ការបង្កើតផែនទីបេតិកភណ្ឌនៃ "ហាណូយ ភូ"

VHO - បន្ទាប់ពីត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផ្លូវការនៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ “ហាណូយ ហ្វឺ” មិនត្រឹមតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ចំពោះតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសសម្រាប់ការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃខ្លឹមសារ ធ្វើម្ហូប ប្រពៃណីរបស់រដ្ឋធានីផងដែរ។ អ្នកជំនាញវប្បធម៌ និងធ្វើម្ហូបជាច្រើនបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “ហ្វឺគឺជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហាណូយ។ មិនមែនមានតែទីក្រុងហាណូយទេដែលមានវា ប៉ុន្តែដោយសារតែមានតែនៅក្នុងទីក្រុងហាណូយទេដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់”។

ហ្វ័រ គឺជាម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរជាច្រើន។

តើរសជាតិដ៏ពិសេស និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្ហូបហាណូយនឹងត្រូវបានថែរក្សា និងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងដូចម្តេច នៅពេលដែលវាក្លាយជាបេតិកភណ្ឌ និងជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ ទីក្រុង ?

ការការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌ

នៅឆ្នាំ 2023 ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទេសចរណ៍របស់ពួកគេនៅប្រទេសវៀតណាម នៅពេលដែលពួកគេបានមកដល់ទីក្រុងហាណូយ ក្រុមចម្រៀងនារី BlackPink មានបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចងចាំជាមួយហ្វឺ។ Rosé ដែលជាសមាជិកម្នាក់នៃក្រុមនេះ ចូលចិត្តហ្វឺជាពិសេស ហើយបានពិពណ៌នាអំពីសកម្មភាពនៃ "ការស្រូបរហូតដល់ដំណក់ចុងក្រោយ" នៅពេលភ្លក់រសជាតិម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនេះ។

ហ្វឺបានក្លាយជាម្ហូបដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនត្រូវតែសាកល្បង។ ការទទួលទានហ្វឺផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ ដែលជួយអ្នកទេសចរឱ្យកោតសរសើរវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់រដ្ឋធានី និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង។ ប្រវត្តិនៃហ្វឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឡើងចុះនៃរដ្ឋធានី ដែលរស់នៅក្នុងការចងចាំរបស់ប្រជាជនហាណូយជាច្រើន។ ហ្វឺបានវិវត្តន៍ទៅតាមការផ្លាស់ប្តូរប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅ និងទីក្រុងហាណូយជាពិសេសក្នុងអំឡុងពាក់កណ្តាលចុងក្រោយនៃសតវត្សរ៍ទី 20 ដោយអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពង្រីកវិសាលភាពរបស់ខ្លួន ក្លាយជាម្ហូបដ៏ពេញនិយម និងជាទីស្រឡាញ់នៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ។ នៅពីក្រោយភោជនីយដ្ឋានហ្វឺនីមួយៗមានរឿងរ៉ាវប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏ពិសេសមួយ ដែលបង្កើតជាបំណែកដែលជួយអ្នកទេសចរឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីម្ហូបអាហារ វប្បធម៌ និងប្រជាជននៅទីក្រុងហាណូយ។

យោងតាមលោក ដូ ឌិញហុង ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ បន្ទាប់ពី «ហាណូយ ហ្វឺ» ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលជាផ្លូវការក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ទីក្រុងហាណូយនឹងអនុវត្តវិធានការគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ដើម្បីការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌនេះនៅពេលខាងមុខ។

លោក ដូ ឌីញហុង បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ទីក្រុងហាណូយនឹងពង្រឹង និងធ្វើពិពិធកម្មទម្រង់នៃការឃោសនា ការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំអំពីបេតិកភណ្ឌ ខណៈពេលដែលកំពុងកៀរគរការចូលរួមចំណែក និងការគាំទ្រពីសហគមន៍ក្នុងសកម្មភាពដើម្បីការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌ។ ជាពិសេស យើងផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវរបស់ប្រជាជនក្នុងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ការរៀបចំ និងថែរក្សាការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃការចម្អិនអាហារហ្វ៊ូ និងការកសាងម៉ាកយីហោហ្វ៊ូហាណូយ…”។ ដំណោះស្រាយជាបន្តបន្ទាប់នឹងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌ “ហ្វ៊ូហាណូយ” រួមទាំងការស្រាវជ្រាវ ការប្រមូល និងឯកសារ។ បញ្ហាទាក់ទងនឹងប្រភពដើម និងដំណើរការបង្កើតហ្វ៊ូនៅតែមានទស្សនៈខុសៗគ្នាជាច្រើន ហើយត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម និងដំណើរការបង្កើតនៃការចម្អិនអាហារហ្វ៊ូជាទូទៅ និងនៅទីក្រុងហាណូយជាពិសេស។ យោងតាមមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាទីក្រុងហាណូយ ពួកគេនឹងអនុវត្តឯកសារបេតិកភណ្ឌតាមរយៈការសម្ភាសន៍ ការថតសំឡេង និងការថតវីដេអូនៃដំណើរការចម្អិនហ្វ៊ូប្រពៃណីពីម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូដែលជាសិប្បករហ្វ៊ូយូរអង្វែង ពីគ្រួសារដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនជំនាន់ក្នុងសិប្បកម្ម និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយសហគមន៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេនឹងរៀបចំសិក្ខាសាលា និងសិក្ខាសាលាស្តីពីហ្វោ ដែលអ្នកជំនាញនឹងពិភាក្សាអំពីបញ្ហាដែលមានគោលបំណងការពារ និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនៃការចម្អិនអាហារហ្វោ និងទំនៀមទម្លាប់នៃការប្រើប្រាស់ហ្វោនៅទីក្រុងហាណូយ។

ទាក់ទងនឹងការបញ្ជូន ការអភិរក្ស និង ការអប់រំ បេតិកភណ្ឌ ដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើងគឺគាំទ្រដល់សិប្បករដែលមាន និងអនុវត្តសិល្បៈនៃការធ្វើម្ហូបហ្វៅ ដោយបន្តបទពិសោធន៍ អាថ៌កំបាំង និងជំនាញរបស់ពួកគេទៅមនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ ការរួមបញ្ចូលការអប់រំបេតិកភណ្ឌទៅក្នុងមុខវិជ្ជាផ្សេងៗ... ជាពិសេស នឹងមានគោលនយោបាយដើម្បីគោរព និងផ្តល់រង្វាន់ដល់សិប្បករដែលបានរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងបន្តសិប្បកម្មនេះទៅមនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ វាត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីផ្តល់ងារជាសិប្បករជាតិ និងសិប្បករដ៏មានគុណសម្បត្តិក្នុងវិស័យបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដល់អ្នកដែលមានចំណេះដឹង និងជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូបហ្វៅ និងធ្វើមីហ្វៅ។ ដំណោះស្រាយសំខាន់មួយដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សាធារណជនគឺការបង្កើត "ផែនទីហ្វៅហាណូយ" ដោយផ្តល់នូវការណែនាំ និងទិសដៅជាក់លាក់ទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋានហ្វៅឆ្ងាញ់ៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការស្រាវជ្រាវនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងលើការរៀបចំផែនការកន្លែងវប្បធម៌សម្រាប់ការអនុវត្តបេតិកភណ្ឌ ដោយរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌របស់រាជធានី ជាពិសេសនៅក្នុងវិស័យសិល្បៈធ្វើម្ហូប។

ដំណើរនៃការនាំយកបេតិកភណ្ឌមកកាន់ពិភពលោក។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង ប៊ូយ ហ្វាយ សឺន សមាជិកអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការវប្បធម៌ និងអប់រំនៃរដ្ឋសភា ការដាក់បញ្ចូលហ្វ័រ ដែលជាម្ហូបដ៏សំខាន់មួយនៃម្ហូបអាហារហាណូយ ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ មានសារៈសំខាន់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ មិនត្រឹមតែសម្រាប់រដ្ឋធានីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ប្រទេសទាំងមូលផងដែរ។ នេះមិនត្រឹមតែជាការទទួលស្គាល់តម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌជាតិក្នុងបរិបទនៃសកលភាវូបនីយកម្មផងដែរ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ និងរីករាយជាមួយហ្វឺ បង្ហាញពីខ្លឹមសារនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបរបស់ទីក្រុងហាណូយ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីវប្បធម៌ ជំនាញ និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ។ នៅដំណាក់កាលដំបូង ហ្វឺ គឺជាម្ហូបសាមញ្ញប្រចាំថ្ងៃ ជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម ហើយសព្វថ្ងៃនេះ វាអាចរកឃើញនៅគ្រប់ផ្លូវ និងច្រកតូចនៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ ក៏ដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។ ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិដែលមកទស្សនា និងស្រឡាញ់ទីក្រុងហាណូយ និយាយថា ហ្វឺ គឺជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងជាយូរមកហើយ នៅពេលមកទស្សនារដ្ឋធានី។ ការរីករាយជាមួយហ្វឺ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍រសជាតិពិសេស ដែលរួមចំណែកដល់ការកោតសរសើរកាន់តែស៊ីជម្រៅចំពោះវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់ទីក្រុងហាណូយ និងបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍ដែលអ្នកទស្សនាមានចំពោះទីក្រុង។ យោងតាមលោក ប៊ូយ ហួយ សឺន ការទទួលស្គាល់ "ហ្វឺ ហាណូយ" ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ក៏បើកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដ៏រឹងមាំនៅក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ និងសេដ្ឋកិច្ចរបស់រដ្ឋធានីផងដែរ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការចុះឈ្មោះ "ហ្វឺ ហាណូយ" ក៏និយាយអំពីការអភិរក្សផ្នែកមួយនៃព្រលឹង និងអត្តសញ្ញាណរបស់ប្រជាជាតិ ដោយធានាថាតម្លៃប្រពៃណីនៅតែបន្តដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ លោក ប៊ូយ ហួយ សឺន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ការចុះឈ្មោះចំណេះដឹងប្រជាប្រិយនៃ «ហាណូយ ហ្វ័រ» នៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ នឹងបង្កើតផលប៉ះពាល់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ និងវិជ្ជមានទៅលើការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្រពៃណីនាពេលអនាគត…»។

ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់នៃការទទួលស្គាល់ហ្វ័រជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនេះ ក៏បង្កើតកម្លាំងចលករដ៏ខ្លាំងក្លាមួយសម្រាប់ចុងភៅ សិប្បករធ្វើម្ហូប និងអាជីវកម្មនានា ដើម្បីបន្តកែលម្អគុណភាព និងថែរក្សារសជាតិប្រពៃណី។ នៅពេលដែលហ្វ័រត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ វាមានទំនួលខុសត្រូវដ៏ធំមួយ៖ ដើម្បីរក្សាស្តង់ដារ និងគោរពតម្លៃដើម ដោយធានាថាហ្វ័រនឹងមិនត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬធ្វើពាណិជ្ជកម្មទេ ប៉ុន្តែនឹងរក្សាបាននូវខ្លឹមសារនៃម្ហូបវៀតណាមជានិច្ច។ ជាពិសេស ការដាក់បញ្ចូល "ហ្វ័រហាណូយ" នៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ ហ្វ័រមិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាទូតវប្បធម៌ផងដែរ ដែលនាំមកនូវរឿងរ៉ាវរបស់ប្រជាជន ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់ប្រទេសវៀតណាម។ ការទទួលស្គាល់នេះនឹងបង្កើនចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរអន្តរជាតិចំពោះម្ហូបវៀតណាម ដោយហេតុនេះបង្កើតទំនាក់ទំនងវប្បធម៌កាន់តែស៊ីជម្រៅ និងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សតម្លៃប្រពៃណីក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្មសកល។

ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌ហាណូយ ឆ្នាំ២០២៤ ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី២៩ ខែវិច្ឆិកា ដល់ថ្ងៃទី១ ខែធ្នូ លោក ដូ ឌីញហុង នាយកនៃមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡា បានមានប្រសាសន៍ថា សកម្មភាពជាច្រើននឹងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីផ្សព្វផ្សាយបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ "ហាណូយ ហ្វ៊ូ"។ លោក ដូ ឌីញហុង បានមានប្រសាសន៍ថា "ពិធីបុណ្យនេះ ដែលមានប្រធានបទ "ហាណូយភ្ជាប់ទ្វីបទាំងប្រាំ" នឹងបង្ហាញពីបេតិកភណ្ឌ "ហាណូយ ហ្វ៊ូ" ជាមួយនឹងសារជាច្រើនដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ និងអភិវឌ្ឍតម្លៃបេតិកភណ្ឌនេះយ៉ាងទូលំទូលាយ មិនត្រឹមតែក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលើឆាកអន្តរជាតិផងដែរ រួមទាំងការកសាងឯកសារដើម្បីដាក់ស្នើ "ហាណូយ ហ្វ៊ូ" ទៅអង្គការយូណេស្កូ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់មនុស្សជាតិ..."។ នៅក្នុងពិធីបើកនៅល្ងាចថ្ងៃទី២៩ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២៤ នៅឧទ្យានថុងញ៉ាត់ (ហាណូយ) គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ នឹងប្រកាសជាផ្លូវការអំពីការសម្រេចចិត្តចុះបញ្ជី "ហាណូយ ហ្វ៊ូ" ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

យោងតាមស្ថិតិ គិតត្រឹមឆ្នាំ ២០២៣ ទីក្រុងហាណូយមានភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រជិត ៧០០ កន្លែង ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្រុកបាឌីញ ហ្វានគៀម កូវយ៉ាយ ដុងដា ហៃបាទ្រុង ថាញ់សួន និងឡុងបៀន។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ម៉ាកហ្វ័រប្រពៃណីដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្រុកហ្វានគៀម បាឌិញ និងហៃបាទ្រុង។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/van-hoa/xay-dung-ban-do-di-san-pho-ha-noi-113366.html