까오방: 빈곤 퇴치를 위해 검은 젤리를 재배합니다.

까오방 주민들에게 검은 젤리 식물은 지역 젤리 생산에 사용될 뿐만 아니라 매우 안정적인 수출 품목이기도 합니다. 그 결과, 까오방성 전역의 여러 지역에서 검은 젤리 식물 재배가 점차 개발되고 확대되고 있습니다.

까오방성 동케면에 사는 호앙 티 투안 씨는 “지난 몇 년 동안 저희 가족은 땅의 100%를 검은 젤리풀 재배에 사용했습니다. 이 작물의 장점은 재배와 관리가 쉽고 시장성이 좋다는 것입니다. 수확하자마자 상인들이 저희 집으로 와서 사가기 때문에 팔리지 않을 걱정을 하지 않아도 됩니다. 그래서 이곳 사람들은 이 작물 재배를 정말 좋아합니다.”라고 말했습니다.

현재까지도 동케 면에는 빈꽝 마을의 농 반 킴 씨와 농 반 타오 씨 가족처럼 검은 젤리 식물 재배를 통해 연간 1억 동 이상의 소득을 올리는 모범적인 가구들이 꽤 많이 남아 있습니다.

Cao Bằng: Trồng thạch đen để giảm nghèo - Ảnh 1. — *까오방은 경제를 효과적으로 발전시키기 위해 흑젤리 재배 면적을 확대하고 있습니다.*

동케 면의 농 투 흐엉 씨는 “다른 작물에 비해 검은 젤리 식물은 장점이 많습니다. 재배 비용은 적은데 수확량과 소득은 더 좋습니다. 그래서 이 지역에서는 검은 젤리 식물 재배가 ‘빈곤 퇴치 작물’로 여겨집니다. 최근 몇 년 동안 검은 젤리 식물은 kg당 4만 5천~5만 VND라는 상당히 높은 가격에 팔려서 사람들이 재배를 통해 풍성한 수확을 거두었고, 이는 가계 발전과 빈곤 탈출에 매우 효과적이었습니다.”라고 말했습니다.

현재 까오방성에서 검은 젤리 식물 재배 면적이 가장 넓은 지역은 동케면, 깐탄면, 민카이면, 김동면, 득롱면 등입니다. 이들 지역의 농민들은 매년 검은 젤리 식물 재배를 통해 수백억 VND의 소득을 올리고 있습니다.

까오방에서는 검은 젤리 식물이 널리 재배되면서 검은 젤리의 상업적 생산도 활발하게 발전해 왔으며, 최근 몇 년 동안 많은 업체가 생겨났습니다. 그 결과, 까오방에서는 OCOP 기준을 충족하는 검은 젤리 제품이 더욱 많아졌습니다.

동케 면에 위치한 레 투이 흑젤리 생산 시설의 소유주인 농 티 레 투이 씨는 "2015년, 소비자들 사이에서 흑젤리의 인기를 알게 되면서, 품질과 정성을 다해 이 지역 특산품을 전국 여러 성 및 도시에 유통하는 전문 흑젤리 생산 시설을 설립하자는 아이디어를 가족과 상의했습니다."라고 말했습니다.

Cao Bằng: Trồng thạch đen để giảm nghèo - Ảnh 2. — *까오방에서 상업적으로 생산되는 검은색 젤리는 시장에서 꽤 유명합니다.*

품질을 보장하면서 대량 생산을 위해, 저는 현대적인 기계에 투자하고 전통적인 수작업 방식을 결합하여 고품질 제품을 생산하고 있습니다. 레투이 흑젤리는 방부제나 인공 색소를 사용하지 않았음에도 불구하고 아름다운 색깔, 풍부한 향, 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 2020년, 레투이 흑젤리는 OCOP 3성급 지방 기준을 충족했으며, 베트남 농업농촌개발협회로부터 "2022년 황금 농업 브랜드" 상을 수상했습니다. 뛰어난 품질을 바탕으로 전국적인 판촉 활동, 브랜드 광고, 제품 소개 행사에 적극적으로 참여해 왔습니다. 2022년에는 완제품 흑젤리 10톤 이상을 판매하여 1억 VND 이상의 매출을 달성했습니다. 레투이 흑젤리는 현재 전국 여러 지방과 도시에서 판매되고 있습니다.

까오방성 농업 부문은 지역 주민들의 검은 젤리 식물 재배 발전을 지원하기 위해 지방 당국과 정기적으로 협력하여 기술 교육을 실시하고, 특히 저소득 가구를 대상으로 검은 젤리 식물 재배 기술 및 소득 증대 방안을 지도하고 있습니다. 이는 지역 사회의 빈곤 감소를 위한 신속하고 지속 가능한 동력을 제공합니다.

까오방성에서는 기후와 토양 조건이 흑초 재배에 유리하고, 각급 지방 당국의 노력 덕분에 흑초의 품질, 수확량, 가치가 꾸준히 향상되고 있습니다. 이는 지역 주민과 지역 경제 발전에 기여하고, 지속 가능한 경제 발전과 빈곤 감소에 일조하고 있습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-trong-thach-den-giam-ngheo-20250723145841294.htm