왕을 위한 붉은 자몽, 곰팡이 '타이'

TPO - 동까오 레드 자몽(로열 레드 자몽이라고도 함)은 '부(富)' 또는 금괴가 새겨진 독특한 모양으로 최근 몇 년 동안 인기 상품으로 자리 잡았으며, 설 연휴 기간 동안 많은 사람들이 찾고 있습니다. 3호 태풍의 영향으로 올해 생산량은 60% 이상 감소했고, 시장 공급량도 크게 줄어 판매 가격은 작년 대비 약 50% 상승할 것으로 예상됩니다.

2024년 12월 12일 | 15:51

TPO - 동까오 레드 자몽(로열 레드 자몽이라고도 함)은 '부(富)' 또는 금괴가 새겨진 독특한 모양으로 최근 몇 년 동안 인기 상품으로 자리 잡았으며, 설 연휴 기간 동안 많은 사람들이 찾고 있습니다. 3호 태풍의 영향으로 올해 생산량은 60% 이상 감소했고, 시장 공급량도 크게 줄어 판매 가격은 작년 대비 약 50% 상승할 것으로 예상됩니다.

동까오 레드 자몽은 로얄 레드 자몽( 하노이 시 메린구 짱비엣사)으로도 알려져 있으며, 정원사들이 특별히 음력 설을 위해 정성껏 재배하고 관리하는 희귀한 레드 자몽 품종입니다.

독특한 모양으로 '부-행운'이라는 글자가 새겨져 왕에게 바쳐지는 붉은 자몽이나 금괴가 최근 인기를 끌고 있는 품목이 되었습니다.

이처럼 독특하고 눈길을 끄는 모양을 가진 최고 품질의 자몽을 소비자에게 제공하기 위해 농부들은 어린 시절부터 나무를 세심하게 관리해야 합니다. 납작하고 둥근 모양의 붉은색 효모 코팅 자몽을 틀에 넣어 금괴 모양으로 눌러 만듭니다.

동까오 레드 자몽 협동조합 이사회 의장인 루옹 반 푸옹 씨는 티엔퐁 기자와의 인터뷰에서 "올해 폭풍과 홍수로 생산량이 60% 이상 감소하여 큰 손실을 입었습니다. 현재는 30~40% 정도만 남았습니다. 가족 전체 손실액은 약 15억~18억 동(VND)으로 추산됩니다. 상업용 자몽은 약 8억 동(VND) 손실되었고, 성형 자몽 비료와 재료 비용은 약 10억 동(VND)입니다."라고 말했습니다.

"작년에는 약 3,000개의 과일을 시장에 내놓았지만, 올해는 약 100개 정도만 남았습니다. 올해 골드바 자몽 가격은 약 50% 인상될 예정입니다. 가격이 올랐지만 여전히 품절 상태여서 고객 수요를 충족하지 못하고 있습니다."라고 푸옹 씨는 덧붙였습니다.

설날까지 약 2개월이 남았지만, 작년에 비해 가격이 급등했음에도 불구하고 황금 봉우리 위에 '부(富)'와 '번영'이라는 글자가 새겨진 독특한 모양의 붉은 자몽이 매진됐습니다.

동초 레드 자몽은 두 가지 유형으로 나뉩니다. 효모 케이크 자몽과 포멜로, 과일이 아직 어릴 때 "부"와 "번영"이라는 두 단어를 만들어내는 곰팡이가 있습니다. 자몽을 성형하는 과정은 재배자의 많은 노력을 필요로 합니다. 동초 레드 자몽은 전국 거의 모든 성(省)과 도시에서 소비됩니다.

심판

출처: https://tienphong.vn/buoi-do-tien-vua-khuon-tai-loc-gia-tien-trieu-co-the-thieu-hang-dip-tet-post1700059.tpo