노니나무에서 연간 10억동 이상 수익 창출

새우 양식장을 노니나무 재배지로 전환

추옹 씨의 노니 정원은 5헥타르가 넘습니다. 건강하고 푸르고 열매가 가득한 나무들을 보니… 많은 사람들이 이 야생 식물이 "돈 버는" 나무가 되어 그의 가족이 안정적인 삶을 살 수 있도록 도울 거라고는 예상하지 못했습니다.

추옹 씨는 노니를 수확해 노니 주스를 만든다. 사진: 듀이 탄

추옹 씨는 2004년 호치민시 베트남 국립대학교 자연 과학 대학 정보기술학과를 졸업하고, 호치민시의 비교적 높은 급여를 받는 통신회사에 취업했습니다.

2018년, 아버지가 중병에 걸리셔서 잠시 일을 쉬고 집으로 돌아와 아버지를 돌보았습니다. 그때 친구가 미국에서 온 노니 주스 한 병을 선물해 주었습니다. 조사해 보니 고혈압, 변비, 두통, 불면증 등에 효과가 있어 시중에 인기가 많다는 것을 알게 되었고, 노니 주스 관련 사업을 시작하기로 결심했습니다.

그는 수년간의 노력으로 모은 돈을 약 10억 동(VND)에 투자하여 가족의 새우 양식장 5헥타르를 10만 그루가 넘는 노니 나무 재배지로 전환했습니다. 처음에는 나무가 땅에 적합하지 않아 많은 나무가 죽었습니다. 당시 추옹 씨의 아내는 여전히 호치민에서 일하며 가계를 부양하고 있었습니다. 적합한 재배 방법에 대한 끊임없는 연구 덕분에 1년이 넘는 기간 동안 노니 농장은 첫 열매를 맺었고, 점차 일 년 내내 수확이 가능해져 안정적인 원료 공급원을 확보할 수 있었습니다.

순수 노니 주스 1리터에는 신선한 노니 약 3~4kg이 들어갑니다. 사진: DUY TAN

Chuong 씨는 정원사들과 협력합니다. 인근 지역에서 대량으로 재배하여 주민들에게 소득을 창출하는 것을 목표로 합니다. 부부는 2020년에 회사를 설립하고 현대적인 기계와 생산 라인에 투자했습니다.

"사실, 제가 사는 지역뿐만 아니라 서부 대부분의 지방과 도시에서도 노니 열매의 가치가 충분히 활용되지 못하고 있습니다. 대부분 사람들은 노니를 와인에 담가 통증을 완화하는 용도로만 사용합니다. 몇몇 노니 재배 농가가 상인들에게 원료를 공급하지만, 가치가 높지 않고 생산량도 불안정합니다."라고 추옹 씨는 말했습니다.

국제 시장에 제품을 출시할 수 있는 기회

추옹 씨의 공장에서는 노니 과일로 주스를 만듭니다. 깨끗한 원료 지역에서 갓 수확하여 유기농 기준에 따라 재배합니다. 80% 이상 익은 노니 열매만을 원료로 엄선합니다.

노니 주스는 전국 30개 대리점과 이커머스 플랫폼을 통해 판매됩니다. 사진: DUY TAN

기준을 충족하는 노니 열매는 세척, 건조, 12개월 동안 발효 과정을 거칩니다. 그런 다음 기계에 넣어 액상과 씨앗을 분리한 후, 제품 라인에 따라 혼합합니다. 약 3~4kg의 신선한 노니로 1리터의 순수 노니 주스를 만들 수 있습니다. 추옹 씨는 "고객의 취향을 만족시키기 위해 순수 노니 주스 외에도 달콤한 뒷맛을 선호하는 고객을 위해 약간의 락슈거를 첨가한 노니 주스도 만들고 있습니다."라고 말했습니다.

현재 추옹 씨는 노니 주스 제품을 고급 라인과 일반 라인, 두 가지 라인으로 나누어 전국 30개 대리점과 이커머스 플랫폼을 통해 판매하고 있습니다. 그의 공장에서는 네 가지 병입 제품을 생산하여 매년 수천 병씩 판매하고 있으며, 병당 가격은 18만 동에서 38만 동 사이입니다. 10억 동 이상