칸토, 남부 민속 케이크 축제 개막 연기

칸토는 2025년 제12회 남부 전통 케이크 축제 개막식을 연기하기로 결정했습니다. 그 이유는 이 축제가 국가 애도 기간에 열릴 것이기 때문입니다.

2025년 4월 4일 오전 남부 전통 케이크 페스티벌에서 전통 케이크 만들기 체험 - 사진: TRUNG PHAM

4월 4일, 깐 토시 인민위원회 부위원장 응우옌 티 응옥 디엡은 같은 날 저녁 개최 예정이었던 2025년 제12회 남부 전통 케이크 축제 개막식을 연기하는 문서에 서명했습니다. 이는 해당 행사가 캄타이 시판돈 전 라오스 당위원장 겸 전 대통령의 국가 애도 기간 중이기 때문입니다.

칸토시 인민위원회는 칸토시의 문화 체육 관광부에 지도자, 중앙 손님, 지방, 중앙 직할시, 칸토시 주민, 도시 안팎의 주민, 장인, 관광객에게 통보해 달라고 요청했습니다.

동시에, 2일간의 국가 애도 기간(4월 4일과 5일)이 끝나면 남부 전통 케이크 축제의 틀 안에서 활동을 조직하는 시간을 조정한다는 것을 알리는 문서가 있습니다.

올해 남부 전통 케이크 축제는 예정대로 4월 4일부터 8일까지 빈투이 지구 광장에서 개최됩니다. 전통 케이크 공간(118개 부스), 지역 특산품 공간(59개 부스), 요리 공간(40개 부스) 등 총 231개 부스로 운영되며, 메콩 델타 지역 18개 성과 시, 그리고 전국 각지의 지방자치단체가 참여합니다.

특히 이 축제의 "하이라이트"로 여겨지는 두 가지 행사가 있습니다. 첫 번째는 머스코비 오리고기, 새우, 그리고 특히 나트랑 랍스터 100마리를 채운 둘레 9m의 "초대형" 반쎄오를 부어 먹는 것입니다. 이는 역대 최대 규모의 반쎄오이며, 2024년 남부 전통 케이크 축제에서 만들어진 초대형 반쎄오보다 더 큽니다.

두 번째는 메콩 삼각주에서 가장 큰 반쭝을 만들어 방문객들에게 소개하는 것입니다. 이 케이크는 크기 1.9m x 1.9m, 두께 0.8m로, 20명의 장인이 24시간 동안 구워냈습니다.

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치 쿠옥

출처: https://tuoitre.vn/can-tho-hoan-khai-mac-le-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-20250404142652531.htm