연계 및 제품 소비 촉진

토양과 기후의 이점을 갖춘 손라(Son La)는 지속 가능한 생태 농업 과 다양한 고부가가치 농산물을 개발할 수 있는 여건을 갖추고 있습니다. 각 계층과 부문에서 생산 및 제품 소비 사슬 구축을 지원하기 위한 다양한 솔루션을 도입하여 주민들에게 편의를 제공하고 있습니다.

치엥쿵(Chieng Khoong) 마을에서는 농민, 협동조합, 그리고 기업들이 첨단 농업 개발에 투자하고 농산물 생산과 소비를 사슬처럼 연결하도록 홍보하고 유도해 왔습니다. 현재 마을 전체에 1,857헥타르가 넘는 과수원이 있으며, 주로 용안(龍安)을 재배하고 있습니다. 수확량은 헥타르당 15톤, 평균 소득은 헥타르당 1억 5천만~3억 동입니다. 마을은 7개의 협동조합과 2개의 용안 가공 마을을 운영하며, 많은 지역 노동자들의 일자리를 창출하고 있습니다.

치엥쿵사(Chieng Khoong Commune) 인민위원회 위원장인 응우옌 반 동(Nguyen Van Dong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "과일 나무가 많은 지역으로서, 생산물 확보 문제는 지역 당위원회와 정부의 지속적인 관심사입니다. 촌은 전문 부서에 가정과 협동조합이 VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 따라 생산 과정을 엄격하고 정확하게 이행할 수 있도록 지도를 강화하도록 지시했습니다. 또한, 소셜 네트워크에서 제품을 홍보하고 소개하는 활동을 장려하고, 시장의 신선 과일 소비 부담을 줄이기 위해 용안 가공에 참여하는 사람들을 장려하고 동원하고 있습니다."

치엥쿵 지역의 많은 가구가 롱안을 가공해 신선 과일 소비 시장의 압박을 줄이고 있습니다.

이와 함께, 각 부처는 안전하고 인증된 과일 재배 및 생산 지역 코드 개발을 지원하기 위해 협력해 왔습니다. 현재 성은 8개의 첨단 작물 재배 지역, 3,000헥타르가 넘는 216개의 수출 재배 지역 코드, 롱안, 망고, 마카다미아, 패션프루트 등 8개의 포장 코드, 그리고 성을 대표하는 지명으로 보호 인증을 받은 31종의 농산물을 보유하고 있습니다. 총 면적 4,502헥타르, 연간 생산량 약 54,207톤의 201개 안전 과일 생산, 가공 및 유통 체인이 있습니다.

2025년에는 양호한 기상 조건으로 과수와 산사나무가 잘 자랄 것으로 예상되며, 생산량은 51만 톤으로 2024년 대비 31% 증가할 것으로 예상됩니다. 그중 자두와 망고는 약 10만 톤, 용안은 15만 5천 톤으로 추산됩니다. 성은 중국, EU 등지로 3만 5천 톤 이상을 수출할 계획이며, 그중 약 10만 톤은 가공용으로, 나머지 32만 5천 톤은 시장 시스템, 기업, 협동조합, 상인 등을 통해 소비될 예정입니다.

치엥쿵(Chieng Khoong) 마을의 호아 무어이(Hoa Muoi) 농업 서비스 협동조합은 여러 소규모 상인들과의 협력 외에도 EU에 수출 주문을 하는 많은 기존 파트너들과 협력하고 있습니다. 협동조합 이사인 루옹 반 무어이(Luong Van Muoi) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "45헥타르의 용안(35헥타르 수확) 생산량은 400톤이 넘었습니다. 현재까지 이커머스 플랫폼을 통해 독일과 프랑스에 100톤의 수출 주문을 받았으며, 나머지는 국내에서 소비되어 용안으로 가공됩니다. 이것이 바로 협동조합이 과학 기술을 지속적으로 적용하여 송마 용안 브랜드를 발전시키는 원동력입니다."

영어: Phieng Khoai 코뮌, Kim Chung 마을에 있는 Noong Pieu 원주민 농산물 협동조합은 현재 VietGAP 기준에 따라 150헥타르 이상의 자두를 재배하고 675톤의 생산량을 유지하기 위해 협력하고 있습니다. 협동조합의 부이 푸옹 탄(Bui Phuong Thanh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 협동조합은 EU, 뉴질랜드, 미국으로 수출하기 위해 재배 지역 코드를 부여받은 30.5헥타르의 자두를 보유하고 있습니다. 올해는 생산량이 많고 가격이 낮음에도 불구하고 안전한 생산을 적용하고 제품 품질을 개선하며 "루비 플럼(Ruby Plum)" 브랜드를 성공적으로 구축하기 위해 노력해 왔습니다. 시즌 초부터 국내 소비 외에도 협동조합은 LMC-BIO Company를 통해 14톤의 자두를 EU로 수출했으며, 가격은 국내 시장보다 30% 높습니다.

꾸엣탄목쩌우 농업협동조합, 타오응우옌구에서 말린 망고 제품을 포장하고 있습니다.

손라성은 농산물 홍보를 위해 국내외 무역 행사, 박람회, 농업 주간 행사에 적극적으로 참여하여 농산물을 홍보하고 소비함으로써 기업과 협동조합의 시장 확대를 지원했습니다. 각 지방에서는 과일 따기 축제를 적극적으로 개최하여 농산물 홍보와 생태 관광 개발을 연계했습니다. 또한, Voso, Postmart, Shopee, TikTok Shop 등 전자상거래 플랫폼과 온라인 판매를 통해 제품 출시를 촉진하고 있습니다. 신선 과일 소비 외에도, 성 전체에는 560개의 공장 및 농산물 가공 시설(17개 공장, 543개 시설 포함)과 2,994개의 용안 건조 시설이 있어 소비 부담을 줄이는 데 기여하고 있습니다.

도베코 손라 야채 및 과일 가공 센터의 망고 가공 라인.
사진: 응우옌 옌

2025년, 도베코 손라 과일 및 채소 가공 센터는 망고 3만 톤 이상, 단옥수수 1만 8천 톤, 채소 대두 1만 2천 톤 이상, 롱안 2천 톤 등을 포함하여 약 8만 톤의 농산물을 구매할 계획입니다. 회사는 6월 초부터 하루 약 150톤의 망고를 구매했으며, 최저 가격은 kg당 7천 동입니다. 센터 부소장인 응웬 항 응아(Nguyen Hang Nga) 씨는 다음과 같이 전했습니다. 도베코는 협동조합과 지속적으로 협력하여 안정적인 생산망을 구축하고 지속 가능한 구매 가격을 유지하고 있습니다. 또한, 이 센터는 테트라팩(스웨덴)이 제조한 베트남 최초의 과일 종이 상자 포장 라인을 설치했으며, 시간당 처리 용량은 6천 상자입니다.

손라 농산물은 7월 초 손라에서 열린 북서부 농림산물 생산 및 무역 연계 포럼에 전시되었습니다.

깜 티 퐁 농업환경부 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "농업환경부는 농산물 소비 촉진, 무역 활성화, 농림수산식품 및 OCOP 제품 시장 확대를 위해 각 부문 및 지역과 협력하고 있습니다. 동시에 기업과 협동조합의 대규모 생산을 위한 지원을 강화하여 식품 품질과 안전을 보장하고 있습니다."

농산물 소비 지원은 협력을 촉진하고 유통망을 확대하는 다리 역할을 하며, 이를 통해 강력한 연계를 구축하고, 조직, 기업, 협동조합, 사업주가 시장을 확대하고 점차 국제화에 도달하는 데 도움이 됩니다.

출처: https://baosonla.vn/kinh-te/day-manh-lien-ket-tieu-thu-san-pham-NphTGS8NR.html