연꽃을 ​​통해 저지대를 "깨우다".

생계를 위해 여러 직업을 전전하며 고된 삶을 살아왔지만, 연꽃에 대한 특별한 사랑과 열정에 이끌려 모든 것을 포기하고 고향으로 돌아오기로 결심한 레 티 투 씨는 동띠엔 동 탄루옹 주거 지역에서 연꽃 재배에 전념하고 있습니다. 한때 척박한 저지대였던 이곳은 이제 연꽃이 만발한 광활한 대지로 펼쳐지며 고향을 아름답게 할 뿐만 아니라 경제적으로도 큰 이익을 가져다주고 있습니다.

탄화 연꽃 협동조합의 레 티 투 이사가 연꽃으로 만든 제품들을 소개하고 있다. 사진: 쭝 히에우.

"투센"은 레 티 투 여사를 지역 주민들뿐 아니라 도내 연꽃 애호가들이 부르는 이름입니다. 그녀는 오랜 세월 동안 마을에서 부지런히, 그리고 선구적으로 연꽃 재배에 자본과 노력을 투자하여 성공적인 경력을 쌓아왔기에 이러한 이름을 얻었습니다. 설날(음력 12월 29일)이 다가오면 주문이 폭주하여 그녀의 일은 더욱 바빠지는데, 특히 대부분 수작업으로 만드는 제품들은 세심한 주의와 상당한 시간을 요구합니다.

투 씨는 연꽃과의 인연에 대해 이렇게 이야기했습니다. “저는 모든 종류의 꽃을 좋아하지만, 특히 연꽃을 좋아합니다. 연꽃은 베트남 사람들의 시골 정서와 영혼에 깊이 연결되어 있기 때문입니다. 예전에 연꽃이 만개할 때면 탁 트인 들판을 거닐며 연꽃의 소박한 아름다움과 은은한 향기를 감상하곤 했습니다. 삶의 여러 어려움 속에서도 마음이 한결 가벼워지고 편안해지는 기분이었습니다. 그런 애정에서 비롯된 연구를 통해 연꽃이 아름다울 뿐만 아니라, 제대로 활용하면 건강에도 많은 이점을 제공한다는 사실을 알게 되었습니다.”

농업 에 대한 열정을 가진 그녀는 고향의 많은 지역이 산성 토양, 저지대, 낮은 농업 효율로 인해 버려지는 것을 보고 2019년 가족과 함께 그 땅을 임대하여 연꽃을 재배하자는 아이디어를 냈습니다. 여러 곳에서 얻은 경험을 바탕으로 불도저를 고용하여 땅을 고르고 개량한 후, 4.5헥타르에 심을 다양한 연꽃 종자를 구입했습니다. 그러나 처음부터 첫 연꽃 재배는 완전히 실패했습니다. 부실한 토지 준비로 6억 8천만 VND의 손실을 입었습니다. 황금사과달팽이에게 먹힌 연꽃 뿌리를 손에 쥔 그녀는 밭 한가운데서 오열했습니다.

하지만 그녀는 굴하지 않고 친척들에게 돈을 빌려 더 다양한 연꽃 품종을 수입하고 전문가들을 고용하여 실무 교육과 기술 전수를 받았습니다. 그 결과 연꽃은 무성하게 자라 경제적 이익을 가져다주었습니다. 처음에는 20가지 품종으로 시작했지만, 나중에는 200가지가 넘는 다양한 연꽃 품종을 수입하여 재배 범위를 넓혔습니다. 그녀가 선택한 길을 꾸준히 걸어온 덕분에, 투 씨의 연못은 이제 하얀 백련, 노란 난징 연꽃, 붉은 홍련, 감초꽃, 분홍 슈퍼 연꽃, 붉은 베이징 연꽃 등 다채로운 색깔의 꽃들로 가득합니다. 특히 6월에 가장 만개하여 많은 사람들이 방문하고 사진을 찍는 인기 명소가 되었습니다.

"각 연꽃 품종마다 장점이 다릅니다. 어떤 품종은 꽃, 덩이줄기, 씨앗 수확에 적합하고, 또 어떤 품종은 차를 만들거나 차 향을 내는 데 이상적입니다. 따라서 경제적 가치를 높이기 위해 재배 면적을 확대하고 가공 연꽃 제품과 연계하는 방안을 고려하고 있습니다."라고 투 씨는 말했다.

2024년, 투 씨는 과감하게 탄화 연꽃 협동조합을 설립하고 이사장직을 맡았습니다. 수많은 어려움에도 불구하고, 투 씨는 성실함과 끈기로 잠재력을 현실로 만들어냈습니다. 기계 설비에 투자하고, 제품을 다양화했으며, 브랜딩과 포장에 투자하여 연꽃 제품의 가치를 높였습니다. 현재 탄화 연꽃 협동조합은 연꽃을 이용한 14가지 제품을 생산하고 있으며, 연씨잼, 연근차, 말린 연씨, 연근 전분, 연국 등 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 제품들은 현재 베트남 북부와 남부 전역의 시장에 공급되어 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

레 티 투 씨는 수년간의 노력과 헌신 끝에 연꽃 재배 모델을 통해 가족의 삶을 안정시켰습니다. 동띠엔 동 농민협회 부회장인 레 티 반 안 씨는 “연꽃 재배는 이 농촌 지역에서 비교적 새로운 경제 발전 방향입니다. 레 티 투 씨는 연꽃 재배를 통해 가족의 경제를 발전시켰을 뿐만 아니라, 4명의 직원에게 월평균 700만~900만 동(VND)의 소득을 올리는 안정적인 일자리를 제공했습니다. 레 티 투 씨는 모두가 배우고 본받아야 할 훌륭한 경제 발전의 모범 사례입니다.”라고 말했습니다.

Trung Hieu

출처: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm