과일 껍질을 벗겨 냉장고에 보관하는 것이 건강에 좋을까요? 과일을 건강하게 먹는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? (응옥, 22세, 하노이 )
미리 잘라놓은 과일을 먹으면 영양가가 떨어질까요?
회신하다:
과일은 우리 몸에 필요한 다양한 비타민과 미네랄의 공급원입니다. 하지만 과일을 미리 껍질을 벗겨 냉장 보관하는 것은 좋지 않습니다. 바로 먹지 않으면 세균 오염, 산화 촉진, 영양소 손실, 맛 저하로 이어질 수 있기 때문입니다. 과일에 함유된 비타민 C와 엽산 같은 영양소는 빛, 온도, 공기 등의 영향으로 점차 손실됩니다. 특히 껍질을 미리 벗기면 이러한 손실 과정이 더욱 가속화됩니다. 따라서 과일은 자른 후 바로 섭취해야 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다.
껍질째 먹는 과일의 경우, 흙과 농약 잔류물을 제거하기 위해 과일 전용 세척제나 희석한 소금물을 사용해야 합니다.
영양소 흡수를 높이려면 식후에 과일을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 과일의 산이 침 분비를 촉진하여 치아를 깨끗하게 해줍니다. 주스보다는 생과일을 먹는 것이 섬유질 섭취에 더 효과적입니다. 또한, 과일을 단맛이나 무가당 요구르트와 함께 간식으로 즐길 수도 있습니다.
자기 전에 과일을 너무 많이 먹으면 소화불량을 일으키기 쉽습니다. 임신성 당뇨가 있는 임산부는 당분이 많은 과일을 피해야 합니다. 먹어도 좋은 과일로는 사과, 오렌지, 구아바, 배, 키위, 오이, 용과, 히카마, 로즈애플 등이 있습니다. 반면 망고, 파파야, 바나나, 롱간, 리치, 잭프루트, 두리안, 말린 과일은 섭취량을 제한해야 합니다.
혈중 칼륨 수치가 높은 신부전 환자는 두리안, 잭프루트, 바나나, 용안, 구아바, 커스터드애플 등 칼륨 함량이 높은 과일 섭취를 제한해야 합니다. 약물과 음식 간의 상호작용을 피하고 혈당 수치 급상승을 예방하기 위해 과일 섭취 시 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
영양 전문가 Nguyen Thi Hanh
베트남-스웨덴 병원 - Uong Bi, Quang Ninh
[광고_2]
출처 링크
태그별 트렌드
카테고리별 트렌드
소형 가스통이 폭발하여 한 남성이 외상성 뇌 손상을 입었습니다.
단 1%의 확률일지라도 카보베르데는 메시를 두려워하지 않는다.
노란색 모유와 흰색 모유, 어떤 것이 아기에게 더 좋을까요?
젊은 세대는 생리통의 심각성을 과소평가하고 있다.
많이 읽은 기사
Google Trends
같은 저자
T&T 그룹이 스포츠 부문에서 헌신상을 수상했습니다.
2025년 다낭 불꽃놀이 관람 추천 장소.
유산
타이 쏘에 댄스 - 디엔비엔 현대 생활의 유산
안장: 현대 생활 속에서 크메르 문화의 정신을 보존하다.
참족 문화유산의 생명줄을 보존합니다.
수치
기업들
VNR은 프로젝트 관리 위원회와 정보 기술 센터를 설립했습니다.
시사
중국은 여전히 베트남의 최대 해외 관광객 공급원입니다.
호주 관광객들이 베트남 여행 중 겪는 '유일한 어려움'을 밝혔습니다.
정치 체제
현지의
하노이시는 '화재 경보 114' 앱 설치를 확대하고 있다.
안질환 조기 진단을 위한 기술 적용.
활기 넘치는 혁명가요가 하노이시 청년연합 대의원회의 성공을 축하합니다.
지난 6월 전 세계 해수 온도가 역대 최고치를 기록했습니다.
제품
농산물 추적성 향상에 기여.
심층 가공은 자두의 가치를 높입니다.
과학기술 분야의 고위험 제품 및 상품 목록.


푸옌 종합병원에서 음력 설을 기념하며

석호는 활기로 가득 차 있었다.





