ជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ Cao Cang បុរាណ

ភូមិទី៤ ឃុំ Phu Dien ស្រុក Tan Phu (ចាស់) ក្រោយរៀបចំប្រព័ន្ធនយោបាយឡើងវិញ មានឈ្មោះថ្មីថា ភូមិ Phu Dien ៤ ឃុំ Phu Hoa ខេត្ត Dong Nai។ ដីនេះជាផ្នែកមួយនៃភូមិ Cao Cang ចាស់ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ភូមិ Cao Cang ឃុំ Binh Tuy ស្រុក Long Khanh ខេត្ត Bien Hoa (ចាស់)។

Báo Đồng Nai•08/08/2025

វាលស្រែនៅភូមិ Phu Dien 4 ឃុំ Phu Hoa កំពុងរង់ចាំការច្រូតកាត់។ រូបថត៖ D.Phu

ផ្កាឈូក និងអង្ករបញ្ចូលគ្នា

អបអរសាទរខួបលើកទី 80 នៃបដិវត្តន៍ខែសីហា (19 សីហា 1945 - 19 សីហា 2025) ថ្ងៃនេះ បរិយាកាសនៃទង់ជាតិ និងផ្កា លាយឡំជាមួយស្រូវ និងផ្កាឈូក នៅដីភូមិ Phu Dien 4 ឃុំ Phu Hoa។ លោក ង្វៀន ង៉ុកសឺន លេខាបក្ស ប្រធានភូមិ Phu Dien 4 បានទុកការងាររបស់គាត់ជាបណ្ដោះអាសន្ន ដើម្បីគាំទ្រភូមិជិតខាងក្នុងការដាំស្មៅតាមដងផ្លូវជនបទ ដើម្បីនិយាយជាមួយពួកយើង។

លោក Son បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ភូមិ Phu Dien 4 រក្សាបាននូវទេសភាពជនបទគំរូថ្មី។ ភូមិមាន៩ក្រុម មាន៤២៨គ្រួសារ ផ្ទៃដីធម្មជាតិ៣២០ហិកតា; ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំឈូក និងស្រូវមានជិត ៣០០ហិកតា។ ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋភាគច្រើនបានមកពីការដាំដុះស្រូវ (ដំណាំ ៣ មុខ) ផ្កាឈូក (រួមផ្សំជាមួយការចិញ្ចឹមត្រី) និងសេវាកម្មខ្នាតតូច។ ប្រជាជននៅក្នុងភូមិរស់នៅដោយក្តីស្រលាញ់ជាមួយនឹងវាលស្រែដ៏ធំសម្បើមនៃស្រូវពណ៌មាស និងផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក។

ស្រូវនិងឈូកជាដំណាំធម្មតារបស់អ្នកស្រុកភូមិ Phu Dien 4 និងភូមិផ្សេងទៀតក្នុងឃុំ Phu Hoa។ នេះជាការអរគុណចំពោះទំនប់ធារាសាស្ត្រ Dong Hiep ដែលគ្រប់គ្រងទឹកស្រោចស្រពនៅរដូវប្រាំង និងបង្ហូរទឹកលិចនៅរដូវវស្សា។

លោក NGUYEN HONG PHUC ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងសង្គមឃុំ Phu Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា “វាលស្រែ និងស្រះឈូកមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រភពចំណូល ស្ថិរភាព ជូនប្រជាជនភូមិ Phu Dien 4 ជាពិសេសឃុំ Phu Hoa ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតបាននូវទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត សន្តិភាពសម្រាប់អ្នករស់នៅភូមិ Cao Cang ចាស់”។

កសិករ Nguyen Van Hanh ក្នុងក្រុមទី ៥ បាននិយាយថា៖ កសិករនៅទីនេះដាំតែផ្កាឈូកសម្រាប់គ្រាប់ (គ្រាប់) មិនដូចតំបន់ផ្សេងទៀតដែលផ្កាឈូកសម្រាប់ពន្លក មើម និងស្លឹក។ បើធៀបនឹងការដាំស្រូវបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ ការដាំឈូករួមនឹងការចិញ្ចឹមត្រីគឺពិបាកជាង ហើយទាមទារការងារច្រើនជាង។ ជាថ្នូរនឹងការដាំឈូករួមនឹងការចិញ្ចឹមត្រីផ្តល់ផលចំណេញទ្វេដងនៃការដាំស្រូវ។

នៅភូមិ Phu Dien 4 ផ្ទៃដីស្រូវមានប្រហែល 170 ហិកតា ទិន្នផលជាមធ្យម 7-8 តោន/ហិកតា/ដំណាំ។ និយាយអំពីការដាំដុះស្រូវ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នានៅទីនេះស្គាល់ឈ្មោះបងប្អូនធ្វើស្រែទាំងបួនគឺ ង្វៀន ថាញ់ហៀង ង្វៀន ថាញហ៊ុយ ង្វៀន ថាញ់គឿង និង ង្វៀន ថាញ់ដូ។ មិនត្រឹមតែជាផ្ទៃដីធំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែស្រែរបស់ពួកគេក៏ទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យម ១០-១១ តោនក្នុងមួយហិចតាក្នុងដំណាំដែរ។ អាថ៌កំបាំងរបស់ពួកគេគឺការសាបព្រួសឲ្យបានក្រាស់ និងស្មើៗគ្នា ហើយត្រូវថែទាំជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនីមួយៗឲ្យបានល្អ ដោយមិនបន្សល់ទុកចង្កោម ឬចង្កោមស្មៅឡើយ។

កសិករ LUONG VAN LOI ភូមិ Phu Dien 4 បាននិយាយថា៖ ប្រជាជននៅទីនេះមិនបែងចែករវាងការមកដល់មុន និងយឺតទេ។ បងប្អូនជនរួមជាតិ ជួបជុំគ្នានៅផ្ទះតែមួយ សប្បាយ សោកសៅ រីកចំរើនទាំងអស់គ្នា។ នោះជាចរិតលក្ខណៈរបស់អ្នកស្រុកវៀតណាមពេលជ្រើសរើសភូមិ Cao Cang បុរាណដើម្បីទទួលយកនិងស្តារឡើងវិញ។

លោក Nguyen Thanh Hoang បានបញ្ជាក់ថា៖ «ដោយសារការសាបព្រួសក្រាស់ វាត្រូវចំណាយគ្រាប់ពូជ ជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងកម្លាំងពលកម្មច្រើនជាងការសាបព្រោះតិចៗ។

ជ្រុងតូចមួយនៃភូមិ Cao Cang ចាស់

ក្រៅពីវាលស្រែ និងស្រះឈូកដែលហែលតាមព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់នៅទំនប់ធារាសាស្ត្រ Dong Hiep ប្រជាជននៅភូមិ Phu Dien 4 ក៏អនុវត្តនូវលក្ខណៈវប្បធម៌នៃភូមិ Cao Cang ចាស់ជាមួយនឹងតំបន់លំនៅដ្ឋានដែលគ្របដណ្តប់ដោយដើមឈើបៃតង និងផ្កាចម្រុះពណ៌។

យោងតាមប្រវត្តិគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Phu Dien សម័យកាលឆ្នាំ ១៩៧៥-២០២០ ក្នុងឆ្នាំ ១៩៣៩ ភូមិ Cao Cang ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឃុំ Binh Tuy ស្រុក Long Khanh ខេត្ត Bien Hoa ដី Phu Dien គឺភូមិ Cao Cang (ភូមិ Cao Cang)។ ដូច្នេះហើយ ប្រជាជនភូមិ Phu Dien 4 ឃុំ Phu Hoa តែងតែមានមោទនភាពដែលបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃភូមិ Cao Cang បុរាណ។

មានវត្តមាននៅភូមិ Phu Dien 4 តាំងពីឆ្នាំ 1985 មក លេខាបក្សភូមិ Nguyen Ngoc Son បាននិយាយថា៖ ក្រៅពីប្រជាជនភូមិ Cao Cang ឆ្នាំ 1956 មានប្រជាជនមួយក្រុមធ្វើចំណាកស្រុកមកពីខេត្តភាគខាងជើង។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ១៩៦១-១៩៧៥ ប្រជាជនមួយក្រុមមកពីខេត្តក្រុងជាច្រើនបានមករស់នៅ។ មុនឆ្នាំ 1975 ដីនេះជាព្រៃ ប្រជាជនភាគច្រើនរស់នៅដោយការនេសាទ កម្រនឹងយកមកវិញនូវដីសំណល់ និងវាលភក់ព្រៃ។ ក្រោយឆ្នាំ១៩៧៥ ប្រជាជនបានយកវាលភក់ព្រៃមកធ្វើស្រែចម្ការ ស្រះត្រី និងស្រះឈូក។

«ដើម្បីយកដីស្រែ១ហិកតាមកវិញ ខ្ញុំត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំបោសសម្អាត និងកែលម្អតំបន់ស្មៅ បន្ទាប់មកឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីទឹកអូរ ខ្ញុំបានយកស្មៅមួយបន្ទះៗទៅទន្លេ ព្រោះផ្ទៃដីដែលទាមទារមកវិញមានផ្ទៃដីមិនស្មើគ្នា កសិករត្រូវបែងចែកដីដែលទាមទារមកវិញជាស្រែតូចៗជាច្រើនសម្រាប់ផលិត។ វាលស្រែខ្ពស់ៗប្រើសម្រាប់សាបព្រោះមានគ្រាប់ពូជ ដីស្រែទាប។ ដល់ចង្កេះមិនអាចធ្វើស្រែបាន ត្រូវដាំឈូក និងចិញ្ចឹមត្រី»។

ខ្យល់បក់ចេញពីទំនប់ធារាសាស្ត្រ Dong Hiep បក់បោកលាយឡំជាមួយនឹងសំឡេងត្រេកអររបស់សត្វស្លាប បានជំរុញឱ្យកសិករភូមិ Phu Dien 4 បន្តផលិតស្រូវ និងដំណាំផ្កាឈូក។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីវាលស្រែ និងស្រះឈូករបស់គ្រួសារ ហើយនាំយើងទៅទស្សនាតំបន់លំនៅឋានគំរូនៃក្រុមទី ២ កសិករ Doan Minh Hoai បានចែករំលែកថា៖ “យើងតែងតែព្យាយាមរក្សាវប្បធម៌អ្នកភូមិ Cao Cang បុរាណ មិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃរស់នៅ សម្បូរមនុស្សជាតិទៀតផង”។

កសិករ ង្វៀន ថាញ់ហ៊ុយ ភូមិ Phu Dien 4 បានឲ្យដឹងថា៖ ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ ១ គីឡូក្រាមមានតម្លៃជាមធ្យម ១២-១៥ ម៉ឺនដុង ពេលខ្លះឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃជាង ៣ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ បើធៀបនឹងការដាំស្រូវ ការដាំឈូកនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ និងមានភាពទាក់ទាញជាង។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ឈូកគឺសមរម្យសម្រាប់តែវាលទំនាប និងវាលភក់ ដូច្នេះដីដែលភូមិ Cao Cang ធ្លាប់នៅមានតែរុក្ខជាតិធម្មតាពីរប៉ុណ្ណោះគឺ ផ្កាឈូក និងស្រូវ។

ដូនភូ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/