우리가 먹는 음식은 갑상선과 우리 몸의 갑상선 호르몬 활용 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증 관리 시 피해야 할 음식에 대해 알아보세요.
1. 영양과 갑상선 기능 저하증의 관계
갑상선기능저하증은 관리하기 어려운 질환이며, 식단은 치료에 영향을 미칠 수 있습니다. 특정 영양소는 갑상선 기능에 큰 영향을 미치며, 특정 음식은 갑상선 치료 과정에서 보충 호르몬을 흡수하는 신체의 능력을 저해할 수 있습니다.
많은 건강 문제와 마찬가지로, 갑상선 기능 저하증을 유발하는 일부 요인(예: 가족력, 환경)은 개인이 통제할 수 없지만, 식단도 중요한 역할을 합니다.
섬유질과 커피가 함유된 일부 식품은 많은 식단에 "건강에 좋거나" "안전한" 선택이 될 수 있지만, 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 섭취량을 제한해야 합니다. 또한, 패스트푸드, 튀긴 음식, 짠 가공식품, 케이크, 페이스트리, 쿠키와 같은 단 간식, 그리고 알코올도 피해야 합니다.
일부 음식은 갑상선 기능 저하증 환자에게 도움이 되지 않습니다. 특히 약을 복용하는 경우 더욱 그렇습니다.
2. 갑상선 기능 저하증이 있을 때 피해야 할 음식과 제한해야 할 음식
"갑상선기능저하증 식단"은 없지만, 올바른 식습관은 갑상선기능저하증 환자의 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 갑상선기능저하증 환자는 다음과 같은 음식을 제한하거나 완전히 피해야 합니다.
에다마메, 두부, 된장 등 콩류 식품
콩에 함유된 이소플라본이라는 특정 화합물이 갑상선에 미칠 수 있는 잠재적인 부정적 영향에 대한 우려가 오랫동안 있어 왔습니다. 일부 연구자들은 콩을 너무 많이 섭취하면 갑상선 기능 저하증 발병 위험이 높아질 수 있다고 생각합니다. 그러나 Scientific Reports에 발표된 한 연구에 따르면 콩은 갑상선 호르몬에는 영향을 미치지 않고 갑상선 자극 호르몬 수치를 약간만 증가시키는 것으로 나타났습니다.
구체적인 식이 지침은 없지만, 일부 연구에 따르면 콩 섭취가 갑상선 약물의 흡수에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 콩 식품 섭취 후 4시간 후에 평소 복용량을 복용하는 것이 좋습니다. 자신에게 가장 적합한 복용량에 대해 의사와 상담하십시오.
갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 콩 음식 섭취를 제한해야 하며, 약을 복용하는 시간을 피하도록 주의해야 합니다.
브로콜리와 콜리플라워와 같은 십자화과 야채
브로콜리나 양배추 같은 십자화과 채소는 갑상선 기능 저하증이 있는 경우 피해야 합니다. 요오드가 부족한 경우 갑상선 호르몬 생성을 방해할 수 있다는 우려가 있습니다. 연구에 따르면 이러한 채소를 섭취하면 갑상선이 정상적인 갑상선 기능에 필수적인 요오드를 이용하는 능력이 저하될 수 있습니다. 그러나 십자화과 채소를 규칙적으로 또는 다량 섭취해야만 요오드 흡수에 영향을 미칩니다.
빵과 파스타의 글루텐
한 연구 결과에 따르면 갑상선 기능 저하증과 셀리악병은 종종 함께 발생하는 것으로 나타났습니다. 글루텐 프리 식단이 갑상선 질환을 치료할 수 있다는 연구는 아직 없지만, 글루텐 섭취를 중단할지 셀리악병 검사를 받을지 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 글루텐 섭취를 선택한다면 섬유질과 기타 영양소가 풍부하고 갑상선 기능 저하증의 흔한 증상인 소화 불량을 개선하는 데 도움이 되는 통곡물 빵과 파스타를 선택하세요.
또한 합성 갑상선 호르몬의 흡수에 영향을 미치지 않도록 고섬유질 음식을 섭취하기 몇 시간 전이나 후에 갑상선 기능 저하증 약을 복용하세요.
글루텐이 함유된 음식을 먹을 때는 주의하세요.
버터, 고기, 튀긴 음식 등 지방이 많은 음식
보스턴 의료 센터 갑상선 건강 센터 소장이자 매사추세츠 보스턴 대학교 의과대학 교수인 스테파니 리 박사는 지방이 갑상선 호르몬 대체 약물을 흡수하는 신체의 능력을 방해하는 것으로 밝혀졌다고 말했습니다.
지방은 갑상선이 호르몬을 생성하는 능력에도 영향을 미칠 수 있으므로 튀긴 음식을 모두 끊고 버터, 마요네즈, 마가린, 지방이 많은 고기 등의 지방 섭취를 줄이세요.
설탕이 많은 음식
설탕 함량이 높은 음식은 칼로리는 높지만 영양소는 부족하므로 피해야 합니다. 설탕 섭취를 줄이거나 식단에서 완전히 제거하는 것이 가장 좋습니다.
설탕이 많이 함유된 음식은 갑상선 기능 저하증 환자에게 좋지 않습니다.
조리식품 및 냉동식품
가공식품은 나트륨 함량이 높은 경향이 있으므로 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 나트륨 섭취를 피해야 합니다. 갑상선 기능 저하증은 고혈압 위험을 증가시키고, 나트륨 과다 섭취는 이 위험을 증가시킵니다.
가공식품 포장지의 "영양 정보" 라벨을 읽고 나트륨 함량이 가장 낮은 제품을 찾아보세요. 미국심장협회에 따르면 고혈압 고위험군은 하루 나트륨 섭취량을 1,500mg으로 제한해야 합니다.
콩, 콩류 및 야채에서 섬유질이 너무 많음
섬유질을 충분히 섭취하는 것은 좋지만, 과다 섭취는 갑상선 기능 저하증 치료를 복잡하게 만들 수 있습니다. 미국 농무부 의 최신 미국인 식생활 지침에 따르면 대부분의 성인은 하루 25~38g의 섬유질을 섭취할 것을 권장합니다(식단 1,000칼로리당 섬유질 14g을 목표로 함).
통곡물, 야채, 과일, 콩, 콩과식물에 함유된 과도한 식이섬유는 소화계에 영향을 미칠 수 있으며 갑상선 호르몬 대체 요법 약물의 흡수를 방해할 수 있습니다.
고섬유질 식단으로 전환하는 경우, 갑상선 약 복용량을 늘려야 하는지 의사와 상담하십시오. 약을 충분히 섭취하지 못하는 경우 유지 용량을 늘려야 할 수도 있습니다.
갑상선 기능 저하증 환자의 경우 치료 중에 섬유질을 너무 많이 섭취하는 것은 도움이 되지 않습니다.
커피
한 연구에 따르면 카페인은 갑상선 호르몬의 흡수를 방해하는 것으로 나타났습니다. 아침 커피와 함께 갑상선 약을 복용하는 사람들은 갑상선 수치가 제대로 조절되지 않으므로, 약 복용 후 최소 30분 후에 커피를 마셔야 합니다.
알코올은 갑상선에 좋지 않습니다.
한 연구에 따르면, 음주는 신체의 갑상선 호르몬 수치와 갑상선의 호르몬 생성 능력 모두에 해를 끼칠 수 있습니다. 알코올은 갑상선에 독성을 미치고 신체의 갑상선 호르몬 활용 능력을 저해합니다. 갑상선기능저하증 환자는 이상적으로 알코올 섭취를 완전히 중단해야 합니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm
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