ស្វាយកែវកំពុងចាក់ឫសនៅតំបន់ព្រំដែន។

ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល គ្រួសាររបស់លោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក បានប្រែក្លាយចម្ការស្រូវ និងដំឡូងមីដែលមានទិន្នផលទាបរបស់ពួកគេទៅជាចម្ការស្វាយ ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

ឃុំហ័រថាញ មានទីតាំងស្ថិតនៅភាគខាងលិចនៃស្រុកចូវថាញ ដែលមានព្រំប្រទល់ជាប់នឹងប្រទេសកម្ពុជាប្រវែង ៥.៥ គីឡូម៉ែត្រ និងមានផ្ទៃដីធម្មជាតិសរុបចំនួន ៣.៤២៤ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមនោះ ជិត ៣.០០០ ហិកតាជាដី កសិកម្ម ដែលភាគច្រើនប្រើប្រាស់សម្រាប់ដាំស្រូវ និងដំឡូងមី។

ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងធ្វើឱ្យជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេមានស្ថិរភាព គ្រួសារជាច្រើនបានប្តូរដីស្រែ និងដំឡូងមីដែលមិនសូវមានផលិតភាពទៅជាដំណាំផ្សេងៗទៀត។ ឧទាហរណ៍ដ៏លេចធ្លោមួយគឺគំរូដាំដុះស្វាយរបស់គ្រួសារលោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក នៅភូមិហៀបប៊ិញ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។

ចម្ការស្វាយរបស់គ្រួសារលោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក។

ថ្មីៗនេះ ស្វាយកែវរបស់កម្ពុជាបានហូរចូលទីផ្សារក្នុងស្រុកយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ដោយ «ប្រកួតប្រជែង» ស្វាយក្នុងស្រុកបន្តិចម្តងៗ ទាក់ទងនឹងរូបរាង គុណភាព និងតម្លៃ។ ដោយទទួលស្គាល់ពីតម្រូវការទីផ្សារ កសិករជាច្រើននៅតំបន់ព្រំដែននៃស្រុកចូវថាញ់បានទិញសំណាប ហើយកំពុងព្យាយាមដាំស្វាយប្រភេទនេះ ដោយដំបូងឡើយសម្រេចបានផលចំណេញ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។

លោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក រស់នៅភូមិ ហៀប ប៊ិញ ឃុំ ហ័រ ថាញ ស្រុក ចូវ ថាញ បានដឹកនាំយើងខ្ញុំទៅទស្សនាចម្ការស្វាយរបស់លោក ដែលមានផ្ទៃដីជាង ៥ ហិកតា និងពោរពេញដោយផ្លែឈើ។

«ខ្ញុំដាំស្វាយពូជកែវពីប្រទេសកម្ពុជា ដែលទទួលបានទិន្នផលជាង ៣០ តោន/ហិកតា។ ឆ្នាំនេះ ដោយសារតែអាកាសធាតុត្រជាក់ ទិន្នផលអាចមិនល្អដូចឆ្នាំមុនៗទេ។ កាលពីឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានលក់ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនទិញក្នុងតម្លៃប្រហែល ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ន ពាណិជ្ជករកំពុងលក់វាក្នុងតម្លៃជាង ៦.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងតម្លៃនេះ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយទាំងអស់ចេញ ខ្ញុំទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង ១០០ លានដុង/ហិកតា។ កាលពីឆ្នាំមុន ខ្ញុំបានដាំដំណាំមួយ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះខ្ញុំអាចនឹងបង្កើនវាដល់ ២-៣ ដំណាំ» លោក ភឿក បានចែករំលែក។

គំរូដាំស្វាយរបស់លោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។

យោងតាមលោក ភឿក ស្វាយកែវងាយស្រួលដាំដុះណាស់ មិនសូវងាយនឹងរងគ្រោះដោយសត្វល្អិត និងជំងឺដូចដំណាំដទៃទៀតទេ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ២៤-៣០ ខែចាប់ពីការសាបព្រោះគ្រាប់ពូជរហូតដល់ចេញផ្លែ ហើយដោយសារតែវាមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ពួកវាត្រូវការជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចជាង។ ពួកវាក៏ធន់នឹងការលិចទឹកផងដែរ។ សូម្បីតែពេលលិចទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលដើមក្នុងរដូវវស្សាក៏ដោយ ផ្លែឈើនៅតែលូតលាស់បានល្អនៅលើដើមឈើ។

ស្វាយកែវងាយស្រួលដាំ ទុំលឿន និងមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលថែទាំជាងដំណាំដទៃទៀត។ ពីមុនគាត់ដាំដំឡូងមី បន្ទាប់មកប្តូរទៅដាំស្វាយកែវវិញ។ គាត់បានគណនាថា ស្វាយមួយហិកតាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបានល្អជាងការដាំកៅស៊ូ ឬដំឡូងមី។

លោក ភឿក បានចែករំលែកថា ដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាពសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ វាជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវទុកផ្លែឈើច្រើនពេកនៅលើដើមឈើ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ការកាត់ចេញគឺចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អចរន្តខ្យល់នៅក្នុងសួនច្បារ។ នៅពេលដែលដើមឈើបង្កើតពន្លកថ្មីរឹងមាំ ការបង្កកំណើត និងការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគឺចាំបាច់ដើម្បីជំរុញការចេញផ្កាក្នុងពេលដំណាលគ្នា។

បន្ទាប់ពីដើមស្វាយចេញផ្កា អ្នកដាំត្រូវកំណត់ការស្រោចទឹក ដើម្បីឱ្យជីផ្តោតលើការចិញ្ចឹមផ្កាជាជាងដើម។ ក្នុងរដូវប្រាំង ការស្រោចទឹកត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងរៀងរាល់ 7-10 ថ្ងៃម្តង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលការស្រោចទឹកត្រូវបានកំណត់ ការស្រោចទឹកត្រូវបានធ្វើឡើងត្រឹមតែរៀងរាល់ 10-15 ថ្ងៃម្តងប៉ុណ្ណោះ ហើយបរិមាណទឹកត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យដីមានសំណើម មិនមែនដើម្បីត្រាំវាដូចពេលផ្សេងទៀតនោះទេ។

ស្វាយកែវងាយស្រួលដាំ ហើយកម្ររងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺណាស់។

លោក ភឿក បានមានប្រសាសន៍ថា “បន្ទាប់ពីដាំដុះអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំ យើងអាចនិយាយដោយទំនុកចិត្តថា ស្វាយកែវមានអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ចាប់ពីការដាំដុះរហូតដល់ការចេញផ្កា ការចេញផ្លែ និងការប្រមូលផល យើងមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីណាមួយឡើយ។ ជាពិសេស ផ្លែមានសំបកក្រាស់ ដូច្នេះវាមិនងាយនឹងឆ្លងសត្វល្អិតទេ ហើយអាចដឹកជញ្ជូនបានចម្ងាយឆ្ងាយដោយមិនមានការជាំ។ ដូច្នេះ ស្វាយប្រភេទនេះទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន”។

ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនដូចជាភាពងាយស្រួលនៃការដាំដុះ ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ ទិន្នផលខ្ពស់ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព ស្វាយកែវសន្យាថានឹងក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយសម្រាប់កសិករដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពិតដ៏លំបាកមួយគឺថា ស្វាយកែវត្រូវបានលក់ដោយកសិករក្នុងបរិមាណតិចតួច ជាពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។

ដូច្នេះ លោក ភឿក ដូចជាអ្នកដាំស្វាយដទៃទៀតដែរ សង្ឃឹមថាអាជ្ញាធរ និងអាជីវកម្មនានានឹងអនុវត្តគោលនយោបាយដើម្បីជួយកសិករស្វែងរកទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់ស្វាយរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា ដើម្បីឱ្យកសិករអាចផលិតបានដោយស្ងប់ចិត្ត។

មានរបាយការណ៍ថា ចម្ការស្វាយរបស់លោក ភឿក កំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP។ ប្រសិនបើទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ តម្លៃស្វាយនឹងខ្ពស់ជាង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផ្គត់ផ្គង់វាទៅកាន់អង្គភាពទិញ ទីផ្សារ និងផ្សារទំនើប។

ឃុំហ័រថាញកំពុងដំណើរការវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សម្រាប់ចម្ការស្វាយរបស់លោក ត្រឹន ហ៊ូវ ភឿក។

លោក ង្វៀន តាន់ដាត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំហ័រថាញ ស្រុកចូវថាញ បានមានប្រសាសន៍ថា អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងដំណើរការពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP សម្រាប់ចម្ការស្វាយរបស់លោក ត្រឹន ហ៊ូវភឿក។ ប្រសិនបើទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP វានឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលកាន់តែខ្ពស់។

អរគុណចំពោះការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងក្លាហានទៅពូជដំណាំដែលសមស្របសម្រាប់ស្ថានភាពដីក្នុងស្រុក កសិករនៅតំបន់ព្រំដែននៃឃុំហ័រថាញឥឡូវនេះមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីស្វាយកែវ។ ដើមស្វាយកែវ ដែលដុះលូតលាស់នៅលើដីស្ងួតនេះ អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគំរូអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចដល់អ្នកដាំដុះ។

ថ្នាក់ដឹកនាំឃុំហ័រថាញទៅទស្សនាកសិដ្ឋានដាំដុះស្វាយគំរូមួយ។

ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងបន្តលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់ប្រជាជនឱ្យប្តូរពីដំណាំប្រពៃណីដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចទាប ទៅជាការអភិវឌ្ឍដំណាំដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ រួមទាំងស្វាយកែវផងដែរ ដោយហេតុនេះបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល បើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីផ្ទេរបច្ចេកទេសសម្រាប់ការដាំដុះ ការថែទាំ ការថែទាំ និងការកេងប្រវ័ញ្ចដោយសមហេតុផល ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់ប្រជាជនឱ្យបង្កើតសហករណ៍ដើម្បីដើរតួជាស្ពានក្នុងការភ្ជាប់កសិករជាមួយអាជីវកម្មសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ហ័ងយ៉េន - ញីត្រេន

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/xoai-keo-ben-re-บน-dat-vung-bien-a188631.html