젖소들을 더위로부터 보호하기 위해 애쓰고 있다.

하노이 - 장기간 지속되는 폭염으로 낙농업자들은 가축들을 보호하기 위한 다양한 방법을 모색하고 있다.

새벽 4시, 하노이 옌바이 면의 많은 주민들이 아직 잠들어 있을 때, 판 티 하우 씨 가족의 낙농장은 이미 환하게 불을 밝히고 있었다. 축사 양쪽에는 산업용 선풍기가 끊임없이 돌아가며 소떼의 더위를 식혀주고 있었다.

남편이 지붕 위의 물 펌프 시스템을 점검하는 동안, 하우 씨는 그 틈을 타 가축 우리를 청소하고 사료를 준비했습니다. 이 일은 오랫동안 그녀 가족의 삶의 일부였지만, 최근 몇 년 동안 여름철에는 익숙한 일상이 크게 바뀌어야 했습니다. "늦게까지 일하면 너무 더워져서 우리도 소들도 지쳐버려요. 이제는 기온이 오르기 전에 중요한 일들을 끝내기 위해 더 일찍 일어나야 해요."라고 그녀는 말했습니다.

판 티 하우 씨는 이른 아침부터 젖소들을 씻기느라 분주합니다. 사진: 피 옌.

바비 지역은 오랫동안 하노이의 주요 낙농업 지역으로 알려져 왔습니다. 유리한 자연 환경과 오랜 낙농업 전통 덕분에 집중적인 농업 지역이 형성되어 수천 가구에 생계를 제공해 왔습니다. 그러나 극심한 기상 현상이 빈번해지면서 낙농업은 새로운 도전에 직면하고 있습니다.

업무는 새벽이 오기 전에 시작됩니다.

낙농업 종사자들에게 있어 모든 일상 활동은 거의 정해진 일정에 따라 진행됩니다. 젖소는 하루 두 번, 12시간 간격으로 정해진 시간에 착유해야 하며, 농부들은 한순간도 늦을 여유가 없습니다. 착유 시간이 잘못되면 젖소의 유선이 즉시 영향을 받아 유방염 위험이 높아지고, 전체 수유 주기가 중단되며, 장기적으로 소의 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

날씨가 선선할 때는 새벽에 젖을 짜는 것이 비교적 쉽습니다. 하지만 올해처럼 무더운 날씨에는 농부들이 축사에 첫 햇살이 비치기 전에 젖 짜는 작업을 마치기 위해 더 일찍 일어나야 했습니다.

하우 씨 가족 농장에서는 대부분의 힘든 일은 이른 아침이나 늦은 오후에 이루어집니다. 늦은 오전부터 이른 오후까지는 주로 가축의 건강 상태를 살피고, 냉방 시스템을 점검하며, 고온으로 인해 동물들이 스트레스를 받을 수 있는 활동을 최소화하는 데 시간을 보냅니다.

장기간 지속된 폭염으로 젖소 사육 비용은 증가한 반면, 우유 생산량은 감소했다. 사진: 피옌.

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젖소는 환경 변화에 매우 민감합니다. 장기간 덥고 습한 날씨가 지속되면 젖소들은 사료 섭취량이 줄고 물을 더 많이 마시며 움직임이 느려져 우유 생산량에 영향을 미칩니다.

폭염이 극심한 날에는 냉방 팬 시스템을 24시간 가동해야 합니다. 골함석 지붕에서 물을 여러 번 퍼 올려야 하고, 축사 바닥도 정기적으로 청소하고 냉각시켜야 합니다. 이러한 조치들은 축산 농가들이 날씨의 영향을 어느 정도 줄이는 데 도움이 되지만, 동시에 많은 추가 비용을 발생시킵니다.

바비 지역의 농부들은 소들이 열사병에 걸리지 않도록 온갖 냉방 조치를 취해야 합니다. 각 가정마다 대용량 산업용 선풍기를 4~5대씩 설치하여 24시간 내내 가동해야 합니다. 개방형 축사에서는 직사광선을 막기 위해 방수포를 사용하고, 골함석 지붕에 물이 계속 흘러내리도록 배수 시스템을 설치합니다. 그 결과 전기 요금이 두 배로 늘었고, 소들의 음용수에 첨가할 보충제, 비타민, 전해질 등을 구입하는 추가 비용도 발생했습니다.

젖소들을 시원하게 해주기 위해 선풍기가 추가되었습니다. 사진: 피 옌.

더운 계절에 생활비가 증가하는 것을 상쇄하기 위해 많은 가정은 허리띠를 졸라매고 일상 지출을 줄여야 합니다.

투자 자본이 풍부한 일부 농장에서는 축사 줄을 따라 분무 시스템을 설치하기도 합니다. 하지만 실제로 이러한 현대식 분무 시스템을 보유한 축산 농가는 아직 많지 않습니다. 바비 지역의 대부분 축사는 여전히 자연 환기에 의존하는 전통적인 개방형 축사이기 때문에 외부 온도가 너무 높아지면 축사가 제대로 대처할 수 없습니다.

두 배의 피해

바비 낙농목초지연구센터의 축산 전문가인 응우옌 티엔 틴 씨에 따르면, 고온다습한 환경은 젖소의 건강에 심각한 영향을 미칩니다. 환경 조건이 젖소의 내성 한계를 넘어서면, 가축은 쉽게 열 스트레스에 시달리게 되고, 이는 사료 섭취량, 성장, 그리고 우유 생산량의 변화로 이어집니다. 최근 들어 폭염이 더욱 빈번하고 강렬하게 발생하면서 축산 농가들은 점점 더 큰 부담을 안고 있습니다.

응우옌 티엔 틴 씨는 극한 기상 조건 속에서 낙농업자들이 겪는 어려움에 대해 이야기했습니다. 사진: 피 옌.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.

미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려해야 합니다.호꾸옥중 부총리는 베트남이 미국 기업들이 베트남에서 사업을 지속적으로 확장하는 것을 환영하며, 특히 첨단 기술 산업 및 고부가가치 산업 분야에서 그러하기를 바란다고 밝혔습니다.

베트남과 미국은 전쟁의 여파를 해결하기 위한 협력을 강화하고 있다.VTV.vn - 6월 22일, 토람 총서기 겸 주석은 훙차오 미 해군 사무총장 대행을 접견했다.

"더운 여름철에는 젖소가 하루에 50리터 이상의 물을 마셔야 합니다. 따라서 농부들은 소들에게 충분한 깨끗한 물을 제공하고 전해질 보충제를 급여해야 합니다."라고 틴 씨는 조언했습니다.

또한, 이 전문가는 폭염 기간 동안 젖소들이 건초, 신선한 풀, 사료 보충제를 먹기를 거부하고 체온을 낮추기 위해 물만 마시는 경향이 있다고 지적했습니다. 필수 섬유질과 영양소가 부족한 상태에서 과도한 수분을 섭취하면 우유의 구조와 성분에 변화가 생겨 우유가 묽어지게 됩니다.

일반적으로 바비(Ba Vi) 지역 소의 우유는 높은 일일 지방 함량(3.5% 이상) 덕분에 풍부하고 크리미한 맛으로 유명합니다. 그러나 극심한 더위가 지속되면 지방 함량이 감소할 수 있습니다. 이는 농가에 이중고를 안겨줍니다. 첫째, 소들이 지쳐서 사료 섭취량이 줄어들기 때문에 우유 생산량은 감소하는 반면 비용은 증가합니다. 둘째, 우유가 희석되어 1등급 우유의 기술적 기준을 충족하지 못하게 되면서 품질이 저하됩니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/cang-minh-chong-nong-cho-bo-sua-d816486.html