"뜨거운" 쌀알에 대한 이야기

이 기회를 활용하기 위해 작물생산국은 5만 헥타르의 가을-겨울 벼를 추가로 심도록 지시했습니다. 빈투언성에는 가을-겨울 작물이 없으며, 빈투언성 농업농촌개발국 국장에 따르면, 이전에 벼를 심었다가 용과 재배로 전환된 지역을 제외하고는 이 성에는 벼 재배에 적합한 토지가 더 이상 없기 때문에 벼 재배 면적을 늘리는 것은 불가능하다고 합니다. 용과 재배는 효과가 없습니다.

1. 현재 이 지역의 일부 지역에서는 여름-가을 벼 수확이 한창이며, 쌀 가격이 매우 높아 농민들은 만족하고 있습니다. 쌀 품종에 따라 가격이 다르지만, 업체가 서명하고 상인들이 수출용으로 구매하는 고품질 쌀 품종은 최고가에 거래됩니다. 예를 들어, 박빈 지역의 논에서는 ML 48 품종의 쌀 가격이 생쌀 1kg당 7,100~7,300동, 건쌀 1kg당 8,200~8,300동인 반면, 다이톰 8 품종의 쌀 가격은 생쌀 1kg당 7,800동, 건쌀 1kg당 8,500~8,600동입니다. 득린(Duc Linh) 현의 논에서는 수출 수요를 충족할 만큼 벼 알갱이가 좋은 OM 5451 품종이 일반 쌀 품종보다 kg당 200동(6,700동) 높은 가격에 판매되고 있습니다. 논에서는 홍수 피해로 쌀 수확량의 30%가 영향을 받은 딴린(Tanh Linh) 지역의 쌀 가격도 변동이 있었습니다. OM 품종의 모든 쌀 가격은 다른 품종보다 kg당 약 300동(7,000동) 높은데, 이는 작년 동기 대비 kg당 500동(5,000동) 상승한 수치입니다.

벼 가격이 수년 만에 최고치로 치솟으면서 쌀 가격도 급등했습니다. 시장에는 공급 부족 조짐이 보이지 않았지만, 2023년 8월 초 산업통상자원부가 각 성 및 중앙 직할시 인민위원회에 쌀 시장 안정화를 위한 긴급 공문을 발송했기 때문입니다. 그러나 판티엣시 시장의 모든 종류의 쌀 가격은 보름 전보다 약 15~20% 상승했습니다. 여러 가지 이유가 있겠지만, 가장 큰 이유는 판매자의 말처럼 베트남의 쌀 수출이 날로 증가하고 있기 때문입니다.

베트남의 쌀 수출에 대한 이야기가 가장 호황이었던 이때에야 모든 가정이, 모두가 매일 쌀을 먹었기 때문에, 그 이유가 세계 식량 공급이 부족하고 많은 국가에서 식량 작물 면적이 손실되었다는 것을 알게 되었습니다.게다가 많은 국가들이 엘니뇨로 인해 쌀 공급이 부족해질 것을 우려하여 식량뿐만 아니라 비축을 위해 쌀 구매를 늘리고 있었습니다.한편, 인도를 비롯한 여러 국가가 동시에 쌀 수출을 금지하면서 베트남 쌀에 기회가 생겼습니다.이 기회를 활용하기 위해 작물 생산부는 가을-겨울 벼 작물을 5만 헥타르 더 심도록 지시했습니다.빈투안성에는 가을-겨울 작물이 없으며, 빈투안성 농업 농촌개발부 장관에 따르면, 이전에 벼를 심고 용과를 재배하기 위해 전환한 지역을 제외하고는 벼 재배에 적합한 땅이 더 이상 없기 때문에 벼 면적을 늘리는 것은 불가능합니다.

nh-n.-lan-2-.jpg — 용과를 뽑아내는 모습. 사진: N.Lan

2. 실제로 높은 쌀 가격은 도내 주요 쌀 생산 지역의 선진 생산 체계 구축 및 확대에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 기업, 협동조합, 농민 간의 쌀 생산 연계를 강화하고 확대하는 데 영향을 미친 것은 분명합니다. 이러한 연계는 새롭고 오래된 생산 방식, 그리고 기술 발전 적용에 대한 기존 인식과 새로운 인식의 차이로 인해 오랫동안 어려움을 겪어 왔으며, 기대에 미치지 못했습니다. 하지만 결정적인 요인은 모든 종류의 쌀 가격이 좋은 품질의 쌀과 크게 다르지 않다는 것입니다. 그리고 이제 수출 쌀은 그 차이를 가격으로 증명했습니다. 뿐만 아니라, 사람들이 고품질 쌀 품종을 과감하게 개량하고, 과학적인 생산 기술을 도입하여 토양의 영양분 손실을 방지하고, 생산된 제품이 시장에서 더 나은 평가를 받도록 하는 원동력이 되고 있습니다.

게다가, 함투안박(Ham Thuan Bac)과 박빈(Bac Binh)과 같은 지역의 일부 지역에서는 수년 전 사람들이 쌀 재배를 포기하고 정부의 반대에도 불구하고 비밀리에 용과일을 심었고, 지금은 쌀 재배로 돌아왔습니다.이러한 지역 중 일부에서 쌀에서 용과일로 전환하면서 한때 소득 변화에 대한 많은 희망이 있었지만, 저지대 밭과 기타 여러 부적합 요인으로 인해 용과일 나무는 나무가 아직 건강한 처음 몇 년 동안만 잘 자랍니다.그러나 호황기에는 과일 생산물이 물이 풍부한 고지대 모래 지대만큼 뛰어나지 않기 때문에 재배자는 축적된 가격에 판매할 수 없습니다.어려운 시기에는 정원에 해충과 질병이 더 많을 뿐만 아니라 나무가 약해지고 가격이 낮은 기간이 연속적으로 많아 사람들이 나무를 키울 자본이나 힘이 없게 됩니다.최고점은 2022년 말에서 2023년 초에 발생했는데, 함투안박과 박빈의 많은 용과일 재배지가 버려졌습니다.

영어: 쌀 가격이 오르기 전에는 이런 드래곤프루트 정원을 가진 사람들이 비용이 낮고 무엇을 더 심을지 몰라서 벼를 심기 위해 기둥을 뽑았습니다. 하지만 이제 쌀 가격이 오르면서 사람들은 작물을 심을 준비를 하기 위해 드래곤프루트 기둥을 더 뽑았습니다. 그 주기는 약 10년이 걸렸습니다. 결국 가격을 따라 작물을 재배하는 것은 농사의 어려움을 드러냈지만 적합하지 않은 땅에서 식물을 재배하는 해악도 분명히 보여줍니다. 시장의 법칙에 따르면 어떤 제품도 영원히 높은 가격을 유지하지 않고 어떤 제품도 영원히 낮은 가격을 유지하지 않는다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 현재 쌀 제품입니다. 드래곤프루트의 경우 8월 10일 정원에서 대량 구매 시 가격이 12,000 VND/kg이고 유형 1은 창고에서 15,000 VND/kg이었습니다. 이 가격으로 드래곤프루트 재배자는 이익을 얻지만 그 전에는 가격이 항상 낮아 비용을 충당하기에 충분하지 않았습니다. 하지만 가격 변동과 계절적 손익은 당연한 수순이며, 현실에서 배울 수 있는 가장 중요한 것은 토지에 적합한 식물을 선택하는 것입니다. 농부는 시장 기준에 맞춰 고품질 제품을 생산하기 위해 좋은 재배 기술을 터득해야 하며, 그렇게 하면 언젠가는 높은 가격을 받게 될 것입니다.

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