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응옥린 인삼 브랜드를 보호합니다.

Việt NamViệt Nam07/01/2025

베트남의 "국보"로 여겨지는 응옥린 인삼은 귀중한 약용 식물이자 지역 주민들의 빈곤 완화에 기여하는 작물입니다. 이러한 이유로 응옥린 산악 지역 주민들은 이 소중한 약용 식물을 적극적으로 보호, 보존, 개발하고 있습니다. 그러나 유전자원을 보존하고 응옥린 인삼 브랜드를 개발하는 것은 쉽지 않은 여정입니다.

꼰뚬성 주민들은 응옥린 인삼을 정성껏 돌보고 있습니다.
꼰뚬성 주민들은 응옥린 인삼을 정성껏 돌보고 있습니다.

꼰뚬성 투모롱현은 관광객들에게 꼰뚬성 응옥린 인삼의 "수도"로 알려져 있습니다. 연중 안개와 차가운 비가 내리는 옥린 산맥은 울창한 삼림으로 뒤덮여 있어 귀한 약용 식물인 인삼의 성장과 발달에 이상적인 환경을 제공합니다.

응옥린 산맥에서 인삼 재배에 참여하고 있는 아린 씨(투모롱현 망리면 푸타 마을)는 다음과 같이 말했습니다. "매년 수확 후 사람들은 인삼 씨앗을 오래된 숲으로 가져와 파종합니다. 3월이 되면 묘목에서 싹이 트고 덩이줄기가 생깁니다. 약 5개월 후, 인삼 나무는 잘 자라 숲의 캐노피 아래로 옮겨 심을 수 있습니다."

하지만 이맘때는 장마철이 시작되는 시기라 인삼이 뿌리썩음병에 걸려 죽기 쉽습니다. 따라서 사람들은 날씨가 건기인 10월이나 11월경까지 기다렸다가 새로운 인삼을 심어야 합니다. 그때가 되면 여러 가구가 함께 숲으로 들어가 인삼 묘목을 조심스럽게 캐냅니다. 뿌리가 손상되지 않도록 주의하며 캐낸 묘목은 미리 준비된 재배지에 옮겨 심습니다. 캐낸 후에는 반드시 즉시 심어야 합니다. 이틀이나 사흘 정도 방치하면 약해져서 죽어버립니다.

아린 씨에 따르면, 씨앗을 뿌릴 때 성공률은 60~70%에 불과합니다. 묘목을 심은 후에는 생존율이 매년 감소하여, 파종부터 수확까지 살아남는 식물은 30~40%밖에 되지 않습니다. 따라서 재배 인삼이라고 불리지만, 실제로는 씨앗에서 자라 숲에서 자연적으로 성장하는 것입니다. 재배 과정에서는 식물의 생장 및 발달 과정 동안 어떠한 농약이나 비료도 사용되지 않습니다.

투모롱현 망리면 롱히 마을에 사는 아득 씨는 "많은 사람들이 여전히 응옥린 인삼과 야생 삼칠을 혼동합니다. 응옥린 인삼은 안개가 자욱한 산비탈에서만 자랍니다. 응옥린 인삼은 밑동에 둥근 덩이줄기가 두 개 있고, 대나무 뿌리처럼 튀어나온 뿌리는 노란색이며 보통 더 작고 길다는 특징이 있습니다. 짙은 갈색 심은 인삼이 오래되었고 유효 성분이 풍부하다는 것을 나타냅니다. 반면 야생 삼칠은 뿌리가 쥐꼬리처럼 생겼고 약간 검은색을 띕니다."라고 말했습니다.

많은 과학자 들의 연구에 따르면, 응옥린 인삼은 베트남 중부에 자생하는 희귀 식물로, 최소 70%의 수목 피복률을 가진 해발 1,200m에서 2,500m 사이의 천연림에서 잘 자랍니다. 천연 응옥린 인삼의 뿌리와 뿌리줄기에는 52가지의 사포닌 화합물이 함유되어 있습니다. 이러한 활성 성분 발견으로 응옥린 인삼의 가치가 크게 상승했으며, 식물의 수령에 따라 킬로그램당 1억 5천만 동에서 2억 동에 이르는 가격에 거래되고 있습니다.

투모롱현 인민위원회 위원장인 보쭝만(Vo Trung Manh)에 따르면, 응옥린 인삼은 꼰뚬성과 꽝남성 두 성에 분포되어 있습니다. 현재 투모롱현에서는 2,800헥타르 이상의 응옥린 인삼 재배지가 개발되었습니다. 지난 5년간 응옥린 인삼 재배는 쏘당족 약 2,000가구의 빈곤 탈출을 도왔고, 수백 가구가 부유해지도록 지원했으며, 일부 가구는 연간 수백억 동에 달하는 소득을 올리고 있습니다.

실제로 진품 응옥린 인삼과 비슷하게 생긴 괴경을 사용하여 가짜 응옥린 인삼을 판매하는 사례가 발생하고 있습니다. 가장 큰 피해자는 거액을 지불하고도 진짜 제품을 구매하지 못하는 소비자들이며, 성실하게 재배하는 농민들은 손실을 입습니다. 현재 응옥린 인삼 1헥타르의 생산액은 300억 VND가 넘는 가치를 지닌 매우 고부가가치 작물입니다. 그러나 이 작물이 가짜 인삼 문제에 직면하면서 개인, 기업, 협동조합 모두 막대한 손실을 입고 있습니다.

호치민시 톤득탕대학교 약학대학의 응우옌 민 득 교수는 다음과 같이 밝혔습니다. "일부 인삼 품종과 응옥린 인삼 간의 수억 동에 달하는 가격 차이와 중국에서 베트남으로 유입되는 값싸고 품질이 검증되지 않은 야생 삼칠의 밀수 문제로 인해 인삼 시장은 불안정하고 통제되지 않아 밀수와 위조품 유통이 만연하고 있습니다. 이는 응옥린 인삼의 이미지와 명성을 훼손하고 소비자에게 손실을 초래하고 있습니다. 또한 베트남의 인삼 개발 전략이 아직 체계적이고 과학적이지 못해 베트남 인삼, 특히 응옥린 인삼의 발전에 어려움을 주고 있습니다."

2023년 6월 1일자 총리 결정 제611/QD-TTg호(2030년까지의 베트남 인삼 개발 계획 및 2045년까지의 방향 설정)에 따라, 응옥린 인삼은 인삼 재배 농가에 경제적 가치를 가져다주는 상품으로 개발되는 방향으로 육성되고 있습니다.

지난 몇 년간 꼰뚬성, 특히 두모롱현 지도자들은 응옥린 인삼 보호를 위한 여러 정책 문서를 발표했지만, 원하는 결과를 아직 얻지 못했습니다. 응옥린 인삼의 보존과 개발은 어렵고 험난한 여정입니다.

그러나 어려움과 역경에도 굴하지 않고, 응옥린산 기슭에 사는 쏘당족은 베트남의 "국보"인 응옥린 인삼을 보호, 보존, 개발하기 위해 유전적으로 순수한 응옥린 인삼만을 현지에 재배하고, 응옥린 인삼 브랜드를 악용하는 자들을 돕지 않으며, 응옥린 인삼을 자신들의 인삼인 것처럼 "위장"하는 행위에 단호히 맞서 싸우고 있습니다.

밍 응이아와 푸크 탕

출처: https://nhandan.vn/bao-ve-thuong-hieu-sam-ngoc-linh-post854200.html


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