 |
| 도마뱀은 다양한 종류의 뿌리채소와 과일 껍질을 주식으로 하기 때문에 키우기 쉽습니다. |
구체적인 생계 모델
호아투이 마을은 베트남에서 왕도마뱀 양식의 "중심지" 중 하나로 여겨지며, 여러 성 및 도시에 왕도마뱀 고기와 종계를 공급하고 있습니다. 현지 주민들에 따르면, 초기에는 사람들이 야생 왕도마뱀을 사냥하여 가족 소비나 소규모 판매를 했다고 합니다. 왕도마뱀 고기가 진미로 여겨지면서 시장 수요가 크게 증가했고, 2000년대부터 사람들이 왕도마뱀을 사육하기 시작하여 점차 직업으로 발전시키고 집중적인 왕도마뱀 양식 지역을 형성하게 되었습니다.
호아투이 마을에서 오랫동안 왕도마뱀을 사육해 온 응우옌 반 푸옥 씨는 왕도마뱀이 덥고 건조한 기후에 잘 적응하고 질병에 덜 취약한 파충류라고 말했습니다. 그의 가족은 1사오(약 1,000제곱미터)가 넘는 면적에 4개의 사육장을 나누어 약 2,000마리의 왕도마뱀을 기르고 있습니다. 먹이는 주로 물시금치, 각종 뿌리와 과일 껍질, 나뭇잎 등 지역에서 쉽게 구할 수 있는 농작물 부산물로 구성되어 있어 사육 비용이 상당히 저렴합니다. 사육장은 벽 높이가 0.8~1미터 정도로 간단하게 지어졌으며, 도마뱀이 탈출하지 못하도록 기초를 깊게 다졌습니다. 사육장 안에는 마른 나뭇가지를 놓아 자연적인 그늘을 만들고 모래로 덮었으며, 도마뱀이 굴을 파고 먹이를 찾고 자랄 수 있도록 흙더미를 만들어 놓았습니다. 또한, 암컷 왕도마뱀은 점착력이 낮은 모래 토양에서만 번식하는데, 이는 이 지역 토양에 매우 적합합니다. 매년 10월경, 왕도마뱀은 모래 속에 깊은 굴을 파고 알을 낳습니다. 암컷 한 마리는 몸무게에 따라 5~10개의 알을 낳으며, 알은 약 45일 후에 부화합니다.
 |
| 한 지역 주민 가족이 운영하는 도마뱀붙이 사육장. |
응우옌 반 탐 씨 가족(호아 투이 마을)은 현재 다양한 종류의 왕도마뱀 약 1만 마리를 사육하고 있으며, 식당에 식용으로 공급하는 한편, 도내외 주민들에게는 번식용 도마뱀을 판매하고 있습니다. 현재 식용 왕도마뱀은 kg당 60만~80만 동, 번식용은 kg당 50만~60만 동에 판매되고 있습니다. 탐 씨 가족은 매달 약 10kg의 식용 왕도마뱀을 판매하여 안정적인 수입을 얻고 있으며, 이는 번식용 도마뱀 판매를 제외한 수치입니다. 탐 씨는 연중 따뜻한 기후와 건조한 사질토 덕분에 왕도마뱀들이 매우 활동적이며 자주 굴을 파기 때문에 습도가 높은 지역에서 자란 왕도마뱀보다 살이 더 단단하고 향긋하며 달콤하다고 설명했습니다. 왕도마뱀 고기는 닭고기처럼 하얗고 뼈는 부드러우면서도 바삭하며, 샐러드, 패티, 고추와 소금을 곁들여 구워 먹는 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 따라서 닌푸옥산 왕도마뱀은 호치민시 시장에서 인기가 높습니다. 호치민시 , 다낭, 람동, 동나이, 껀터 등지에서 널리 판매되고 있습니다.
호아투이 마을의 대부분 가구는 수년간 도마뱀을 기르면서 번식용 도마뱀을 자급자족할 수 있게 되었고, 생산 비용을 크게 절감했습니다. 약 1년 정도 기른 도마뱀은 주로 수컷을 대상으로 상업적으로 판매하고, 암컷은 번식용으로 남겨둡니다. 번식을 위해서는 질 좋은 어린 도마뱀을 선별합니다. 또한 많은 가구가 같은 지역에서 야생 토끼도 함께 기르면서 기존 사육장을 활용하여 도마뱀 고기와 토끼 고기의 가격이 비슷하기 때문에 경제적 효율성을 높이고 있습니다.
"Hoa Thuy - Ninh Phuoc 모래 언덕" 브랜드 구축
현재 상업적으로 양식되는 모래도마뱀 시장은 비교적 안정적이며, 주로 식당, 전문점, 그리고 상인들을 통해 소비되고 있습니다. 그러나 양식업자들은 양식 규모가 계속 커짐에 따라 안정적인 생산량을 확보하고 과잉 공급 위험을 방지하기 위해 지방 당국이 시장 확대를 지속적으로 지원하고 지속 가능한 소비 사슬을 구축해 주기를 바라고 있습니다.
 |
| 호아투이 마을 사람들은 왕도마뱀을 키워서 안정적인 수입을 얻고 있습니다. |
닌푸억 면 경제부 부장인 도 탄 눗 씨에 따르면, 모래도마뱀 양식은 자연 환경과 지역 주민들의 창의력이 밀접하게 연관된 독특한 생계 모델입니다. 현재 이 지역에는 67가구가 모래도마뱀을 사육하며 매년 3톤 이상의 상업용 모래도마뱀을 시장에 공급하고 있습니다. 가구당 평균 연간 약 5천만 VND의 소득을 올리고 있으며, 이는 생산 구조의 변화와 사막 지대의 효율적인 활용을 통한 지속 가능한 경제 발전에 기여하고 있습니다.
지속 가능한 방식으로 모래도마뱀 양식을 발전시키기 위해 지방 당국은 기술 절차를 표준화하고 고품질 종묘를 공유하는 모래도마뱀 양식 협동조합 설립과 같은 핵심 해결책을 시행하는 데 집중해 왔습니다. 동시에 나트랑, 깜란 및 기타 지역의 식당과 호텔과의 연계를 통해 소비망을 점진적으로 구축하여 농가에 안정적인 시장을 제공하고 중간상에 대한 의존도를 줄이고 있습니다.
 |
| 닌푸옥 면의 기후와 토양 조건은 왕도마뱀 사육에 매우 적합합니다. |
앞으로 이 지역은 생물 안전을 위한 사육 과정 표준화, 사료 공급원 관리, 축사 위생 유지에 더욱 힘쓸 것이며, 생산 비용 절감을 위해 주민들이 가뭄에 강한 채소를 도마뱀 사료로 적극적으로 재배하도록 장려할 것입니다. 동시에, 경관을 해치거나 다른 계획된 토지를 침범하는 무분별한 개발을 방지하기 위해 척박하고 생산성이 낮은 모래땅에 집중 사육 구역을 조성할 계획입니다. 뉘트 씨는 "특히, 닌푸옥 면은 '호아투이 - 닌푸옥 모래도마뱀'이라는 브랜드를 구축하여 시장에서 제품의 가치와 명성을 높이고, 가공식품, 즉석식품, 기타 부가가치 제품으로 제품을 다양화하여 슈퍼마켓, 전문점 등에 쉽게 유통하고 원거리 운송도 용이하게 할 것입니다. 또한, 모래도마뱀 사육 모델 방문과 특산물 체험을 연계한 체험 관광을 개발하여 시장을 확대하고 주민들의 소득을 증대하는 것을 목표로 하고 있습니다."라고 말했습니다.
호앙 덕
출처: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202607/dac-san-vung-dat-cat-80a78f1/
