하이퐁만의 독특한 특색을 담은 요리.

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아메이 베트남 주식회사에서 생산하는 다양한 맛의 건바나나 제품들이 고객들에게 인기가 많습니다.

2025년 꼰선-끼엣박 가을 축제 문화·관광 ·무역 진흥 주간 개막 첫날인 10월 4일, 축제에 참가한 28개 기업, 협동조합, 생산 시설의 특색 있고 독특한 OCOP(한미한자유무역협정) 제품들이 방문객들의 큰 호응을 얻었으며, 특히 5성급 및 4성급 OCOP 제품들이 큰 인기를 끌었습니다.

인상적인 바다의 맛

하이퐁 OCOP 부스를 방문한 라오까이성 출신의 응우옌 티 안 씨는 소비(Sovi Co., Ltd.)의 정어리찜, 칸토 생산무역서비스(Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd.)의 붉은 게살 쌀과자, 그리고 축제가 열린 쩐흥다오 지역 가정에서 직접 생산한 소시지 제품 등 바다의 풍미가 가득한 제품들에 깊은 인상을 받았다고 말했다.

하이퐁 농촌개발국 응우옌 반 호안 부국장에 따르면, 올해 꼰선-끼엣박 가을 축제 기간 동안 농촌개발국은 기업과 협동조합들이 축제에 참여할 제품을 준비해 줄 것을 요청하고 있습니다. 농촌개발국은 축제 초기부터 직원들을 배치하여 기업과 협동조합들이 조직을 안정화하고, 방문객을 위한 부스를 마련하며, 관광객들에게 아름답고 인상적인 제품 및 부스 전시 방법을 안내할 예정입니다. 기업, 협동조합, 그리고 지역 특산품 제조업체들의 가장 큰 바람은 방문객들이 축제뿐만 아니라 해안 도시 하이퐁의 독특한 지역 특산품에 대해서도 알게 되는 것입니다.

올해 축제의 주목할 만한 점은 많은 기업과 협동조합이 단순히 제품을 소개하고 판매하는 데 그치지 않고, OCOP(한 공동체 한 제품) 제품에 담긴 특별한 이야기를 고객들에게 전달하고 안내했다는 것입니다. 김탄 청정 농업 협동조합의 팜 티엔 두 이사는 자사의 OCOP 제품 중 별 3개 등급인 게살 페이스트를 소개했습니다. 게살 페이스트는 전통 민속 제품이기 때문에 고객들에게 깊은 인상을 주기 위해 돌절구, 공이, 대나무 바구니 등 전통 도구를 제품과 함께 전시하여 제품의 매력을 더욱 높였다고 설명했습니다.

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김탄 농업협동조합은 OCOP 3성급 제품과 전통 농기구를 함께 전시하여 고객을 유치하고 있습니다.

제품 품질을 향상시키세요

하이퐁의 OCOP(오타로 페스티벌) 제품의 이미지와 명성을 높이기 위해 하이퐁의 기업과 협동조합들은 도시의 특색을 반영한 고품질의 독특한 제품들을 꼰선-끼엣박 추석 축제에 아낌없이 선보이고 있습니다. 이러한 제품들을 생산하기 위해 기업과 협동조합들은 시장 수요에 적합하고 적응력 있는 생산 라인과 시설에 끊임없이 혁신하고 투자하고 있습니다. 칸토 생산무역서비스 유한회사의 부이 티 칸 사장은 이전에는 전통적인 제품인 농어맛 즉석 건조 쌀과자(4성급 OCOP 제품)만 생산했지만, 이 제품은 소비자들의 관심을 끌고 높은 판매량을 기록했다고 밝혔습니다. 하이즈엉성이 하이퐁시에 통합된 이후, 칸토 생산무역서비스 유한회사는 제품 라인에 붉은 게맛 즉석 쌀과자를 추가했습니다. 이 새로운 제품을 생산하기 위해 회사는 혁신을 거듭하며 추가 생산 라인을 설치해야 했습니다.

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일부 기업은 OCOP 제품에 대한 독특한 이야기를 공유하여 고객을 유치하기도 합니다.

이번 축제에 OCOP 4성급 제품 4종(건조 바나나 포함)을 선보인 아메이 베트남(Ameii Vietnam JSC)의 응오 티 투 홍 사장은 초콜릿 코팅이나 녹차 맛 건조 바나나에 대한 고객들의 뜨거운 반응이 고무적이라며, 이러한 수요가 회사가 끊임없이 연구 개발에 매진하는 원동력이 되고 있다고 밝혔습니다. 아메이 베트남 제품은 하이퐁의 바나나 재배 지역에서 공수한 신선한 바나나를 사용하여 최첨단 기술로 건조 및 가공하여 딸기, 티라미수, 초콜릿 코팅 등 다양한 맛을 선보이고 있습니다. 이러한 제품들은 국내 소비자들의 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라 수출에도 성공할 것으로 기대됩니다.

호 후옹

출처: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html