងាក៏ដោយ។ ក្រៅពីទូកធំៗដែលចតនៅលើច្រាំង ទូកតូចៗ និងកន្ត្រកភាគច្រើនគឺនៅរដូវបិទនេសាទ។ ដូច្នេះហើយ ជារៀងរាល់ព្រឹក ស្ត្រីជាច្រើនបានមកជួបជុំគ្នានៅទីនេះ ដើម្បីស្វាគមន៍ទូកក្តាមដែលត្រឡប់មកពីចាប់ក្តាម ដើម្បីជួយសំណាញ់។ អួនត្រូវបានបុរសនាំមកច្រាំងយឺតៗ ដោយមានក្ដាម ខ្យង ត្រី...

យ៉ាងរហ័សដូចកិច្ចការដែលធ្លាប់ស្គាល់ ស្ត្រីទាំងនោះយកក្តាម និងត្រីដែលជាប់នៅក្នុងសំណាញ់ចេញយ៉ាងលឿនដោយមិនហែកក្រញ៉ាំ របូតជញ្ជីង ឬបំបែកក្បាលពោះឡើយ។ ដើម្បីលក់ក្តាមបានតម្លៃល្អ ស្ត្រីដែលដកក្តាមសំណាញ់ត្រូវមានបទពិសោធន៍ ភាពអត់ធ្មត់ និងភាពល្អិតល្អន់ ដើម្បីកុំឱ្យក្តាមប្រេះ ហើយសំណាញ់មិនបែក ឬបាក់។ ជួនកាលដើម្បីយកក្តាមចេញពីសំណាញ់ ពួកគេត្រូវកាត់ផ្នែកទាំងមូលនៃសំណាញ់។ ដូច្នេះសំណាញ់នេសាទក្តាមងាយខូចណាស់ ហើយបន្ទាប់ពីចេញដំណើរទៅសមុទ្របាន ៥-៧ ដង ពួកវាត្រូវជំនួសដោយអួនថ្មី។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ធី (សង្កាត់ Hai Tan) ចែករំលែកថា៖ “ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ក្តាមឡើងច្រើន កន្ត្រករកចំណូលបានរាប់លានដុង/ថ្ងៃ ប្រហែលម៉ោង 2 រសៀល កន្ត្រកនឹងទៅសមុទ្រ ហើយនឹងត្រលប់មកវិញនៅព្រឹកបន្ទាប់ ឆ្នាំនេះ ក្តាមមានច្រើនជាងឆ្នាំមុនៗ ប្រហែលដោយសារអាកាសធាតុមានខ្យល់ព្យុះ ចំណូលច្រើនណាស់ រដូវនេះក្តាមមានរដូវហើយ ការងារក៏សមរម្យ។ ទូកមានសំណាងចាប់ក្តាមមួយតោនរកចំណូលបានជិត១០លានដុង ធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទរំភើបចិត្តណាស់»។

បើធៀបនឹងរដូវនេសាទភាគខាងត្បូង អ្នកនេសាទជាច្រើនលើកឡើងថា ឆ្នាំនេះត្រីមិនច្រើនទេ ទិន្នផលក៏មិនច្រើនដូចឆ្នាំមុនដែរ។ សង្ឃឹមថា នារដូវនេសាទភាគខាងជើង គ្រឿងសមុទ្រ មានតម្លៃ នឹងលេចចេញកាន់តែច្រើនឡើង សម្រាប់រដូវនេសាទភាគខាងត្បូង ដូចជា ខ្យង ក្តាម មឹក ជាដើម ប្រជានេសាទ Le Ngoc Hung (សង្កាត់ Giang Hai 3) ដែលប្រកបរបរនេសាទក្តាមជាច្រើនឆ្នាំបានចែករំលែកថា៖ «ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ ទូកនីមួយៗចាប់ក្តាមបាន ទូកស្រកបានប្រហែល 20 គ.ក្រ។ ថ្ងៃសំណាងតិច វាអាចចាប់បាន៥-៧គីឡូក្រាម វាកម្រទៅលេងសមុទ្រ ហើយត្រឡប់ដោយដៃទទេ»។

សម្រាប់ការនេសាទនៅជិតមាត់សមុទ្រ ក្តាមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំនាញពិសេសមួយដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ហើយត្រូវបានទិញក្នុងបរិមាណច្រើនដោយភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវករ។ អ្នកស្រី Le Thi Be Trinh ជាអាជីវករលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅឃុំ Phan Ri Cua បានមានប្រសាសន៍ថា នៅពេលនេះក្តាមខ្ជិលមានច្រើនណាស់ ក្តាមខ្ជិល ក្តាមព្រះច័ន្ទ ក្តាមក្រហម... ក្នុងមួយថ្ងៃៗនាងទិញបានជាង ១០០ គីឡូក្រាម ភាគច្រើនគឺក្តាមខ្ជិល (ក្តាមបៃតង) ដែលមានសាច់រឹងមាំ ចែកចាយក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

បច្ចុប្បន្នតម្លៃក្តាមថ្នាក់ទី១មានតម្លៃប្រហែល២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ថ្នាក់ទី២មានតម្លៃពី១៥ម៉ឺនដល់១៧ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ក្តាមថ្នាក់ទី 1 ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាន។ ថ្នាក់ទី 2-3 ត្រូវបានលក់នៅទីផ្សារ ហើយក្តាមតូចៗត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងកែច្នៃដើម្បីធ្វើសរសៃ។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃទាបជាងឆ្នាំមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែអន្ទាក់ក្តាមនីមួយៗនៅតែរកបានជាមធ្យមជាច្រើនលានដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃមិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនក៏ដោយ ក៏ក្តាមនៅតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់អ្នកនេសាទក្នុងស្រុក។ នៅពេលនេះទិន្នផលនៅតែមានច្រើន ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋដែលនេសាទនៅជិតច្រាំងឆ្លៀតឱកាសចេញទៅសមុទ្រ។ រដូវនេសាទក្តាមទើបតែចាប់ផ្តើម គ្រប់គ្នាសង្ឃឹមថាដំណើរកម្សាន្តនាពេលខាងមុខនឹងកាន់តែជោគជ័យ ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកំពស់ជីវភាពក្នុងរដូវត្រជាក់នេះ។

បើតាមអ្នកនេសាទនៅទីនេះ ក្តាមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាឆ្ងាញ់ សាច់គឺរឹង និងទំពារជាងក្តាមប្រភេទដទៃទៀត។ ក្រៅពីការកែច្នៃម្ហូបក្តាមសាមញ្ញដូចជា ដុត ស្ងោរ ចំហុយ ប្រជាជននៅតំបន់ឆ្នេរនៃខេត្ត Lam Dong ក៏បង្កើតមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបន្ថែមទៀតដូចជា បបរក្តាម ក្តាមបំពង និងជាពិសេសក្តាមក្តៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មាត់សមុទ្រ។ ភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនរៀបចំម្ហូបនេះយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ រសជាតិសម្បូរបែប ហើយនេះជាពេលដែលអ្នកទេសចរដែលមកលេង និង ធ្វើដំណើរ នៅសមុទ្រខៀវ Lam Dong គួរតែរីករាយជាមួយម្ហូបក្តាមដ៏ពិសេសនេះ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/vung-bien-lam-dong-vao-mua-ghe-luoi-399040.html