ផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលី… រង់ចាំការសង្គ្រោះ

តម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង

ពេលថ្ងៃត្រង់ ព្រះអាទិត្យក្តៅ លោក ឌួង ឌឿក (ភូមិតាឡាប ឃុំខេមថាញ់បាក់) ប្រមូលផលផ្លែស្វាយយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្នុងសួន។ ដោយ​ញើស​ជោក លោក​ផ្ទាល់​បាន​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​ស្វាយ​អូស្ត្រាលី​ធំៗ​នីមួយៗ​ដែល​មាន​ទម្ងន់​ប្រហែល ១ គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើមើលទៅគួរអោយចង់គយគន់ណាស់ ប៉ុន្តែពេលដឹកពីរកន្ត្រកទម្ងន់ជិត១០០គីឡូក្រាមទៅឃ្លាំងលក់បានត្រឹមតែ២០ម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះ។ លោក​បន្ត​ថា​៖ «​តាំង​ពី​ព្រឹក​រហូត​ដល់​ឥឡូវ​ខ្ញុំ​រើស​បាន​ច្រើន​ហើយ​ខ្ញុំ​នឹង​លក់​តាម​តែ​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន បើ​ទុក​វា​ព្យួរ​លើ​ដើម​រហូត​ដល់​ឫស​នឹង​រលួយ»។ សួនរបស់លោក Duoc មានដើមស្វាយអូស្ត្រាលីចំនួន 105 ដើម វិនិយោគជិត 20 លានដុង ដើម្បីថែទាំវាពេញមួយរដូវ ប៉ុន្តែដំណាំនេះទទួលបានផលត្រឹមតែ 1 តោនប៉ុណ្ណោះ ស្មើនឹង 1/3 នៃទិន្នផលកាលពីឆ្នាំមុន។ ភាគច្រើន​ជា​ស្វាយ​បៀរ ជា​ប្រភេទ​ស្វាយ​អាក្រក់​បំផុត តម្លៃ​ឃ្លាំង​ត្រឹមតែ ២.៥០០​ដុង​/​គីឡូក្រាម​។

អ្នកស្រី Pham Thi No ទិញផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលី។

នៅឯចម្ការស្វាយថុងណូ ក្នុងឃុំ Cam Thanh Bac ម្ចាស់កសិដ្ឋាន Pham Thi No ដកដង្ហើមធំ៖ “ផ្លែស្វាយថ្នាក់ទី ១ អូស្ត្រាលីតម្លៃ ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ផ្លែស្វាយថ្នាក់ទី ២ គឺ ៦,០០០ - ៧,០០០ ដុង ផ្លែស្វាយមានត្រឹមតែ ២,០០០ - ៣,០០០ ដុង រកកម្របានផ្លែស្វាយក្នុង១គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពួក​គេ​ប្រហែល​១០%​នៃ​តម្លៃ​ប៉ុណ្ណោះ»។ បើ​តាម​អ្នកស្រី ណូ មិន​ត្រឹម​តែ​កសិករ​ទេ​ដែល​រង​គ្រោះ​ក៏​មាន​អាជីវករ​ដែរ។ ឃ្លាំង​ដែល​ដាក់​ប្រាក់​បញ្ញើ​ដើម្បី​ទិញ​សួនច្បារ​ឥឡូវ​ត្រូវ​លិច​ដោយ​ទំនិញ​ដោយ​សារ​ស្តុក​ទំនិញ​និង​ការ​ខាតបង់​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ឃ្លាំង ថោង ណូ ធ្លាប់ទិញមួយថ្ងៃ ៤-១០តោន ឥឡូវហ៊ានតែទិញប្រហែល ១តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រោះទិន្នផលស្ទើរតែស្ទះ។

ស្វាយ​អូស្ត្រាលី​ធ្លាក់​ថ្លៃ កសិករ​ខេម រង​ការ​ខាត​បង់​យ៉ាង​ខ្លាំង។

ដឹកផ្លែស្វាយទៅលក់ លោក Ngo Dinh Phu (ភូមិ Tan Thanh ឃុំ Cam Thanh Bac) ចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់មានផ្លែស្វាយជិត ១ ហិកតា ដែលពាក់កណ្តាលជាផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលី ហើយនៅសល់ផ្លែស្វាយ Hoa Loc ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងប្រមូលផលស្វាយអូស្ត្រាលីបាន ៨ តោន ពេលនេះនៅសល់តែប្រហែល ៥ តោនប៉ុណ្ណោះ។ ឆ្នាំនេះ​ផ្លែ​ស្វាយ​ចេញ​ភ្លៀង​ច្រើន​គ្រួសារ ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ចេញ​ផ្កា​២-៣​ដង ។ នៅពេលចេញផ្លែវាត្រូវបានវាយប្រហារដោយសត្វល្អិត។ លក់​ផ្លែ​ស្វាយ​ទាំង​អស់​ប្រហែល​គ្រាន់​តែ​ចំណាយ​លើ​ជី និង​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែ​គាត់​នៅ​តែ​មាន​សំណាង​ព្រោះ​មាន​គ្រួសារ​ជា​ច្រើន​បាន​បាត់​បង់​ការ​ខំ​ប្រឹងប្រែង​ទាំង​អស់​និង​ការ​វិនិយោគ​លុយ។

ហេតុអ្វីបានជាស្វាយធ្លាក់ចុះ?

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុកខេមឡាំ បច្ចុប្បន្នស្រុកទាំងមូលមានផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលីប្រមាណ ៤.៥០០ ហិកតា ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំប្រហែល ២០.០០០ - ៣០.០០០ តោន។ ក្នុងនោះ ផ្ទៃដីចំនួន 210 ហិកតាត្រូវតាមស្តង់ដារ VietGAP និងត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់សម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដូចជាប្រទេសចិន សហរដ្ឋអាមេរិក នូវែលសេឡង់ និងអូស្ត្រាលី។ ក្នុងនោះផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលីភាគច្រើនត្រូវបាននាំចេញស្រស់ទៅកាន់ប្រទេសចិន បរិមាណតិចតួចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងប្រើប្រាស់ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ស្វាយស្ងួត និងទឹកស្វាយ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផលិតកម្មស្វាយក្នុងស្រុករបស់ប្រទេសចិនបានកើនឡើង ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រូវការនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាមធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះ រដូវសំខាន់សម្រាប់ផ្លែស្វាយ ខេម ឡាំ របស់អូស្ត្រាលី ស្របពេលនឹងរដូវប្រមូលផលស្វាយក្នុងប្រទេសចិន និងកម្ពុជា ដែលធ្វើឲ្យសម្ពាធប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំង។ ជា​លទ្ធផល​បរិមាណ​នាំ​ចេញ​ផ្លែ​ស្វាយ Cam Lam មាន​ការ​ថយ​ចុះ​យ៉ាង​ខ្លាំង។

លោក ដួង ឌឿក មិន​ដែល​ឃើញ​តម្លៃ​ស្វាយ​ទាប​ដូច​ឆ្នាំ​នេះ​ទេ។

ឃ្លាំង​ទិញ​ស្វាយ​មួយ​ចំនួន​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា កន្លង​មក​ផ្លែ​ស្វាយ​ធំ​ស្អាត​ត្រូវ​ឈ្មួញ​ចិន​ប្រមូល​ទិញ។ សព្វថ្ងៃនេះ ក្រៅពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យធំ និងស្រស់ស្អាត ផលិតផលក៏ត្រូវតែគ្មានស្លាកស្នាម និងស្នាមអុចខ្មៅជាដាច់ខាត ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ តម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងនេះ បានធ្វើឱ្យផ្លែស្វាយ Cam Lam របស់អូស្ត្រាលីស្ទើរតែទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំនេះ មិនមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ ហើយត្រូវប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។

អាកាសធាតុ​ឆ្នាំ​នេះ​ក៏​ជា​ឧបសគ្គ​ធំ​ដែរ។ យោងតាមកសិករ Ngo Dinh Phu អាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅឆ្នាំនេះ ដោយមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងខុសប្រក្រតី បានធ្វើឱ្យថ្លៃដើមផ្កា និងផ្លែឈើ និងជីកសិកម្មកើនឡើងទ្វេដង។ ជា​មធ្យម ដំណាំ​ស្វាយ​ក្នុង​មួយ​ហិចតា​ត្រូវ​ការ​ទុន​វិនិយោគ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់ ៤០ លាន​ដុង ខណៈ​ការ​លក់​ផ្លែ​ស្វាយ​ប្រហែល​មិន​បាន​ប្រាក់ ២០ លាន​ដុង។

ដើមស្វាយអូស្ត្រាលីត្រូវបានណែនាំដល់ខេមឡាំក្នុងឆ្នាំ 2015 ហើយបានពង្រីកតំបន់របស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែតម្លៃខ្ពស់នៅពេលមានចាប់ពី 30,000 - 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយឆ្នាំខ្លះរហូតដល់ 70,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ថ្មីៗនេះ គ្រួសារកសិករជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហាន និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំ និងប្រមូលផលស្វាយ។ ស្រុកបានកសាងម៉ាកយីហោ និងគាំទ្រដល់ការកែច្នៃផលិតផលដូចជា ស្វាយស្ងួត អង់ស៊ីម នំខេក យៈសាពូនមី ជាដើម។ ស្វាយអូស្ត្រាលី និងផលិតផលពាក់ព័ន្ធបានក្លាយជាផលិតផល OCOP ដ៏សំខាន់របស់ស្រុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពឹងផ្អែកខ្លាំងលើទីផ្សារនាំចេញតែមួយ ធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់តែងតែប្រឈមមុខនឹងភាពមិនច្បាស់លាស់។

រកផ្លូវចេញ

លោក ឌឿក បាននិយាយយ៉ាងជូរចត់ថា “ខ្ញុំនៅជាប់នឹងដើមស្វាយពេញមួយជីវិត ហើយមិនដែលឃើញឆ្នាំលំបាកបែបនេះទេ ខ្ញុំស្ដាយការខំប្រឹងប្រមូលផល និងលក់ដើម្បីយកលុយមកធ្វើជី ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណាគិតពីចំណេញ ឬខាតទេ ខ្ញុំផ្ញើស្វាយទៅ Binh Dinh ចែកជូនសាច់ញាតិ ហើយលុយផ្ញើគឺថ្លៃស្វាយបីដង”។ នៅឃុំ Cam Hoa ដែលជាស្រុកមានផ្ទៃដីដាំស្វាយអូស្ត្រាលីច្រើន លោក Vo Viet Tri ប្រធានសមាគមកសិករភូមិ Lap Dinh 2 មានប្រសាសន៍ថា កាលពីឆ្នាំមុន ផ្លែស្វាយត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឆ្នាំនេះបានត្រឹមតែ ២.០០០ ទៅ ៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅតែគ្មានអ្នកណាទិញ។ នៅក្នុងភូមិ Lap Dinh 2 តែម្នាក់ឯង មានផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលីប្រហែល ២០០តោន ព្យួរលើដើមឈើដែលមិនទាន់បានលក់។ ឃ្លាំងទិញជាច្រើនត្រូវបាន "ជាប់គាំង" ដោយសារតែទិន្នផលមានទំហំធំពេក ហើយទីផ្សារមិនអាចប្រើប្រាស់វាបានលឿនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។

យោងតាមលោក Nguyen Tri Dung ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Cam Hoa បានឲ្យដឹងថា ឃុំទាំងមូលមានស្វាយប្រហែល ១០០០ ហិកតា ក្នុងនោះ ៨០០ ហិកតាជាស្វាយរបស់អូស្ត្រាលី។ ដោយសារ​តម្លៃ​ទាប កសិករ​ត្រូវ​ស្នាក់​នៅ​ក្នុង​ចម្ការ​របស់​ខ្លួន បច្ចុប្បន្ន​មាន​ផ្លែ​ស្វាយ​ជាង ៥០០ តោន​ដែល​គ្មាន​ប្រភព​ចេញ។ សមាគម​កសិករ​ឃុំ​បាន​រាយការណ៍​មក​ស្រុក ដើម្បី​រក​ដំណោះស្រាយ​ជួយ​សមាជិក និង​កសិករ​ក្នុង​ការ​ប្រើប្រាស់​ផ្លែ​ស្វាយ។

ស្វាយ​មួយ​កន្ត្រក​ទម្ងន់​ជាង​៥០​គីឡូក្រាម​លក់​បាន​តែ​១០​ម៉ឺន​ដុង។

លោក Le Thanh Van ប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Cam Lam បានជូនដំណឹងថា ស្រុកទាំងមូលនៅតែមានផ្លែស្វាយអូស្ត្រាលីប្រហែល 1,800 តោន ដែលមិនទាន់បានប្រើប្រាស់។ តម្លៃទិញនៅសួនច្បារគឺត្រឹមតែ 3,000 - 4,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលទាបជាងតម្លៃវិនិយោគ។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ ផ្លែ​ស្វាយ​ទុំ​ហើយ​នឹង​ខូច​បើ​ប្រមូល​ផល​មិន​ទាន់​ពេល។ ការ​ដឹក​ជញ្ជូន និង​ថ្លៃ​ពលកម្ម​ខ្ពស់​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ខាត​បង់​ថែម​ទៀត។ ឃ្លាំង​ក៏​ទិញ​ក្នុង​បរិមាណ​តិច​ដែរ ព្រោះ​ទិន្នផល​នៅ​ទ្រឹង។ សមាជិក និងកសិករនៅតាមឃុំ និងទីប្រជុំជនសង្ឃឹមថានឹងអាចទទួលបានការគាំទ្រទិញទំនិញក្នុងតម្លៃដែលបានស្នើឡើងពី 8,000 - 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដើម្បីទាញយកដើមទុនវិនិយោគសម្រាប់ផលិតកម្ម។ ដោយ​ប្រឈម​នឹង​ស្ថានភាព​នោះ សមាគម​កសិករ​ស្រុក​បាន​ស្នើ​ឲ្យ​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​ស្រុក​ជួយ​ដល់​ការ​ប្រើប្រាស់​ស្វាយ​សម្រាប់​កសិករ។ នាថ្ងៃទី ៧ ឧសភា សមាគមកសិករស្រុកបានផ្ញើលិខិតចំហរជូនសមាគមសហគ្រិនវ័យក្មេង Khanh Hoa និងក្លឹបធុរកិច្ច ដើម្បីអំពាវនាវឲ្យមានការជួយឧបត្ថម្ភរួមគ្នាក្នុងការទទួលទានផ្លែស្វាយរបស់អូស្ត្រាលី។

កាលពីថ្ងៃទី៨ ខែឧសភា គណៈកម្មាធិការបក្សស្រុកខេមឡាំ បានចេញសេចក្តីប្រកាសផ្លូវការមួយ ណែនាំដល់អង្គការមហាជននានា ឱ្យជួយអន្តរាគមន៍ និងជួយប្រជាពលរដ្ឋឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Cam Lam ក៏បានរាយការណ៍ទៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ដោយស្នើឱ្យមន្ទីរ និងសាខានានាដើម្បីកៀងគរអាជីវកម្ម ដើម្បីគាំទ្រការនាំយកផ្លែស្វាយរបស់អូស្ត្រាលីចូលទៅក្នុងផ្សារទំនើប និងប្រព័ន្ធលក់រាយរបស់ Bach Hoa Xanh និងទីផ្សារលក់ដុំថ្នាក់ជាតិសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ សង្ឃឹមថាសកម្មភាពទាន់ពេលវេលាទាំងនេះនឹងជួយសង្គ្រោះផ្លែស្វាយ Cam Lam អូស្ត្រាលី មួយផ្នែកចែករំលែកការលំបាកដល់កសិករក្នុងរដូវស្វាយអូស្ត្រាលីដ៏សោកសៅនេះ។

ការកំណត់

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/phong-su/202505/xoai-uc-cho-giai-cuu-5331968/