선생님을 위한 마지막 반중

반충 케이크는 설날 셋째 날의 많은 추억을 떠올리게 합니다.

어머니는 제가 고향의 중학교에 다니는 4년 동안 문학 선생님이셨습니다. 장난꾸러기인 우리 청소년들의 장난에 항상 인내심을 갖고 들어주셨고, 명절 때마다 학생들이 선물 포장지에 싸서 비누와 수건을 귀중한 선물로 기쁘게 받으셨죠. 그리고 그녀는 제가 문학을 사랑한다는 것을 처음으로 알려준 사람이었습니다.

우리는 집을 떠나 대학에 진학하고 직장에 다니며 도시의 분주하고 새로운 것들에 적응했습니다. 우리가 설날, 즉 음력설 3일째에 선생님들을 방문할 기회를 갖게 된 지 오랜 시간이 지났습니다. 선생님은 매년 봄마다 새롭고 화사하게 피어나는 복숭아꽃이나 살구꽃과 같지 않습니다. 나이와 시간은 누구도 기다려주지 않습니다.

그해 설날, 나는 고향으로 돌아와 아버지와 함께 반충을 싸서 반충이 끓는 냄비를 바라보며 밤새도록 깨어 있었습니다. 제가 직접 포장한 첫 번째 반총입니다. 설날 셋째 날, 나는 기쁜 마음으로 그녀에게 줄 가장 아름다운 반청을 가져왔습니다. 이야기는 차 테이블 위에서 계속해서 이어졌고, 마치 우리가 겨우 12~13살이었던 것처럼 느껴졌습니다. 그녀의 머리카락이 하얗게 세지도 않았고, 주름도 깊지 않았으며, 폐 질환으로 인한 기침이 계속되지 않았던 여름에 왕벚나무 그늘 아래서 매일 자전거를 타고 학교에 가던 시절이었습니다.

설날 셋째 날, 우리는 선생님께 드린 마지막 반중을 기억합니다...

그녀는 아직 반충을 벗기지 않았지만, 나 같은 서투른 학생에게서 반충을 받는 것은 매우 기쁩니다. 그녀가 불쑥 말했다. "찹쌀밥을 정말 푸르게 만들고 싶으면, 쌀을 씻은 후 신선한 갈랑갈 잎을 갈아서 즙을 밥에 섞어 싸세요. 그러면 삶은 떡이 아주 향긋하고, 껍질을 벗기면 선명한 녹색을 띠게 될 거예요..."

나는 아버지께 그녀의 경험을 말씀드렸습니다. 다음 해에 아버지와 아들은 반청을 포장하는 새로운 방법을 실험하기 시작했습니다. 너무 어리거나 너무 오래되지 않은 신선한 갈랑갈 잎을 따서 퓌레한 다음 걸러서 즙을 내고 씻은 찹쌀과 섞습니다. 이런 식으로 만든 첫 번째 케이크는 놀라울 정도로 맛있었습니다.

동잎을 벗겨내도 반충은 여전히 ​​푸르고 향기롭고 보기에 좋습니다. 나는 급히 전화를 들고 선생님께 전화를 걸어, 설날 셋째 날에 선생님 댁에 가서 새로운 반중을 가져오겠다고 약속했습니다. 하지만 전화선 반대편에서는 긴 신호음만 울릴 뿐 아무런 응답도 없었습니다. 설날 셋째 날의 반중은 아직 그녀에게 닿지 않았습니다.

가족들은 반청을 싸기 위해 모인다. 쌀에 신선한 갈랑갈 잎물을 섞어서 케이크를 요리했을 때 끈적한 밥이 항상 녹색을 유지하도록 했습니다.

그녀는 폐암을 앓고 있어요. 도시의 거리 곳곳에는 밝은 분홍색 복숭아꽃이 피어납니다. 그녀도 멀리 날아가는 꽃잎을 따라갔다. 그녀의 이름은 투엣이에요. 하지만 그녀는 아직 봄인 사이에 떠났습니다…

매년 음력 설날이면 아버지와 저는 청떡을 만듭니다. 이모가 말씀하셨듯이, 아버지는 매년 말에 잎을 따서 밥에 섞어 반충을 만들기 위해 정원 구석에 갈랑갈 덤불을 여러 개 심으셨습니다.

어느 날 예고도 없이 우리를 떠나간 선생님이 반총을 항상 푸르게 만들었던 방식은 우리 가족 모두의 습관이 되었고, 많은 친척과 친구들이 반총을 만드는 방식에서도 그대로 이어졌습니다. 모든 가족의 반충은 매우 푸르다. 마치 우리 학생 시절, 학교 시절, 그리고 그녀에 대한 가장 아름다운 추억처럼요.

저는 누군가를 진심으로 사랑하면, 그 사람의 가장 좋은 점들은 결코 사라지지 않는다는 걸 깨달았어요. 설령 그 사람이 더 이상 우리 곁에 없더라도요...

소스 링크: https://thanhnien.vn/mung-3-tet-thay-chiec-banh-chung-cuoi-cung-bieu-co-giao-185240211232955194.htm