묻다:
포화지방은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 원인 중 하나로, 심혈관 질환과 뇌졸중 위험을 높입니다. 그렇다면 이 지방을 어떻게 관리해야 할까요, 선생님?
응우옌 트랑 ( 빈푹 )
일부 음식은 혈중 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다(설명 사진).
BSCKII. 박마이 병원 뇌졸중센터 부소장 응 우옌 티엔 융은 다음 과 같이 답변했습니다.
포화지방이 높은 식품에는 다음이 포함됩니다: 소고기, 양고기, 돼지고기, 가금류(특히 껍질), 동물성 지방인 탤로우(우지), 라드, 치즈, 코코넛, 팜유, 팜핵유, 유제품, 전지유, 계란. 일부 굽거나 튀긴 음식도 포화지방이 높습니다.
포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 포화지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있으며, 이는 심장 질환과 뇌졸중 위험을 증가시킬 수 있습니다.
건강을 위해서는 포화지방에서 섭취하는 칼로리를 5~6%로 제한하는 식단을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 하루에 약 2,000칼로리가 필요하다면, 그중 포화지방에서 섭취하는 칼로리는 120칼로리 이하가 되어야 합니다. 이는 하루 약 13g의 포화지방에 해당합니다.
불포화 지방은 신체에 필요한 필수 영양소를 제공하는 동시에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
우리는 통곡물, 살코기 및 식물성 단백질, 다양한 과일과 채소를 선택해야 하며, 소금, 설탕, 동물성 지방, 가공 식품, 알코올은 제한해야 합니다.
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출처: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm
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