영상 : 더운 계절의 푸른 사초
더운 여름날, 밝은 햇살이 북중부 삼각주에 쏟아질 때면 응아썬, 농콩, 꽝쑤엉 지역( 탄호아 )의 농부들은 사초를 수확하느라 분주합니다. 사초는 매트, 바구니, 여러 수공예품을 만드는 데 귀중한 재료입니다.
이곳의 사초는 매년 5월 초와 10월(음력)에 두 번 수확됩니다.
지금은 올해 첫 수확 시기입니다. 1년 중 가장 더운 시기이기도 합니다. 밭의 기온은 섭씨 38~40도까지 오르고, 바람은 뜨겁고, 땅은 말라붙어 갈라지지만, 농부들은 여전히 밭에서 묵묵히 일합니다.
응우옌 후이 후이(꽝쑤엉) 씨는 이렇게 말했습니다. "햇볕이 너무 뜨거워서 사초밭 밖에 잠깐만 서 있어도 마치 샤워를 한 것처럼 땀이 납니다. 하지만 사초 섬유가 검게 변하지 않고 하얗고 아름다워지도록 적절한 시기에 사초를 수확해야 하며, 매트의 품질도 높아야 합니다."
사초를 수확하려면 민첩성과 기술이 필요합니다. 농부들은 햇볕 아래 몸을 굽혀 낫으로 뿌리 가까이를 베고, 사초 묶음을 단단히 묶어 강둑으로 가져옵니다.
사초 한 묶음의 무게는 10~15kg이고, 사초를 운반하는 사람은 진흙 때문에 좁고 미끄러운 길을 걸어야 합니다.
뜨거운 태양 아래서 그들의 어깨는 검게 그을리고 붉게 변했지만, 그들의 눈은 여전히 회복력 있게 빛났습니다.
수확 후, 사초는 건조장으로 옮겨집니다. 이 단계는 매트의 품질을 결정하는 중요한 단계입니다. 사초 섬유는 완전히 건조되어야 하며, 색이 고르게 나야 하고, 곰팡이가 생기거나 변색되지 않아야 합니다.
사초는 세 가지 유형으로 나뉩니다. 1.65m보다 긴 사초는 1형 매트를 짜거나 수출용으로 사용됩니다. 평균적인 사초는 1.5m에서 1.6m 길이로 개인용 매트를 짜는 데 사용됩니다. 마른 사초는 요리나 지붕용으로 사용됩니다.
사초를 갈라내는 데는 많은 시간과 노력이 필요합니다. 이 단계에서는 두 사람이 협력하고, 긴밀하게 협력하며, 신속하게 작업해야 합니다. 사초를 제때 갈라내지 않으면 시들었을 때 갈라내기가 매우 어렵기 때문입니다.
말린 사초를 큰 묶음으로 묶어 짜고 뜨개질하는 과정을 준비합니다.
숙련된 장인의 손을 거쳐 사초 식물은 매트, 바구니, 접시 등 정교하고 브랜드화된 수공예품으로 시장에 출시됩니다.
사람들은 이렇게 말했습니다. "사초 재배와 수확은 여러 세대에 걸쳐 생계 수단일 뿐만 아니라 자부심의 원천이기도 합니다. 사초 매트와 바구니는 오랫동안 베트남 사람들의 삶과 밀접하게 연관되어 왔으며, 그들의 기억 속에 항상 새겨지는 고향의 이미지입니다."
푸옹 도 - 호앙 동
출처: https://baothanhhoa.vn/coi-xanh-mua-nang-chay-251736.htm
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