추적성은 점점 더 중요해지고 있습니다.
최근 몇 년 동안 농산물 수입 시장의 요구 사항은 품질이나 가격에만 국한되지 않습니다. 추적성 및 공급망 투명성부터 기술 표준 충족, 변화하는 소비자 트렌드에 이르기까지 수출 기업은 다양한 새로운 요구 사항에 적응해야 합니다. 이러한 요소들은 국제 시장에서 베트남 농산물의 경쟁력을 결정하는 중요한 요인으로 점점 더 중요해지고 있습니다.
추적성과 공급망 투명성은 베트남 농산물의 수출 확대에 도움이 되고 있습니다. 사진: 비엣 후옹.
풍 반 탄 전 주필리핀 베트남 상무참사관에 따르면, 세계 무역 환경은 다양한 경제적, 지정학적 요인의 영향으로 빠르게 변화하고 있습니다. 이는 농산물 수입 시장의 요구 사항에도 변화를 가져오고 있습니다.
탄 씨는 농업 부문의 경쟁력을 강화하기 위해서는 시장 수요에 맞춰 생산 구조를 지속적으로 재편하고, 심층 가공을 촉진하며, 원자재 수출을 줄이고, 제품의 부가가치를 높여야 한다고 믿습니다.
식품 품질 및 안전뿐만 아니라, 오늘날 많은 시장은 추적성, 공급망 투명성, 지속 가능한 개발 기준에 대해 점점 더 엄격한 요구를 하고 있습니다. 이러한 요소들은 농산물이 수출 시장 점유율을 유지하고 확대하는 데 필수적인 조건으로 여겨집니다.
풍 반 탄 씨는 "시장 수요에 맞춰 생산 구조를 재편하고, 가공 능력을 향상시키며, 원자재 수출을 줄이고, 친환경 기준 및 추적성 확보와 같은 수입국의 요구 사항 및 기준 준수를 강화해야 한다"고 강조했습니다.
탄 씨에 따르면, 기업들은 전통 시장을 유지하는 것 외에도 제품 품질을 적극적으로 개선하고, 안정적인 원자재 공급망을 구축하며, 각 시장의 요구 사항을 더욱 잘 충족해야 합니다. 이는 점점 더 치열해지는 경쟁 속에서 수출액을 늘리는 데 매우 중요한 요소입니다.
시장을 확장하려면 소비자를 이해해야 합니다.
남부이하이 주한 베트남 농업참사관은 한국 시장의 관점에서 볼 때, 한국은 연간 약 489억 6천만 달러 상당의 농림수산물을 수입하고 있다고 밝혔습니다. 그러나 베트남의 이러한 제품 수출액은 약 23억 2천만 달러에 불과하며, 이는 시장 점유율의 약 4.7%에 해당합니다.
남 씨에 따르면, 이 수치는 한국 시장에서 베트남 농산물의 잠재력이 여전히 매우 크다는 것을 보여줍니다. 하지만 이러한 기회를 활용하기 위해서는 기업들이 시장 접근 방식에 대한 사고방식을 바꿔야 합니다.
부이 하이 남 씨는 베트남 농업 기업의 미래 방향에 대해 논의하면서 "우리가 가진 것을 판매하는 것에서 시장이 필요로 하는 것을 설계하는 것으로 전환하고 있다"고 말했습니다.
남 씨는 한국 소비자들이 건강, 제품 품질, 생산 이력 추적, 편의성, 그리고 제품의 부가가치에 대한 관심이 점점 높아지고 있다고 밝혔습니다. 공급처가 다양한 시장에서 기업들은 경쟁력 강화를 위해 소비자 수요, 제품 표준, 유통 시스템에 대한 더욱 철저한 조사를 실시해야 한다고 강조했습니다.
남 씨에 따르면, 시장을 이해하는 것은 기업이 적절한 시장 부문을 찾는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 단순히 원자재 수출에만 집중하는 대신 고부가가치 제품을 개발할 수 있는 여건을 조성하는 데에도 도움이 됩니다.
다른 관점에서, 일본 주재 베트남 농업환경참사관인 부 꾸엉 씨는 일본이 식품 안전, 동식물 검역, 식품 첨가물, 포장 및 기타 여러 기술 표준과 관련된 규정을 정기적으로 업데이트하는 시장 중 하나라고 언급했습니다.
꾸엉 씨는 수출 기업에게 수입 정책 변화를 면밀히 주시하는 것이 필수적이라고 생각합니다. 최근 일본은 식품 및 농산물 수입과 관련된 여러 규정을 반복적으로 조정해 왔습니다.
그에 따르면, 기업은 정보를 적극적으로 업데이트하고 새로운 요구 사항을 충족하기 위해 생산 및 사업 활동을 신속하게 조정해야 합니다. 규정에 대한 철저한 이해는 수출 과정 중 위험을 완화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 세계에서 가장 까다로운 시장 중 하나에서 시장 점유율을 유지하고 확대할 수 있는 조건을 조성합니다.
출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html
