닌투언은 현재 베트남에서 가장 큰 포도 재배 지역으로, 1,000헥타르가 넘는 면적을 자랑하며 매년 26,000~28,000톤의 생포도를 시장에 공급하고 있습니다. 재배되는 포도 품종은 주로 생포도이며, 소량은 와인 가공용으로 사용됩니다. 그중 두 가지 주요 생포도 품종은 카디널 레드 포도와 NH01-48 그린 포도로, 전체 생포도의 약 90%를 차지합니다.
닌투언성에서는 포도 제품의 품질과 경쟁력을 개선하기 위해 새로운 품종의 신선한 포도와 고품질의 씨 없는 포도를 널리 심는 것을 장려하고 홍보하여 경제적 효율성을 높이고 지역 농업 관광에 대한 매력을 높이고 있습니다.
닌투언성은 현재 전국에서 가장 큰 포도 재배 면적을 보유한 지역으로, 1,000헥타르가 넘는 면적을 자랑하며, 매년 26,000~28,000톤의 신선한 포도를 시장에 공급합니다.
닌투언에서 재배되는 씨 없는 포도 품종 NH04-102는 익으면 짙은 검은색으로 변하는 길고 손가락 모양의 과일을 생산합니다. 과육은 단단하고 약간 바삭바삭하며, 씨가 없고, 맛이 진하고 달콤합니다.
포도 품종은 주로 생으로 소비하기 위해 재배되고 소량은 와인 제조용으로 재배됩니다. 그 중 두 가지 주요 생포도 품종은 카디널 레드 포도와 NH01-48 그린 포도로 약 90%를 차지합니다. 나머지는 NH01-152, NH01-26, NH02-97(시라 와인용 포도)과 기타 포도 품종으로 면적의 약 10%를 차지합니다.
품종 구조를 풍부하게 하고 지속 가능한 포도 생산 조건을 조성하기 위해, 닌투언에 위치한 베트남 농업 과학 아카데미 산하의 나호 면화 연구 및 농업 개발 연구소는 수확량이 많고 품질이 좋으며 외관이 아름답고 해당 지역의 생태 조건에 적합한 등 많은 좋은 특성을 가진 여러 씨 없는 포도 품종을 연구, 평가 및 선정했습니다. 특히 씨 없는 포도 품종인 NH04-102(블랙 핑거 포도라고도 함)가 그렇습니다.
나호 면화 연구 및 농업 개발 연구소 부소장인 판 콩 키엔 박사는 고품질 무씨앗 포도 품종 NH04-102가 2025년 1월 16일부터 농림축산식품부 작물생산국으로부터 남중부 해안 지역에서 생산을 개발할 수 있도록 공식 허가를 받았다고 밝혔습니다. 이에 앞서 2024년 11월에는 이 포도 품종에 25년 유효기간의 신품종보호증이 발급되었습니다.
NH04-102 포도 품종은 수확 후 약 117~125일(작물에 따라 다름) 동안 수확합니다. 이 품종은 생장이 왕성하고 꽃이 잘 피며 열매 맺기가 빠릅니다. 평균 과중은 4~5g(송이당 평균 350~550g)이며, 과실 줄기가 단단하고 낙과가 적어 장거리 운송에 매우 편리합니다. 높은 수확량 잠재력(작물당 헥타르당 11~15톤, 집약 재배 환경에서는 헥타르당 16~20톤까지 수확 가능)을 가지고 있으며, 일부 해충 및 질병에 대한 저항성이 높아 연간 2회 수확이 가능합니다.
이 품종은 씨 없는 포도 품종으로 건조용으로 사용할 수 있습니다. 익으면 검은색을 띠고 당도가 높으며(16~20브릭스), 껍질이 두껍고, 독특한 풍미와 아름다운 외관을 자랑합니다.
평가 결과, NH04-102 포도 품종의 품질은 해외에서 베트남 시장에 수입되는 동종 포도 제품과 동등한 수준입니다. 현재 NH04-102 포도 제품은 농장 상인들이 kg당 13만 동에서 22만 동에 판매하고 있으며, 이는 카디널 적포도 품종보다 3~5배, NH01-48 청포도 품종보다 2~3배 높습니다.
닌투언에서 재배되는 NH01-152 포도 품종은 과일이 크고, 살이 단단하고 바삭바삭하며, 특징적인 가벼운 향이 있고, 익으면 아름다운 붉은색으로 변하는 등 뛰어난 장점이 많습니다.
판 콩 키엔 박사에 따르면, 연구소는 NH04-102 포도 품종을 이용한 주요 정원을 건설하고 있으며, 생산 개발 확대를 위한 품질 기준을 보장하는 묘목 공급원을 제공하기 위한 기준으로 평가 및 인정을 위해 유관 당국에 제출할 서류를 작성하고 있습니다.
현재까지 연구소의 포도 유전자 풀 정원에는 생포도, 와인용 포도, 건포도(잼용), 대목포도, 잎포도 등 모든 종류의 포도 품종 230종이 있습니다.
현재, NH04-102, NH01-152와 같은 새로운 신선 포도 품종을 재배하는 것 외에도, 이 지역의 많은 농장과 농부들은 NH01-205 포도(모란 포도), NH01-26 포도(캔디 포도), NH04-195 포도(검은 여름 포도), 새로운 적포도 품종 NH01-16...과 같은 하이테크 농업 모델에 따라 온실에서 새로운 포도 품종을 심고 확장하는 것도 추진하고 있습니다. 계산에 따르면, 하이테크 농업 모델에 따라 새로운 포도 품종을 재배하는 모델은 헥타르당 작물당 5억~6억 VND, 연간 헥타르당 10억~12억 VND의 수익을 낼 수 있습니다.
타이안 농업서비스협동조합(닌하이군 빈하이사)의 응우옌 칵 퐁 이사는 생산 효율을 높이고 기후 변화에 적응하기 위해 협동조합은 5사오(5,000m²) 이상의 면적에 첨단 농업 모델에 따른 새로운 포도 품종을 심는 데 투자하고 있다고 밝혔습니다. NH01-152, NH04-102와 같은 새로운 포도 품종은 기존 포도 품종에 비해 모양, 눈길을 끄는 색깔, 큰 과실, 아삭하고 단단한 과육, 그리고 달콤한 향 등 뛰어난 장점을 가지고 있어 관광객과 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다.
2025년, 고품질 포도 품종을 생산하여 재배 면적당 수익 증대에 기여하기 위해 닌투언성 인민위원회는 농업 부문이 관련 부서, 지부, 단위와 협력하여 현지와의 협력을 강화하고 토지 및 재배 지역의 현실에 맞춰 포도 생산 계획을 검토, 조정, 보완하도록 지시했습니다. 이를 통해 포도 재배에 적합한 토지의 잠재력을 최대한 활용할 수 있습니다.
연구소, 기관 및 식물 품종 센터는 포도 생산의 기술적 과정을 안전성, 품질, 환경 보호 측면에서 지속적으로 연구하고 개선하며, 다양한 포도 품종에 대한 식물 관리 및 보호 과정도 연구하고 있습니다.
동시에, 생산에 과학기술 진보를 적용하고, 가치사슬 연결 모델을 구축하고, VietGAP 기준에 따라 신포도 품종 재배 지역을 확대하고, 온실에서 포도를 재배하고, 생태관광과 포도원 방문을 결합하여 개발하고, 고품질의 현지 신선포도 품종 브랜드를 적극 홍보합니다.
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출처: https://danviet.vn/day-la-2-giong-nho-day-nao-cung-ra-trai-ngon-qua-troi-chiem-90-dien-tich-trong-nho-ninh-thuan-20250209133744892.htm
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