밥 먹을 때 국을 넣어 먹는 게 좋은가요?

호치민시 의약대학병원 영양학과 딘 쩐 응옥 마이 박사는 다음과 같이 답했습니다. "국물에 밥을 말아 먹는 습관, 특히 아이들이 삼키기 쉽도록 밥에 국을 부어 먹는 부모들은 좋지 않습니다. 국이 위액을 희석시켜 위 속 음식물이 소화되기 전에 소장으로 넘어가기 때문입니다."

부모들은 아이들이 삼키기 쉽게 하려고 밥에 수프를 붓는 경우가 많은데, 이는 적절하지 않습니다.

게다가 국은 음식을 삼키는 데 도움이 되지만, 밥과 음식이 제대로 씹히지 않고 위로 넘어가면서 위가 더 많은 압력을 받게 됩니다. 이러한 습관이 오래 지속되면 복통 위험이 커집니다.

밥을 먹은 직후에 과일을 먹는 것은 다음과 같은 이유로 합리적이지 않습니다.

첫째, 과일에는 당분이 많이 함유되어 있습니다. 식사 후 과일을 많이 먹으면 혈당 수치가 상승하여 포만감과 소화불량을 유발할 수 있습니다.

둘째, 식사 후에 과일을 많이 먹으면 영양 과잉으로 이어질 수 있습니다. 과일은 섬유질과 비타민 외에도 설탕 함량이 높기 때문입니다. 특히 롱안, ​​망고, 두리안과 같은 과일은 더욱 그렇습니다.

따라서 과도한 에너지를 피하고 포만감과 소화불량을 줄이려면 식사 1시간 전이나 식사 2~3시간 후에 과일을 먹는 것이 좋습니다.

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