레 티엣 꾸옹 작가의 마지막 책

생전에 작가 레 티엣 꾸옹은 트레 출판사에 자신의 첫 저서인 문학 비평집 '보는 것'(2017)의 출판을 맡겼습니다. 역시 트레 출판사에서 2025년에 출간된 그의 에세이집 '시장의 소리'는 그의 마지막 출판물로 여겨집니다.

미니멀리즘 정신이 작가의 회화와 현재 삶을 반영하는 『시장의 소리 』는 "부엌의 향기" 와 "거리의 전통 " 두 부분으로 나뉜다. 작가는 집에서 거리로, 과거에서 현재로 이어지는 공간 속에 숨겨진 미묘한 아름다움에 대한 자신의 인식을 이야기한다. 연꽃 꽃가루와 연꽃 연기에서 아름다움을 발견하고, 완벽하게 균형 잡힌 음식의 맛을 음미하며 "어머니의 냄새", "부엌의 향기", 노점상의 발소리, 속삭이는 "시장의 소리"를 묘사한다. 그리고 삶의 아름다운 모든 것을 소중히 여기고 아쉬워하며, 천천히, 깊이 있고 사려 깊게 살아가는 사람들의 모습을 그려낸다.

이 책은 2025년에 트레 출판사에서 출판되었습니다.

사진: 출판사 제공

예술가 레 티엣 꾸엉은 "아름다움은 인간의 속성이다. 물론 먹는 것조차 배움을 필요로 한다. 먹는 법을 배우고, 말하는 법을 배우고, 아름답게 사는 법을 배우는 것이다."라고 말합니다. 따라서 그는 "절임 음식을 만드는 것부터 차를 따르는 것까지, 세심함, 철저함, 그리고 질서정연함… 그것이 바로 질서정연함이고, 가문의 전통이며, 인간의 전통이다."라고 결론짓습니다. 그는 가정에 관한 것 중 특히 부엌에 주목하는데, 그 이유는 "부엌일은 단순히 먹고 마시는 것만이 아니라 가정의 일환이자 사람들의 일이기 때문이다. 거실과 침실에는 영혼이 없다. 오직 부엌에만 부엌의 영혼이 있다."라고 설명합니다. 그는 또한 해외에서 돌아온 친구가 노점상에서 산 찹쌀 플레이크 한 봉지를 선물 받았는데, 너무 맛있어서 며칠 후 선물로 사다 달라고 부탁했다는 일화를 들려줍니다. 그러자 그는 하노이 의 매력 때문에 그런 노점상들을 구하기가 쉽지 않다고 부드럽게 대답했다고 합니다. "찹쌀 플레이크를 전문적으로 파는 식당은 없어요. 그리고 '선물'이라는 이름처럼, 선물을 먹는다는 건 편하게 먹는다는 뜻이죠. 누군가를 만나게 되었을 때 즉흥적으로 먹는 게 더 재밌잖아요. 선물을 먹는 데 정해진 시간이 있을 필요도 없고, 정해진 메뉴도 없어요."

작가 응우옌 비엣 하(Nguyen Viet Ha)는 이렇게 회상했다. "당시 꾸엉은 힘든 시기를 보내고 있었고, 그의 그림과 사진 대부분은 우울한 분위기를 풍겼습니다. 슬픔은 남들과 다를 수밖에 없죠. 꾸엉은 특히 노점상이나 작은 식당 사진을 찍는 데 많은 공을 들였습니다. 인적 없는 골목길에 위태롭게 자리 잡은 식당이거나, 어떤 교차로에 조용히 자리 잡은 식당들이었죠. 항다(Hang Da)인지 항베(Hang Be)인지조차 기억나지 않지만요. 꾸엉이 우리 집 근처 쌀국수집 사진을 찍어 놓은 게 있었는데, 제가 좋아하는 곳 중 하나였기에 궁금해서 찾아봤습니다. 그곳의 소고기 쌀국수는 국물이 일부러 탁하고 독특한 맛이었죠. 꾸엉은 이렇게 말했습니다. '한동안 안 먹으면 그립지만, 너처럼 일주일에 두 번씩 먹는 건 도저히 못 참겠어.' 어쩌면 제가 찍은 사진은 버리고 그 사진에 대해 몇 줄 적어둬야 할지도 모르겠습니다. 꾸엉은 가끔 글을 쓰고 싶어 하거든요."

그리고 글쓰기에 대한 그의 열정은 예술가 르 티엣 꾸옹이 생의 마지막에 "시장의 소리 "라는 책을 쓰도록 이끌었습니다. 이 책은 사람들에게 어떻게 먹거나 요리해야 하는지를 가르치려는 것이 아니라, 순전히 음식에 관한 이야기입니다. 이 책은 독자들이 자신의 내면을 깊이 들여다보도록, 즉 음식을 통해 때로는 시간이 흐르면서 사라져 가는 많은 것들을 떠올리게 하는 음식, 먹는 방식, 음식에 얽힌 말들을 살펴보도록 초대합니다.

출처: https://thanhnien.vn/cuon-sach-cuoi-cung-cua-hoa-si-le-thiet-cuong-185250728235210159.htm