쉽게 멍이 들고, 손톱 밑에서 피가 나고, 잇몸에서 피가 나고, 상처가 느리게 아물면… 이는 신체에 비타민 C가 부족하다는 경고 신호입니다.
우리 몸은 비타민 C를 스스로 합성할 수 없기 때문에 매일 식단을 통해 비타민 C를 보충해야 합니다. 성인 남녀의 비타민 C 권장 섭취량은 하루 약 100mg입니다.
뉴트리홈 뉴트리션 클리닉 시스템의 응우옌 안 주이 퉁 박사에 따르면, 비타민 C를 권장량보다 적게 섭취하면 신체에 이상 징후가 나타날 수 있습니다. 그러나 모든 증상을 쉽게 알아차리는 것은 아닙니다.
팔다리 통증 : 팔다리 관절 구조에는 콜라겐이 풍부한 결합 조직이 많이 포함되어 있습니다. 반면, 비타민 C가 부족하면 관절의 콜라겐 생성에 부정적인 영향을 미쳐 팔다리가 통증을 느끼기 쉽습니다.
비타민 C가 부족하면 피부가 거칠어질 수 있습니다. 사진: Freepik
거친 피부 : 비타민 C는 피부의 결합 조직을 구성하는 단백질인 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 따라서 비타민 C가 부족하면 피부가 탄력을 잃고 노화되고, 처지고, 거칠어지기 쉽습니다.
상처 치유가 더디게 진행됩니다. 비타민 C 결핍은 피부 콜라겐 생성을 저해하여 상처 치유를 지연시킵니다. 또한, 비타민 C 결핍이 심할 경우, 이미 아물었던 상처가 다시 벌어져 감염 위험이 높아질 수 있습니다.
조갑하 출혈: 비타민 C 결핍은 혈관이 약해져 파열되어 손톱바닥에 붉은 반점이나 불규칙한 줄무늬가 생길 수 있습니다. 이러한 현상을 조갑하 출혈이라고 합니다.
모낭 출혈: 피부 표면의 모낭에는 모발 성장에 필요한 혈액과 영양분을 공급하는 많은 작은 혈관이 있습니다. 신체에 비타민 C가 부족하면 이러한 혈관의 강도가 약해져 약해지고, 모낭 바로 아래에 붉은 출혈 반점이 형성됩니다.
멍이 쉽게 들 수 있음: 신체에 비타민 C가 부족하면 혈관의 탄력성이 크게 감소합니다. 따라서 약간의 충격에도 피부 아래의 모세혈관이 쉽게 출혈하여 멍이 들 수 있습니다.
감기와 발열에 취약: 비타민 C는 호중구가 감염 부위로 이동하도록 자극하고 산화제를 생성하여 박테리아를 파괴함으로써 면역 체계를 강화합니다. 따라서 부적절한 비타민 C 보충은 면역 체계를 약화시켜 독감, 발열, 이비인후과 감염과 같은 감염성 질환에 더 취약하게 만듭니다.
과체중이 되기 쉽습니다. 같은 운동을 해도 비타민 C를 충분히 섭취하는 사람들은 비타민 C를 적게 섭취하는 사람들보다 지방을 30% 더 쉽게 태울 수 있습니다. 따라서 비타민 C 결핍은 과도한 지방을 축적하고 일반인보다 더 빨리 체중을 증가시킵니다.
피로: 비타민 C는 신체가 노르에피네프린을 합성하는 데 도움을 줍니다. 노르에피네프린은 심박수와 혈압을 일시적으로 높이는 신경전달물질입니다. 따라서 비타민 C가 부족하면 심박수와 혈압이 감소하여 뇌에 우울증, 불안, 초조함이 반복적으로 나타납니다.
잇몸 출혈: 비타민 C 결핍은 치주인대의 콜라겐 섬유를 약화시켜 잇몸 조직을 약화시키고, 염증 부위(치주염)가 쉽게 형성되어 잇몸 출혈을 유발합니다.
두이 퉁 박사는 모든 비타민 C 결핍증이 동일한 증상을 보이는 것은 아니라고 덧붙였습니다. 신체의 비타민 C 결핍 여부를 정확히 파악하려면 미량 영양소 검사를 실시해야 합니다. 현재 UPLC 고성능 액체 크로마토그래피 시스템을 사용하여 체내 미량 영양소 함량을 최소 수준(나노그램/ml의 혈액)으로 측정합니다. 이를 통해 의사는 환자에게 적합한 영양 식단을 구성하도록 조언합니다.
히엡 후인
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