간 건강은 일상적인 식습관에 크게 좌우됩니다. 때로는 좋은 음료라도 과하게 마시거나 잘못 섞어 마시면 간에 부담을 줄 수 있습니다.
간은 해독, 지방 대사, 단백질 합성에 중요한 역할을 하는 기관입니다. 하지만 일부 인기 있는 음료를 습관적으로 마시면 간에 심각한 손상을 입혀 간염, 간경변, 지방간을 유발하고 간암 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 문제를 예방하려면 다음 네 가지 유형의 음료를 섭취량을 조절하거나 최대한 피하는 것이 좋습니다.
1. 탄산음료
탄산음료는 설탕, 특히 과당 시럽이 다량 함유된 음료입니다. 미국 터프츠 대학교의 연구에 따르면 이러한 종류의 설탕을 규칙적으로 섭취하면 간에 지방이 축적되어 비알코올성 지방간 질환을 유발하는 것으로 나타났습니다.
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또한, 많은 연구에 따르면 탄산음료를 하루 두 캔 이상 마시는 사람들은 마시지 않는 사람들보다 비알코올성 지방간 질환 발병 위험이 5배 더 높습니다. 이는 간이 이 정도의 당분을 대사하기 위해 과도한 활동을 해야 하기 때문에 중성지방이 생성되고 간경변으로 이어지며, 장기적으로는 간암으로 진행되기 때문입니다.
2. 설탕이 많은 과일 주스
많은 사람들이 과일 주스가 건강에 좋다고 생각하지만, 생과일 주스든 캔 주스든 과당이 많이 함유되어 있습니다. 적당히 섭취하고 당분이 낮은 과일은 좋지만, 과음은 간에 "적"이 될 수 있습니다.
미국 에모리 대학교 연구에 따르면 과일 주스의 과당은 비알코올성 지방간 위험을 30% 이상 증가시키는 것으로 나타났습니다. 통조림 과일 주스의 경우, 방부제와 화학 당분이 함유되어 있어 간의 독소 제거 작업을 더욱 어렵게 만들기 때문에 상황이 더욱 심각합니다. 시간이 지남에 따라 간은 기능을 잃고 지방이 많이 축적되며, 간경변과 간염에 걸리게 됩니다.
3. 차를 너무 진하게 우려냈다
차가 항상 건강 음료라는 것은 부인할 수 없습니다. 녹차는 지방간을 해독하고 감소시키는 효과도 있습니다. 하지만 이는 차를 제대로 마셨을 때의 이야기입니다. 너무 진한 차를 오랫동안 마시면 조만간 간에 섬유화가 생기고, 염증이나 암으로 인해 궤양까지 생길 수 있습니다.
너무 진한 차를 마시면 차에 함유된 높은 카페인과 폴리페놀 함량이 간 손상을 유발할 수 있습니다. 미국 하버드 의대 연구에 따르면, 하루에 진한 차를 5~7잔 마시면 이러한 화합물이 과도하게 축적되어 간세포 손상 위험이 높아집니다.
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진한 차에 함유된 카페인은 신경계를 자극하고 간 활동을 증가시켜 만성 간염을 유발합니다. 또한, 과도한 폴리페놀은 간의 산화 불균형을 초래하여 간세포를 손상시키고 섬유화를 촉진합니다.
4. 알코올
알코올은 오랫동안 간 손상의 주요 원인으로 알려져 왔습니다. 알코올에 함유된 에탄올은 간에서 대사되면 아세트알데히드라는 독소를 생성하는데, 이 독소는 염증과 간세포 손상을 유발합니다.
세계 보건 기구(WHO, 2019)에 따르면, 장기간 하루 3~4단위의 알코올을 섭취하면 간경변 위험이 37% 증가합니다. 또한 알코올은 간의 활성산소 제거 능력을 저하시켜 세포 손상을 유발하고 간암 위험을 증가시킵니다.
출처 및 사진: Sohu, Cancer123
응옥 아이
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-loai-do-uong-dung-cang-nhieu-gan-cang-nhanh-xac-xo-loai-thu-2-khien-ai-cung-bat-ngo-172250116082311257.htm
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