총 13,200km²가 넘는 자연 면적 중 865,000헥타르 이상의 산림 면적과 61.3%의 산림 피복률을 자랑하는 라오까이성은 특히 비목재 임산물, 약용 식물, 그리고 독특한 OCOP(오타로키산맥) 제품 등 다목적 임업 경제를 발전시킬 수 있는 중요한 기반을 갖추고 있습니다.
풍부한 산림 자원과 지방 당국의 적극적인 참여를 바탕으로, OCOP 프로그램은 많은 지역 특산품의 시장 진출을 더욱 촉진하고 있습니다. 현재 이 지역에서는 약 600여 종의 OCOP 제품이 출시되었으며, 그중 다수는 꿀, 약용차, 계피, 죽순, 산사나무, 표고버섯, 영지버섯 등 산림, 비목재 임산물, 약용 식물과 관련된 제품으로, 점차 그 가치를 인정받고 있습니다.
숲의 이점을 활용한 이야기에서 무캉차이 꿀은 대표적인 제품 중 하나입니다. 깨끗한 자연 환경, 풍부한 초목, 다양한 천연 꽃 덕분에 양봉을 통한 꿀 생산은 고산지대의 많은 가구에게 생계 수단이 되었습니다.
풍르엉(Púng Luông) 마을에서는 울창한 숲과 풍부한 천연 꽃 자원 덕분에 꿀 생산을 위한 양봉이 유지되고 발전하고 있습니다. 벌통은 다양한 천연 꽃이 만발한 숲의 캐노피 아래에 설치되어 황금빛 색깔과 달콤한 맛, 은은한 향을 지닌 꿀을 생산하며, 이는 고산 지역 특유의 특징을 고스란히 담고 있습니다. 양봉업자들에게 숲을 보존하는 것은 꽃 자원을 보존하고, 벌집의 서식지를 지키며, 가족의 장기적인 생계를 보장하는 것을 의미합니다. 오랫동안 양봉업에 종사해 온 무캉차이(Mu Cang Chai) 종합농업건설서비스협동조합의 응우옌 반 토안(Nguyen Van Toan) 이사는 “이전에는 제품의 품질은 좋았지만 아는 사람이 많지 않았습니다. OCOP 프로그램에 참여한 이후 생산 과정부터 포장 및 라벨링까지 모든 것이 개선되어 소비자의 신뢰를 얻을 수 있게 되었습니다.”라고 말했습니다.
현재까지 무캉차이 천연 꽃꿀은 OCOP 3성급 제품으로 인정받고 지리적 표시 인증을 획득했으며, VietGAP 기준을 충족하여 시장 확대를 도모하고 국내 시장에서 점차 입지를 다져가고 있습니다. 고산지대 특산물인 무캉차이 꿀은 지역 주민들의 소득 증대에 기여하는 귀중한 상품으로 자리매김하고 있습니다.
약용 식물 분야에서 티엔탄 T&T 협동조합의 벨벳잎차 제품은 가치 사슬을 따라 지역 특산물을 개발하는 좋은 사례입니다. 벨벳잎, 강황, 들깨, 생강 등 21헥타르가 넘는 재배지에서 차 티백 가공 및 포장 설비에 투자하여 제품의 품질과 디자인을 점차 개선해 왔습니다.
벨벳잎차 제품은 OCOP 3성급 제품으로 인정받아 약용식물 시장 확대와 조합원 소득 증대에 기여하고 있습니다. 티엔탄 T&T 협동조합 관계자에 따르면, 벨벳잎차와 들깨차는 티백 형태로 유기농 방식으로 안전하게 재배되어 국내외 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 접근 방식은 약용식물의 가치를 높일 뿐만 아니라 원료 재배 지역 주민들에게 추가적인 생계 기회를 제공합니다.
실제로, 품질 기준을 준수하고 브랜드를 구축하여 지역 특산물을 체계적으로 생산하면 원자재만 판매하는 것보다 훨씬 높은 부가가치를 창출할 수 있습니다. 이는 지역 자원의 합리적인 활용을 기반으로 농촌 경제를 발전시키는 데 적합한 방향입니다. 현재 꿀과 벨벳차 외에도 OCOP는 산림 자원의 이점을 활용한 다양한 특산물을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 덩굴차, 오엽삼, 갯쑥부쟁이, 황신과자, 영지버섯, 계피 제품(계피 에센셜 오일, 계피 가루, 계피차), 죽순, 산사나무 등의 제품 등이 있습니다. OCOP 기업들은 산림 자원에서 생산되는 익숙한 제품들을 가공, 포장 개선, 브랜드 구축, 시장 확대에 집중하고 있습니다.
성(省) 산림 부문 통계에 따르면, 2025년에는 성 전체에서 약 40만 톤의 비목재 임산물이 수확될 것으로 예상됩니다. 계피 껍질만 해도 수천억 동의 가치를 창출할 것으로 전망되며, 이는 농촌 개발에서 임업 경제의 역할이 점점 더 중요해지고 있음을 보여줍니다. 또한, 이는 특색 있는 임산물 개발을 위한 중요한 원료 공급원이며, 산림의 경제적 가치를 높이고 산간 지역 주민들의 일자리 창출에도 기여합니다.
OCOP는 단순한 제품 순위 평가 프로그램이 아니라, 사람들의 생산 방식에 대한 인식을 바꾸는 과정입니다. 소규모 생산에서 표준화된 제품으로, 원자재 판매에서 브랜드 구축, 추적성 확보, 시장 확대로 나아가며, 농촌 경제 주체들이 제품 품질을 향상시킬 수 있도록 동력을 제공해 왔습니다.
더욱 중요한 것은 사람들이 꿀, 약초, 계피, 죽순, 산사나무 등을 통해 소득을 얻게 되면, 한때 보호가 필요한 자원이었던 숲이 지속 가능한 생계 공간으로 탈바꿈한다는 점입니다. 사람들이 숲과 관계를 유지하고, 숲을 보존하고, 발전시키도록 동기를 부여하는 것은 바로 숲에서 얻는 경제적 이익입니다.
삼림 지대의 이점을 활용한 ‘한 공동체 한 제품(OCOP)’ 프로그램 개발은 소득 증대, 지역 일자리 창출, 고산지대 신농촌 건설 기준 충족에 기여하고 있습니다. 이를 통해 많은 협동조합과 협동조합 그룹이 형성되어 점차 주민들과 시장을 연결하고 지역 생산품을 소비자에게 더 가까이 제공하고 있습니다.
산림 기반 경제의 지속 가능한 발전을 보장하기 위해 지방 정부는 원자재 생산 지역 개발을 지속적으로 지원하고, 가공 역량을 향상시키며, 소비 시장을 확대하고, 주민, 협동조합, 기업 간의 연계를 강화해야 합니다. 동시에 이러한 개발 과정은 산림 자원 보호, 생물 다양성 보존, 천연 자원의 합리적 이용과 연계되어야 합니다.
천연 꽃꿀과 벨벳차부터 계피, 죽순, 산사나무, 버섯, 토종 약재에 이르기까지, 많은 산림 관련 제품들이 '한 마을 한 제품(OCOP)' 프로그램 덕분에 점차 가치를 인정받고 있습니다. 표준화, 브랜드화, 마케팅을 통해 산림의 가치는 생태적 가치뿐 아니라 고산지대 주민들의 생계에도 기여하게 됩니다. 따라서 산림의 경제적 잠재력을 '깨우는' 것은 산림을 보존하고, 토종 제품을 육성하며, 지속 가능한 농촌 발전을 보장하는 방법이기도 합니다.
출처: https://baolaocai.vn/danh-thuc-tiem-nang-kinh-te-duoi-tan-rung-post901219.html
