많은 수출품이 중국의 무역 기술 장벽을 충족하지 못해 반송되었다는 사실은 두리안 산업이 수출 경로를 꾸준히 발전시킬 수 있도록 즉각적인 조치가 필요하다는 것을 보여주었습니다.
무역의 기술적 장벽으로 인한 과제
지난 3~4년 동안 두리안은 베트남 농산물 수출 시장의 "빛나는 별"로 떠올랐습니다. 대만, 미국, 한국, 일본, 중국 등 잠재적 시장이 두리안 산업에 많은 수출 기회를 열어주고 있습니다.
그러나 기회에는 항상 어려움이 따르며, 특히 수입국에서 발생하는 무역의 기술적 장벽으로는 추적 가능성, 식물 검역, 살충제 잔류물이나 보관 조건, 수확 후 처리 등이 있습니다.
품질, 가공 및 시장 개발부( 농업환경부 )의 정보에 따르면, 올해 초부터 중국에서 두리안 수입량이 작년 같은 기간에 비해 약 30% 감소했습니다.
주된 이유는 베트남산 두리안의 품질 관리가 제대로 이루어지지 않고, 카드뮴과 황색 O(오라민 O - 식품에 색을 입히고 두리안을 "강제로" 익히는 데 자주 사용되는 독성 화학 물질로 암을 유발할 위험이 높음)와 같은 중금속으로 오염된 것으로 밝혀졌으며, 재배 지역 코드가 사기로 표시되었기 때문입니다.
이러한 맥락에서, 총리는 2025년 5월 23일 지속 가능한 두리안 생산 및 수출 촉진을 위한 여러 과제에 대한 공식 교신 제71/CD-TTg호를 발표했습니다. 이 교신은 각 부처, 지자체, 지방자치단체 및 관련 기관에 두리안 산업의 품질, 효율성, 부가가치 및 지속 가능한 발전, 특히 수출 증대를 위한 해결책을 시행할 것을 요청했습니다.
총리의 공식 교서를 이행하기 위해, 성 인민위원회는 2025년 5월 28일자 공식 교서 제1449/UBND-NNMT호를 발표하여 농업환경부에 성 인민위원회에 성 내 지속 가능한 두리안 생산 및 수출 촉진을 위한 자문 문서를 발행해 줄 것을 요청했습니다. 이는 특히 두리안 수확기가 다가오는 이 시기에, 지역 주민과 생산자들이 이 핵심 과일 산업의 지속 가능한 성장을 촉진하기 위한 조속한 해결책을 마련해야 하는 시급한 문제입니다.
중부 고원지대에 있는 베트남 훈증 주식회사(VFC)의 영업 이사인 콩 반 낫(Khong Van Nhat) 씨에 따르면, 식품 위생 및 안전, 식물 검역과 관련된 규정을 충족하지 못해 두리안이 반품되는 상황을 피하기 위해 농부들은 제품 품질 관리, 특히 재배 용액, 보존 용액, 두리안에 잔류하는 황색 O와 카드뮴을 제거하기 위한 사전 처리에 주의를 기울여야 합니다.
두리안 재배자는 품질이 좋고 평판이 좋은 투입재를 선택하고, 토양 준비 단계부터 정원 재배 용액을 적용하여 제품 속의 살충제 잔류물과 중금속 카드뮴을 어떻게든 줄여야 합니다.
이 문제에 대해 농업환경부 재배식물보호부장인 Tran Xuan Khai 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 부서는 협동조합, 협동조합, 기업 및 농부를 대상으로 재배 지역 코드, 두리안 예비 가공 시설, 포장, 보관 및 가공을 위한 코드를 구축하고 개발하기 위한 지침과 지원을 시행하고 있습니다."
또한, 이 부서는 재배 지역 코드와 수출 적격 포장 시설 코드의 관리 및 사용을 정기적으로 검사하고 감독하며, 사칭, 사기 및 코드 부적절 사용 사례를 즉시 감지하고 엄격하게 처리합니다. 재배 지역 코드 관리에 대한 법률, 규정, 표준 및 규정 준수에 대한 인식을 높이고 지방의 농산물 브랜드를 보호합니다.
농림부는 계획에 따라 두리안 재배 면적을 확대하도록 주민들에게 안내하는 동시에, 수출을 목표로 하는 기준에 따라 생산을 시행하도록 주민들을 장려, 동원, 지원해 왔습니다. 2025년 5월 말 현재, 잘라이는 1,539헥타르 규모의 67개 두리안 재배 지역 코드를 부여받았습니다.
카이 씨는 "성장 지역 코드를 설정하고 개발하는 것은 원산지 추적, 식물 검역 및 식품 안전에 대한 수입국 규정 준수를 보장하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 사람들이 집단적으로 행동하고 공통 생산 공정에 따라 생산을 실행하고 소비 시장의 표준 및 요구 사항에 따라 생산하고 시장이 필요로 하는 것을 생산하며 시장을 활용하여 생산량을 조절하도록 안내합니다."라고 강조했습니다.
"3노" 기준 구축
두리안에 대한 "3무" 기준은 황색 O, 카드뮴, 원산지 불명확성입니다. 이아모농(Ia Mo Nong) 농업 생산·무역·서비스·관광 협동조합(추파(Chu Pah) 지역)의 레 반 탄(Le Van Thanh) 이사는 "국가는 재배 지역 번호가 있는 제품과 없는 제품 간의 혼동을 방지하기 위해 재배 지역 번호 관리를 강화해야 합니다."라고 말했습니다.
표준을 충족하는 제품을 생산하고 지역 번호가 증가하는 단위들 또한 제품 소비에 있어 차별화된 메커니즘을 활용해야 합니다. 그래야만 개인과 단위들이 표준에 따른 생산에 참여하고 품질에 투자하도록 동기를 부여할 수 있습니다.
탄 씨에 따르면, 협동조합은 수년간 농가들과 협력하여 수출용 두리안을 생산해 왔습니다. 협력을 통해 협동조합은 관련 부문과 협력하여 교육을 실시하고 각 농가에 생산 기술을 전수해 왔습니다. 이후 생산 공정은 점차 표준화되어 수출용 두리안 재배 지역에 대한 건축 기준을 준수하는 방향으로 나아가고 있습니다.
현재 협동조합은 총 124헥타르에 달하는 재배 지역 코드 3개를 부여받았습니다. 협동조합은 두리안 수확 전 과정을 라오까이성의 한 수출 기업과 직접 연결하여 중국 시장으로 수출하고 있습니다. 다가오는 수확철에는 협력 기업이 두리안 생산량 전량을 구매하여 중국 시장으로 수출하기로 약속했습니다.
전체 지방에는 약 8,350헥타르의 두리안이 재배되고 있으며, 주로 이아그라이, 추푸, 닥도아, 망양, 추프롱, 득꼬, 망양 등의 지역에 집중되어 있습니다. 기후, 토양, 장기적 비전의 이점을 바탕으로, 자라이는 점차 두리안 수출을 계획, 생산, 지향하는 선구적인 지방 중 하나로 자리매김하고 있습니다.
미 황지아 아보카도 수입수출 유한회사(이아그라이 현)의 쩐 람 프엉 땀 이사는 다음과 같이 말했습니다. "회사는 지역 농가들과 협력하여 약 70헥타르의 두리안을 재배하고 있습니다. 이 중 30헥타르는 재배 지역 코드를 부여받았고, 5헥타르는 VietGAP 기준 인증을 받았습니다.
현재 해당 회사는 직접 수출 자격이 없어 포장 코드를 발급받은 수출 업체를 거쳐야 합니다. 재배 지역 코드와 표준 인증을 받은 농장들은 약 2~3주 안에 두리안 수확기에 돌입할 것으로 예상됩니다.
"저희는 수출용 제품을 생산하기로 결심했습니다. 따라서 회사는 매 작물 재배 초기부터 농부들에게 통일된 생산 기술을 교육하여 공정에 따라 관리하고 있으며, 모든 농부는 일관된 제품 품질을 보장하기 위해 비료와 살충제 사용 절차를 엄격히 준수해야 합니다.
특히 회사는 수확 전에 가맹된 농장의 살충제 잔류물을 검사하기 위해 샘플을 채취하여 수입 시장에서 요구하는 품질 지표를 관리합니다."라고 탐 여사는 말했습니다.
약 한 달 후면 2025년 두리안 수확이 대량으로 이루어질 예정입니다. 약 5,000헥타르의 두리안 재배 면적이 상업화 단계에 있으며, 이 지역의 두리안 생산량은 약 75,000톤에 이를 것으로 예상됩니다. 따라서 기준 및 품질 문제를 잘 해결한다면 잘라이 두리안이 세계 시장에서 크게 성장할 수 있는 기회가 열릴 것입니다.
농업환경부 도안 응옥 꼬 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "주로 내수용 작물이었던 두리안은 베트남 농업 수출 시장에서 주목을 받고 있으며, 특히 중국으로 공식 수출되고 있습니다. 따라서 농업부는 해당 지역 생산 농가, 협동조합, 그리고 기업들이 생산 기준을 준수하도록 장려하고 지도해 왔습니다.
신선 과일 수출 외에도, 현재 냉동 두리안 제조는 중국뿐만 아니라 다른 국가 시장으로의 수출에도 큰 기회를 열어줄 것으로 기대됩니다. 두리안을 가공하여 건조 두리안, 케이크, 사탕 등 다양한 제품을 만들 수 있습니다.
하지만 이 산업을 발전시키기 위해서는 투입비용을 낮추고 경쟁력을 높이기 위한 물류시스템, 창고, 냉장보관, 운송 등의 개발을 촉진하는 것이 필요합니다.
출처: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html
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