베트남 요리는 빠르게 위상을 높여가고 있습니다.

베트남 진출 4년 차에 접어드는 이번 발표는 매우 중요한 이정표가 될 것입니다.

올해 선정된 레스토랑은 총 193곳으로, 미슐랭 스타를 받은 11곳(신규 2곳 포함), 빕 구르망을 받은 72곳(신규 11곳 포함), 음식의 질을 기준으로 선정된 110곳(신규 9곳 포함), 그리고 미슐랭 그린 스타에 속한 3곳(신규 1곳 포함)이 포함됩니다.

미슐랭 가이드가 베트남의 미슐랭 스타 레스토랑 목록을 발표한 지 4년 만에 미슐랭 스타 레스토랑 수가 두 자릿수를 기록한 것은 베트남 요리가 더욱 높은 수준으로 발전하는 새로운 단계에 접어들었음을 보여주는 신호입니다. 이러한 성과의 배경에는 자신만의 독특한 정체성과 포부를 키워나가는 젊은 세대의 요리 인재들이 있습니다.

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닥락은 두리안 요리 예술을 소개하며 2026년 두리안 축제를 위한 다양한 활동을 시작합니다.VTV.vn - 8월에 개최될 예정인 2026년 닥락 두리안 축제는 이 지역의 주요 농산물 중 하나인 두리안의 가치를 홍보하고 관광객을 유치하는 행사입니다.

미슐랭이 선정한 하노이에서 가장 비싼 닭고기 쌀국수집은 무엇이 특별한 걸까요?닭고기 쌀국수 전문점 '포'의 주인인 후옌 후엉은 발표식 후 누군가 축하 전화를 걸어오기 전까지 자신이 미슐랭 스타를 받았다는 사실을 전혀 몰랐다.

지역 주민들과 관광객들은 단오절을 맞아 평화와 행운을 기원하기 위해 해변으로 몰려들었다.(GLO) - 6월 19일 정오(음력 5월 5일 - 단오절), 수천 명의 현지 주민과 관광객들이 꾸이년 해변으로 몰려들어 수영을 즐기며 자신과 가족의 건강, 평화, 행운을 기원했습니다.

미슐랭이 베트남 음식점에 별을 수여하며 베트남 요리의 강력한 성장을 입증했다.

“지난 4년간 베트남은 신선하고 흥미로운 발견에서 뚜렷한 방향성과 자신감 넘치는 정체성을 가진 미식 여행지로 변모하는 모습을 보여주었습니다. 올해 리스트에서 가장 인상 깊었던 점은 이 레스토랑들의 성공을 이끈 재능 있고 열정적인 사람들이었습니다. 해외 유학 후 고국으로 돌아와 자신만의 독창적인 색깔을 입힌 요리를 선보이는 젊은 베트남 셰프들이 트렌드를 이끌고 있습니다. 지역 식재료에 뿌리를 두고, 고향의 추억을 담아내며, 애국심을 불태우는 요리들입니다. 바로 이것이 미슐랭 가이드가 항상 기리고자 하는 것입니다.”라고 미슐랭 가이드 국제 디렉터인 그웬달 풀렌넥은 말했습니다. “미슐랭 스타 100주년이라는 전 세계적인 이정표를 맞아 베트남은 우리에게 지역 요리의 정체성에 대한 이야기가 계속해서 쓰여지고 있음을, 그리고 우리가 가장 흥미진진한 새로운 장을 열고 있음을 일깨워주었습니다.”

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.