북풍철에 오리가 달리다

들판에서의 고난

이른 아침, 들판에서 불어오는 바람이 소박한 지붕들을 스치고 지나갑니다. 사람들은 현관 앞에 옹기종기 모여 추수에 대한 이야기를 나누고 있습니다. 여러 운하를 지나며 많은 사람들이 배를 밀어 오리를 논으로 몰아 추수할 준비를 하고 있습니다. 롱쑤옌 구릉 안으로 더 깊이 들어갈수록 이곳 사람들의 삶이 더욱 생생하게 드러납니다. 드넓은 들판, 듬성듬성한 지붕들, 한쪽에는 하얀 물이 흐르고, 다른 한쪽에는 가을-겨울 벼가 수확되고 있습니다. 오리 목동들은 들판을 헤치며 오리 떼가 떨어진 벼 이삭을 쪼아 먹는 모습을 지켜봅니다.

롱쑤옌 사각형 들판의 제방 위에 있는 오리 떼. 사진: THANH CHINH

빈자(Vinh Gia) 마을에 사는 54세의 보 반 탄(Vo Van Thanh) 씨는 두 달 동안 둑 위에 "이상적인 오두막"을 짓고, 떠돌이처럼 오리들과 함께 먹고 잤습니다. 지금까지 탄 씨는 30년 넘게 이 힘든 일에 매달려 왔습니다. 현재 그는 4,000마리의 산란용 오리를 키우고, 수천 개의 알을 수확하며 매일 수백만 동(VND)을 벌고 있습니다. 오리들과 함께하는 시간 동안 탄 씨는 곳곳을 떠돌아다닙니다. 오리 사육 업계에 종사하는 친구들에게서 논에서 수확이 이루어진다는 소식을 들을 때마다, 그는 트럭으로 오리들을 그곳으로 옮깁니다. 탄 씨는 오리들이 밥을 먹을 곳을 마련하려면 농부들에게 새로 수확한 논을 임대해야 하는데, 1헥타르당 6만 동(VND)이 든다고 말했습니다. "매번 농사를 지을 때마다 수확한 쌀 200헥타르를 빌려 오리들에게 쌀, 달팽이, 지렁이, 곤충을 먹여 키웁니다. 덕분에 오리들이 알을 잘 낳고, 우리 가족은 좋은 수입을 얻고 있습니다." 탄 씨가 털어놓았습니다.

오리를 실은 트럭이 막 제방을 지나자 먼지가 사방으로 날렸습니다. 우리는 명반 밭 깊숙이 들어가 차우퐁 마을에 사는 62세의 응우옌 반 나(투 나) 씨를 만났습니다. 그는 오리 농장에 웅크리고 앉아 있었습니다. 이 나이에도 그는 여전히 들판에서 오리를 기르는 데 열정적이었습니다. 마치 무리가 떼지어 뛰쳐나온 듯 물가에서 오리들이 요란하게 뛰어다니는 소리를 듣고, 투 나 씨는 들판을 내다보며 3,000마리가 넘는 오리 떼가 알을 낳는 모습을 지켜보았습니다.

오리 사육에 대해 우리가 묻자 투 씨는 열정적으로 오리 사육은 힘들지만, 특히 매일 아침 농장 곳곳에 오리들이 "알을 떨어뜨리는" 모습을 볼 때면 즐겁다고 말했습니다. 오리알 가격이 오르면 매일 밤 500만~600만 동(VND)을 벌 수 있습니다. 덕분에 투 씨는 수십 년간 들판에서 오리를 키우는 일에 매진해 왔습니다. "오리를 돌보는 이유는 오리가 돈을 벌어주기 때문입니다. 오리가 아프면 즉시 주사를 놓아야 합니다. 들판에 떨어진 쌀을 먹이는 것 외에도 큰 알을 낳을 수 있도록 영양제도 사야 합니다. 제가 부를 때마다 오리 떼 전체가 달려듭니다. 오랫동안 오리를 키워 왔기에 제 손과 발이 너무 좋아서 이 일을 그만두고 싶지 않습니다." 투 나 씨가 털어놓았습니다.

인생을 바꾸는 꿈

오리 사육의 황금기를 회상하며, Phu Lam 공동체에 사는 65세의 Phan Van Buon 씨는 20년 전에 6,000마리의 알을 낳는 오리와 10마리의 물소 무리를 키웠다고 말했습니다. 수확기가 오면 오늘날처럼 오리를 고용할 필요가 없이 들판에서 오리를 말리러 몰았습니다. 수확기가 끝나면 Buon 씨는 몇 달 동안 이웃 캄보디아와의 국경 들판으로 배에 오리를 실어 운반했습니다. "정말 힘들었어요, 친구! 오리를 키우면 냄새에 익숙해져요. 그 말을 들으면 들판에서 오리를 키우는 일이 생각납니다. 매일 밤 3,000개가 넘는 오리 알을 모았고, 많은 날 수백만 달러를 아주 쉽게 벌 수 있을 만큼 운이 좋았습니다. 오리 알의 가격이 높았을 때는 1억 VND를 손에 쥐고 있는 것이 저에게는 당연한 일이었습니다."라고 Buon 씨는 회상했습니다.

사람들이 새로 수확한 논으로 오리를 몰고 간다. 사진: THANH CHINH

그에 따르면 오리 사육은 매우 어렵다고 합니다. 오리가 알을 잘 낳게 하려면 농부는 1년에 세 번, 매 20일마다 털갈이를 하는 기술을 익혀야 합니다. 이렇게 하면 오리는 매년 약 10개월 동안 알을 낳게 되고, 농부는 좋은 수입을 얻습니다. 3년 후에는 오리 떼 전체를 정육점에 팔아 치웁니다. 이 시기에는 오리가 늙어서 알을 많이 낳지 못하기 때문입니다. 그 후에는 오리 새끼를 사서 약 6개월 동안 키워서 알을 수확합니다. 들판에서 오리를 기르는 것은 알 값이 오르는 가장 신나는 시기입니다. 오리 알 값이 매년 떨어지면 농부는 슬플 것입니다.

옛날 부온 씨에 대해 이야기하면 동네 사람들은 모두 그를 훌륭한 오리 농부로 알고 있었습니다. 젊은 시절, 부온 씨는 제방을 은신처로 삼았고, 밤에는 달과 별을 바라보며 개구리 울음소리를 들으며 집이 몹시 그리웠습니다. 세월이 흐르면서 그는 오리들을 따라 이곳저곳을 돌아다녔습니다. 때로는 국경까지 가기도 했는데, 수확기가 끝나고 물이 밭으로 흘러갈 때가 되면 오리들을 데리고 박리에우와 까마우로 가서 벼 껍질을 먹여 주었습니다. 그렇게 세월은 빠르게 흘러갔습니다. 이제 나이가 든 부온 씨는 후회하며 밭에서 오리를 기르는 일을 그만두었습니다. "친구야, 나는 늙었으니 이 일을 영원히 할 수 없단다! 내 자식들은 호치민에서 안정적인 직장을 다니고 있으니까, 나는 지금까지 이 일을 포기해 왔단다." 그는 슬픈 목소리로 말했습니다.

들판에서 오리를 키우면서 부자가 되는 사람은 거의 없습니다. 시간이 흐르면서 그들은 안정된 삶과 자녀들의 더 나은 삶을 바라며 조용히 들판을 누빕니다.

탄친

출처: https://baoangiang.com.vn/chay-vit-mua-gio-bac-a467581.html