과학과 기술의 적용을 통해 황무지를 '보석 광산'으로 탈바꿈시키는 것.

닌빈성 칸티엔 면의 딘 반 비엣 씨는 생산성이 낮은 논에서 과감하게 과학 기술적 방법을 적용하여 민물 조개를 양식하고 높은 경제적 가치를 창출했습니다.

이 독창적인 모델은 농업 생산에 새로운 길을 열어줄 뿐만 아니라, 어려운 분야를 "보석"으로 탈바꿈시키는 데 있어 과학, 기술, 그리고 인간 지능이 얼마나 중요한 역할을 하는지를 보여줍니다.

진주를 내뿜는 강 조개를 잡으러 가는 여정

Dinh Van Viet씨( 닌빈 성 칸티엔면)가 진주의 품질을 검사하고 있습니다.

칸티엔 면 동꾸엉 5번 마을의 논밭 한가운데, 딘 반 비엣 씨 가족 소유의 약 6헥타르에 달하는 굴 양식장이 푸른 논 사이에서 눈에 띕니다. 양식장은 세심하게 계획되어 있으며, 수면 아래 굴 속에는 귀한 진주들이 모여들어 빛을 발할 날을 기다리고 있습니다.

정돈된 굴 양식장을 바라보며 비엣 씨는 1993년 란하 만( 하이퐁 시)에서 진주 양식용 바다 굴을 만드는 모범 사례를 방문했던 일을 이야기했습니다. 생산 과정을 듣고 첨단 기술의 경이로움을 느낀 그는 진주 접목 기술을 배우기로 결심했다고 합니다.

그는 꽝닌에서 해양 진주를 양식하는 하롱 진주 합작 회사에 취업 지원을 했습니다. 성실함, 근면함, 끈기, 그리고 배우고자 하는 열정 덕분에 비엣 씨는 회사로부터 전문가로부터 진주 양식 및 접목 기술을 배우고 연구할 기회를 얻었습니다.

그는 진주를 얻기 위한 바다 굴 양식 기술에 대해 연구하고 배우면 배울수록 이 분야의 경제적 잠재력과 미래를 더욱 분명히 보게 되었습니다. 2005년, 그는 회사를 그만두고 자신의 사업을 시작했습니다. 사업 초기에는 꽝닌과 후에 지역의 부적합한 입지 때문에 굴 양식에 여러 번 실패를 경험했습니다.

굴은 약 2~3년 정도 양식하면 진주를 생산합니다.

2010년, 그는 고향인 닌빈성 칸티엔 면으로 돌아왔습니다. 바다 홍합 양식으로 부자가 되겠다는 꿈이 좌절될 위기에 처했을 때, 다이강 제방을 따라 걷다가 사람들이 홍합을 캐는 모습을 보고 민물 홍합을 양식해 진주를 생산하는 아이디어를 떠올렸습니다. 그는 숙련된 홍합 접목 기술을 활용하여 이 아이디어를 실행에 옮겼습니다. 계획은 빠르게 진행되었지만, 민물 홍합에서 진주가 생산되기 시작하기까지는 3년이라는 끊임없는 노력이 필요했습니다.

비엣 씨는 초기 단계에서 가장 큰 어려움은 양식에 적합한 장소를 찾는 것이었다고 말했습니다. 홍합은 전적으로 자연 환경에서 자라기 때문에 양식장은 안정적이고 영양분이 풍부하면서도 깨끗한 수원을 확보해야 합니다. 적합한 장소를 찾기 위해 그는 여러 차례 장소를 옮기고 상당한 금액을 투자했습니다.

초기에는 담수 조개의 생물학적 특성에 대한 이해 부족과 이식 시기를 제대로 파악하지 못해 폐사율이 상당히 높았습니다. 그러나 실험과 이식 과정을 꾸준히 진행하면서 이식 조직의 적절한 위치와 이식에 가장 적합한 시기를 점차 알아내어 성공률을 높여갔습니다.

2013년부터 홍응옥 가문의 담수 진주 양식은 점차 안정화되고 발전하여, 그는 개인 기업인 홍응옥 진주(Hong Ngoc Pearl)를 설립했습니다. 2021년에는 지방 당국의 지원을 받아 칸티엔 면 동꾸엉 5번 마을에 있는 6헥타르가 넘는 황무지를 진주 양식장으로 전환하는 장기 임대 계약을 체결했습니다.

끊임없는 노력과 과학의 결정체.

Dinh Van Viet씨(닌빈성 Khanh Thien 코뮌) 가문의 진주 제품.

담수 진주 양식을 연구하기 위해 비엣 씨는 호앙롱, 데이, 박 강뿐만 아니라 해당 지역 여러 곳의 연못과 석호에서 자연산 굴을 구입하여 양식에 적합한 굴 종을 선별했습니다.

그는 연구와 실험을 통해 진주 접목에 적합한 네 가지 굴 종, 즉 두꺼운 날개를 가진 검은 굴, 얇은 날개를 가진 녹색 굴, 두꺼비 굴, 그리고 일반 굴을 선별하고 관리해 왔다. 비엣 씨에 따르면, 굴은 자연 서식지에서 자라기 때문에 접목 전에 적절한 깊이의 연못이나 호수의 고인 물에서 약 두 달 동안 적응시키고 성장을 안정화시켜야 한다.

접목 과정에서 그는 두꺼비조개 껍데기를 핵으로 사용하는데, 이는 두꺼비조개가 희고 매끄럽고 단단한 진주층을 가지고 있으며 양식 조개와의 적합성이 높기 때문입니다. 조개 핵과 함께 두꺼운 날개를 가진 검은조개나 얇은 날개를 가진 초록조개의 외투막에서 추출한 조직 세포를 조개 몸체에 주입하여 진주를 형성합니다.

비엣 씨는 연구와 실무 경험을 결합하여 진주조개 접목에 관한 세 가지 기술, 즉 핵과 조직 세포를 외투막에 이식하는 기술, 핵과 조직 세포를 진주층 아래에 ​​이식하는 기술, 그리고 핵과 조직을 생식 기관에 이식하는 기술을 완성하고 성공적으로 적용했습니다.

조직 샘플을 채취하여 양식 굴에 접목할 준비를 합니다. 이는 진주 생산 성공률과 색상 품질의 90%를 좌우하는 가장 중요한 단계 중 하나입니다.

특히 진주층 표면 아래에 핵과 조직 세포를 이식하는 기술은 유명 인사의 초상화, 불상, 풍수 마스코트, 십이지신 동물, 행운의 상징 등 다양하고 독특한 모양의 진주 배아를 만들어내는 데 도움이 되며, 이를 통해 예술적 가치가 높은 다양한 유행의 진주 제품을 생산할 수 있습니다.

생식기관에 핵과 조직을 이식하는 기술은 다른 방법에 비해 이식 후 생존율이 낮고 어려운 기술로 여겨지지만, 값비싼 보석 세공에 적합한 크고 광택이 뛰어난 진주를 생산할 수 있다는 장점이 있습니다. 핵 이식 후 굴은 종종 손상을 입기 때문에 비엣 씨는 깨끗한 물이 있는 잔잔한 환경에서 굴을 보살펴 회복시킵니다. 약 2주 후 굴이 안정되면 진주 양식장으로 옮겨집니다.

굴은 약 2~3년 정도 양식을 거치면 진주를 맺기 시작합니다. 수확 후 진주는 둥근 모양, 진주층 두께, 광택 등을 기준으로 분류하여 가치를 결정합니다. 크기, 색상, 품질에 따라 진주 한 개당 수십만 동에서 수백만 동에 이르는 가격이 형성됩니다. 2023년, 그의 가족이 생산하는 진주 장신구와 패션 진주 제품은 '한 마을 한 제품' 프로그램에 따라 OCOP 4성 등급을 획득했습니다. 현재 그의 가족은 한국과 일본으로 수출하는 업체에 연간 약 1만~1만 2천 개의 패션 진주 제품과 약 7만 개의 진주 장신구를 공급하고 있습니다.

비엣 씨에 따르면, 최근 몇 년 동안 관광 산업의 발전과 함께 닌빈은 국내외 관광객들에게 매력적인 여행지가 되었고, 이는 그의 가족이 생산하는 진주 제품의 인지도 향상과 지역 내 판매 호조에 기여했다고 합니다.

그의 가족은 생산 개발 외에도 전국 여러 기관과 개인에게 기술을 적극적으로 전수하고 양식용 굴 유생을 제공하여 자연산 굴에 대한 의존도를 점차 낮추는 데 기여하고 있습니다. 현재 그의 가족은 10~20명의 지역 주민에게 하루 20만~30만 VND의 임금을 지급하며 계절별 고용을 제공하고 있습니다.

Dinh Van Viet 씨 가족의 진주 굴 양식장(닌빈성 칸티엔(Khanh Thien) 코뮌).

칸티엔 면 농민협회 부회장인 팜 반 후이 씨는 비엣 씨 가족의 진주 양식 방식이 지역 안팎의 많은 가구들이 배우고 따라 할 수 있는 훌륭한 본보기라고 평가했습니다. 그의 가족의 성공은 근면과 창의성뿐 아니라 과학 기술을 생산에 적극적으로 적용하여 제품 품질과 경제적 가치를 점진적으로 향상시킨 데서 비롯됩니다. 이 모델은 현재의 농업 환경에서 과감한 혁신적 사고와 기술 발전의 적용이 소득 증대, 지속 가능한 경제 발전, 그리고 새로운 농촌 지역 건설에 기여하는 필수적인 방향임을 보여줍니다.

닌빈성 농민협회 부회장인 팜 티 탄 후옌에 따르면, 이는 닌빈성에서 가장 경제적으로 효율적인 모델 중 하나입니다. 닌빈성 농민협회는 항상 회원들에게 자연환경과 강점의 잠재적 이점을 과감하게 활용하고, 지역의 기존 가치를 바탕으로 경제를 발전시키고 부를 축적하도록 장려합니다. 특히, 생산과 사업에 과학, 기술, 디지털 전환을 적용하여 효율성과 부가가치를 높이고 시장 경쟁력을 강화하도록 적극적으로 권장하고 있습니다.

출처: https://baotintuc.vn/thuc-hien-nghi-quyet-57/bien-dat-can-thanh-mo-ngoc-nho-ap-dung-khoa-hoc-ky-thuat-20260512115605356.htm