많은 공예 마을과 협동조합의 보고에 따르면, 올해 차 가격은 소폭 상승했고, 소비량은 작년 동기 대비 약 30% 증가했습니다.
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| 하오닷 차 협동조합의 경우, 설날을 앞둔 주문량이 평소보다 약 30%, 작년 같은 기간보다 25% 증가했습니다. |
요즘 생산 시설의 분위기는 긴박하다. 차는 더욱 신중하게 선별되고, 볶고 건조하는 과정은 고객의 사전 주문을 충족시키기 위해 세심하게 진행된다.
많은 협동조합 관계자들은 새싹차, 새우 모양차, 갈고리 모양차와 같은 고급 차 품종이 설날을 앞둔 기간 동안 가장 잘 팔리는 제품이라고 밝혔습니다.
라방 차 협동조합에서는 음력 12월 초부터 주문량이 꾸준히 증가하고 있습니다. 라방 차 협동조합 이사회 의장인 응우옌 티 하이 씨는 "올해 설날 차 가격은 일반 시장 가격과 비교했을 때 상당히 올랐지만, 저희는 단골 고객들을 위해 안정적인 가격을 유지하고 있습니다. 중요한 것은 원료부터 가공까지 차의 품질이 향상되었기 때문에 고객들이 안심하고 더 자주 찾아주신다는 점입니다."라고 밝혔습니다.
생산 단계뿐 아니라 소매 시장에서도 구매력이 증가하고 있습니다. 타이응우옌성 중심부의 많은 찻집에서는 설날이 다가옴에 따라 고객 수가 점차 늘어나고 있습니다.
소비자들은 단순히 가격만을 기준으로 선택하기보다는 제품의 원산지와 품질에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.
판딘풍동 22번가에 사는 응우옌 만 둥 씨는 "저는 평소에 타이응우옌 차를 매일 마시거나 설날 선물로 자주 삽니다. 이번에는 가격이 평소와 크게 오르지는 않았지만 차 품질이 더 좋아진 것 같습니다. 차 색깔이 더 푸르러지고, 풍미가 더 진해졌으며, 여운도 더 깊어졌습니다."라고 말했습니다.
하타이차합작회사 이사회 의장인 응우옌 티 히엔 여사는 가공 및 소비 사업의 관점에서 볼 때 올해 설날 차 시장은 특히 품질에 중점을 두고 원료 단계부터 체계적으로 관리하는 업체들에게 많은 긍정적인 신호를 보여주고 있다고 믿는다.
설날이 다가오면서 구매력이 크게 증가하는데, 특히 선물용 전통차와 고급차에 대한 수요가 높습니다. 소비자들은 가격뿐 아니라 생산 과정, 안전성, 브랜드 평판에도 더 많은 관심을 기울입니다. 이러한 요인들이 타이응우옌 차가 성수기에 확고한 입지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
응우옌 티 히엔 씨에 따르면, 설날 기간 동안 차 가격이 소폭 상승하는 것은 시장 원리에 따른 것이지만, 중요한 것은 장기적인 안정성을 유지하는 것이라고 합니다.
"저희는 설날을 고객 여러분께 감사를 표하는 시기로 여기기 때문에 합리적인 가격 유지와 제품 품질 향상에 최우선적으로 집중하고 있습니다. 품질이 보장될 때 비로소 타이응우옌 차 브랜드는 시장에서 지속 가능한 입지를 자연스럽게 확보할 수 있을 것입니다."라고 히엔 씨는 강조했습니다.
차 재배 농가들에게 올해 설날은 더욱 기쁜 날입니다. 시장에서 차 제품이 좋은 반응을 얻었기 때문입니다. 안정적인 가격과 호실적 덕분에 농부들은 차 재배를 계속할 수 있다는 확신을 갖게 되었고, 차 재배는 이 지역 여러 곳에서 오랫동안 이어져 온 생계 수단이 되었습니다.
하오닷 차 협동조합의 다오 탄 하오 이사는 "올해 설 연휴를 통해 차가 사람들의 삶에서 얼마나 소중한 존재인지 더욱 분명하게 깨닫게 되었습니다. 특히 지난 2년간 차의 가치가 상당히 상승했는데, 이는 판매 가격의 소폭 상승뿐 아니라 생산되자마자 소비되는 안정적인 시장 수요로 이어지고 있습니다."라고 말했습니다.
농부들이 점차 안전한 생산 방식으로 전환하고 기술적 공정과 제품 품질에 집중하면서 변화가 일어났습니다.
차 재배 농가들은 더 이상 양산에만 집중하지 않고, 각 차 배치(batch)의 품질에 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 생산된 차의 맛이 더 좋고 품질이 깨끗할수록 구매자들은 더 신뢰하게 되고, 판매 가격 또한 더욱 안정적으로 유지됩니다.
"설날을 앞둔 며칠 동안 차 만드는 분위기는 매우 활기찹니다. 사람들은 추가 수입을 얻어 가족을 부양하고 설날을 준비합니다. 더 중요한 것은 차 장인들이 자신들의 노력이 인정받는 것을 보면서 안정감을 느끼고 장기적으로 이 직업에 헌신하게 된다는 점입니다."라고 하오 씨는 강조했습니다.
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| 새싹차, 새우새싹차, 갈고리 모양차와 같은 고급 차 품종은 설날(음력 설) 기간 동안 가장 잘 팔리는 제품입니다. |
통계에 따르면 타이응우옌주는 현재 약 24,000헥타르에 달하는 차 재배지를 보유하고 있으며, 이는 베트남에서 가장 큰 규모로 연간 생산액이 13조 VND를 넘는다.
최근 몇 년 동안 차 재배, 관리 및 가공에 과학 기술의 적용이 강조되어 차 재배 농가들이 생산을 능동적으로 관리하고 생산성과 품질을 향상시키는 데 도움이 되고 있습니다.
타이응우옌성 농작물 생산 및 식물 보호국 국장인 응우옌 타 씨는 "농민들이 기술적 절차를 점점 더 잘 익히고 지속 가능한 방향으로 재배하고 있다"며, " 유기농 자재, 미생물, 생물비료 사용과 신뢰할 수 있는 제품 선택이 차나무의 생육을 촉진하고 품질을 안정적으로 유지하는 데 도움이 되었으며, 그 결과 올해 차 가격이 높게 나왔다"고 말했다.
베트남 사람들의 일상에서 차는 매우 친숙한 음료입니다. 설날(베트남 설)에는 차 한 잔이 가족 간의 유대감을 상징하며, 따뜻한 가족 모임의 시작을 알리는 역할을 합니다.
봄의 시작을 알리는 손님 식탁에 놓인 맛있는 차 한 잔은 자연의 풍미와 차를 만드는 사람의 숙련된 손길, 경험, 그리고 헌신이 어우러진 최고의 순간입니다.
타이응우옌은 기존의 강점을 활용하여 무역을 촉진하고 제품 품질을 향상시켜 점점 높아지는 소비자 요구를 충족시키고 있습니다.
품질을 최우선으로 생각할 때, 타이응우옌 차는 설 연휴 기간 동안 시장에서 좋은 반응을 얻을 뿐만 아니라, 지역 주민들에게 안정적인 생계를 제공하고 이 중부 지역 고유의 풍미를 보존함으로써 지속 가능한 가치를 점차 인정받고 있습니다.
출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/che-thai-nguyen-duoc-gia-tu-chat-luong-ea45974/












