신장 질환이 있는 사람들은 영양소 보충과 염증 완화를 위해 마카다미아넛, 호두, 호박씨를 매일 식단에 추가할 수 있습니다.
견과류는 단백질, 건강한 지방, 항산화 물질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 만성 신장 질환 환자에게 좋습니다. 신장 건강 개선에 도움이 되는 견과류 종류는 다음과 같습니다.
마카다미아넛
신장 질환이 있는 사람들은 단백질, 탄수화물, 칼륨 함량이 낮은 마카다미아 너트를 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 마카다미아 너트는 칼슘, 건강한 지방, 엽산, 마그네슘, 망간, 구리, 철분이 풍부합니다.
만성 신장 질환이 있는 사람들은 혈중 셀레늄 수치가 낮거나 셀레늄 결핍증에 걸릴 위험이 있습니다. 셀레늄은 혈액 여과 과정에서 체외로 배출되는 영양소입니다. 마카다미아 너트를 식단에 추가하면 셀레늄 결핍증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하지만 신장 질환으로 식이요법을 하는 사람들은 마카다미아 너트에 인 함량이 높기 때문에 섭취를 피해야 합니다.
마카다미아 너트는 신장에 유익한 영양소를 많이 함유하고 있습니다. 사진: Freepik
호두
2016년 중국 남방의과대학에서 15,000명을 대상으로 실시한 연구에 따르면, 엽산은 경증에서 중등도의 신장 기능 장애가 있는 사람들의 만성 신장 질환 진행 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다. 호두 100g에는 98µg의 엽산이 함유되어 있습니다. 호두를 섭취하면 신장 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아마씨
아마씨는 혈액 점도를 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소시키며 염증을 줄여 신장 기능을 개선하는 것으로 나타났습니다. 만성 신장 질환을 앓는 동물을 대상으로 한 연구에서는 아마씨를 식이 보충제로 섭취했을 때 신장 보호 효과가 있을 수 있음을 보여주었습니다.
호박씨
호박씨에 함유된 항산화 물질은 이뇨 작용을 하여 신장에서 유해 물질을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 호박씨를 섭취하면 혈액 순환 개선은 물론 신장과 간 기능에도 긍정적인 영향을 미쳐 체내 요산 축적을 방지하고 신장 결석 위험을 줄일 수 있습니다.
참깨
2014년 세르비아 베오그라드 대학교의 연구에 따르면, 신장 질환 환자 30명이 3개월 동안 매일 참깨 6g을 섭취한 결과 염증이 감소하고 질환으로 인한 가려움증 증상이 개선되었습니다. 참깨 외에도 호박씨 6g 또는 아마씨 18g 중 하나를 선택하여 섭취할 수 있었습니다.
후옌 마이 ( Kidney.org, Healthline 에 따르면)
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