커피는 아침에 기분을 좋게 하는 데 효과적일 뿐만 아니라, 심장과 신진대사 건강에 가장 위험한 지방인 내장 지방을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
배지방, 특히 내장지방(간, 내장, 위와 같은 장기를 둘러싼 지방)은 외모에 영향을 미칠 뿐만 아니라 심혈관 질환, 당뇨병, 대사 장애와 같은 심각한 질병의 위험을 증가시킵니다.
그러나 최근 발표된 연구에 따르면 하루 평균 1.7잔의 커피를 마시는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들보다 내장 지방 수치가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.
그렇다면 커피가 배지방 연소에 효과적인 음료인 이유는 무엇일까요? 과학이 다음과 같은 사실을 보여준 3가지 이유는 다음과 같습니다.
1. 카페인으로 신진대사를 촉진하세요

커피는 아침에 깨어나는 데 도움이 되는 음료일 뿐만 아니라, 내장 지방을 줄이는 데도 상당한 도움이 될 수 있습니다(사진: 게티).
커피에 함유된 카페인은 신경계를 자극하고 에너지 대사를 증가시키는 효능이 있는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다.
EatingWell 의 영양학자인 메건 버드 박사에 따르면, 카페인은 섭취 후 3시간 이내에 신진대사를 5~20%까지 높일 수 있습니다. 덕분에 신체는 더 많은 에너지를 사용하게 되어 배지방을 포함한 과도한 지방을 태우는 데 도움이 됩니다.
2. 지방 분해를 돕는 항산화제가 풍부합니다.
커피에 녹차와 레드와인보다 더 많은 항산화제가 들어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 커피 한 잔에는 클로로겐산과 카페스톨과 같은 항산화제가 200~550mg 들어 있습니다. 이 두 성분은 내장 지방과 허리둘레를 줄이는 데 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
뉴저지(미국)의 영양학자인 베스 콘론 박사는 "클로로겐산은 포도당 흡수를 늦추고 지방 분해를 촉진하는 데 도움이 되며, 카페스톨은 신진대사를 조절하는 유전자에 영향을 미쳐 체지방 감소에 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
3. 식욕을 줄이세요
카페인은 또한 오랫동안 배부르다는 느낌을 갖는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 커피는 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.
연구 결과에 일관성이 있는 것은 아니지만, 식사 후에 커피를 마시면 통제할 수 없는 간식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 이를 통해 칼로리 조절과 배지방 감량에 도움이 될 수 있습니다.
참고사항: 콘론 박사는 커피가 식사를 대체할 수 없다고 경고합니다. 단식을 하고 커피만 마시는 것은 전반적인 건강에 해로울 수 있으며 신진대사를 늦출 수 있습니다. 영양가 있는 식단과 규칙적인 운동을 병행해야 합니다.
배지방을 효과적으로 줄이려면 어떻게 커피를 마셔야 할까?
모든 커피가 똑같은 효과를 가지고 있는 것은 아닙니다. 크림과 설탕이 많이 들어간 아이스커피나 라떼는 원치 않는 칼로리를 더할 수 있습니다.

우유를 넣은 커피나 크림과 설탕이 많이 들어간 라떼는 칼로리가 증가할 수 있습니다(사진: 투 안).
전문가 조언:
- 순수한 검은 커피를 선호하고, 설탕이나 연유를 첨가하지 마세요.
- 풍미를 더하고 싶다면 무가당 견과류 우유나 저지방 우유를 첨가하세요.
- 마시기 가장 좋은 시간: 수면에 영향을 주지 않으려면 아침이나 오후 2시 이전에 마시세요.
- 균형 잡힌 식단과 활동적인 라이프스타일에 커피를 결합하여 배지방 감량을 최적화하세요.
커피가 내장 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만, "기적의 치료제"는 아닙니다.
배지방 감량에 성공하려면 건강한 생활 방식이 필수적입니다. 즉, 적당한 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면이 중요합니다. 아침에 마시는 커피 한 잔은 건강과 체력을 개선하기 위한 여정에서 작지만 긍정적인 시작점이 될 수 있습니다.
출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm
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