맷비엑 쌀 브랜드 구축.

맷비엑 쌀은 지역 쌀의 품질을 입증하는 데 기여합니다.

푸투안 협동조합의 쩐 민 이치 이사는 현재 맷 비엑 쌀은 베트남 농업 인증 기준(VietGAP)을 충족하는 HG12 품종 쌀 15헥타르에서 생산되고 있다고 밝혔습니다. 메콩델타 지역에 이미 잘 알려진 쌀 브랜드들이 많은 가운데, 차별화된 후에 쌀 브랜드를 구축하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 따라서 모든 협동조합원들은 농약 살포부터 비료 시비까지, 적절한 재배 기술과 기준에 따라 쌀을 재배하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 맷 비엑 브랜드의 HG12 쌀은 향긋하고 적당히 찰기가 있으며 부드러운 쌀로, 특히 공동 급식소와 인근 지역에서 국내 시장에 큰 인기를 얻고 있습니다.

맷비엑 쌀 생산에 사용되는 HG12 품종은 단일성 품종으로, 왕성한 생장력과 헥타르당 평균 6~7톤의 높은 수확량 덕분에 많은 농부들에게 선호됩니다. 혹독한 기후 조건에도 강한 내성을 지닌 HG12는 여러 벼 재배 지역에서 빠르게 인기 품종으로 자리 잡았습니다. 또한, 향긋하고 맛있는 쌀을 생산하여 국내 및 수출 수요를 모두 충족합니다. 뿐만 아니라, HG12는 멸구, 도열병, 황병 등 일반적인 병해충에 대한 저항성도 뛰어납니다. 이러한 특성 덕분에 농부들은 농약 사용을 최소화하여 환경 보호에 기여하고 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 시중에 판매되는 다른 쌀 품종과 비교했을 때, 맷비엑 쌀은 kg당 16,000~18,000 VND 정도로 가격 경쟁력이 뛰어납니다.

이치 씨는 "블루 아이즈"라는 이름에 대해 "유명 영화 '블루 아이즈'에 나오는 외로운 나무가 하캉 마을에 있기 때문입니다. 또한 영화에 등장하는 도도 초등학교가 협동조합 본사 부지에 세워졌기에, 이러한 아름다운 문화적 가치를 조금이나마 보존하고 싶어 '블루 아이즈'라는 이름을 사용하게 되었습니다."라고 덧붙였습니다.

바오 라 득 누안 마을에 사는 55세의 타이 푸옥 씨는 협동조합 조합원으로서 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 주로 HG12 품종의 벼를 1에이커(약 4,000제곱미터) 경작하고 있습니다. 수확 후 건조된 쌀은 협동조합에 판매합니다. 덕분에 쌀 가격이 항상 안정적입니다. 협동조합이 맷 비엑 쌀 브랜드를 만들고 OCOP 3성급 기준을 충족했을 때 정말 기뻤습니다. 저희도 생산과 재배 과정을 철저히 지켜 쌀 한 톨 한 톨이 기준을 충족하도록 노력해 왔기에 그 과정에 조금이나마 기여할 수 있었기 때문입니다."

푸투안 협동조합은 맷비엑 쌀뿐만 아니라 농민들이 생산하는 쌀의 가치를 점진적으로 높이기 위해 과학, 기술, 디지털 기술을 생산 및 소비에 적용하여 고품질 쌀 브랜드를 구축해 왔습니다. 또한, 배출량을 최소화하고 환경 친화적인 농법을 적용하는 데 중점을 두어 쌀 제품이 규제 기준을 충족하고 고객의 친환경 소비 요구를 충족하도록 노력하고 있습니다.

협동조합의 쩐 민 이치 이사는 지역 쌀 제품 브랜드를 구축한 후 쌀 품질 표준화에 집중하고 포장 디자인 및 혁신에 투자하며 명확하고 투명한 제품 정보 제공에 힘썼다고 밝혔습니다. 덕분에 협동조합 제품은 점차 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 지역 쌀 브랜드 구축 과정에서 협동조합은 정부 및 관련 부처로부터 전폭적인 지원과 협력을 받았습니다. 베트남 쌀 재배 지역 인증(VietGAP), OCOP 3성 인증, 상표 등록 절차에 필요한 모든 비용은 정부에서 보조했으며, 농민들은 종자와 비료 구입비의 50%를 지원받았습니다.

글과 사진: 탄 타오

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html