고대 수도의 전통 요리가 지닌 독특한 정수.

NDO - 10월 18일 저녁, 닌빈시 공룡공원에서 닌빈성 관광국은 "고대 수도 지역 음식의 정수"를 주제로 2024 닌빈 관광 및 음식 축제 개막식을 개최했다.

2024년 닌빈관광 및 음식 축제에는 닌빈성 내 8개 시와 구가 참여했으며, 성 안팎의 100여 개 업체가 경연 및 전시 부스를 운영했습니다.

축제 기간 동안 주요 활동으로는 지역 음식 전시 공간, 전통 연회 준비(왕실 만찬) 및 식품 가공 등의 부문으로 구성된 요리 관광 경연 대회, 그리고 닌빈의 요리 관광 문화 발전에 관한 세미나가 있습니다.

이번 행사에는 예술적인 꽃꽂이, 영어 경연 대회, 제과 제빵, 체스 등의 경연 대회와 닌빈의 음식 관광을 빛낼 관광 홍보대사 선발 대회 등 다양한 활동이 포함되어 있습니다.

특히 개막식에서는 베트남 요리사 협회, 베트남 요리문화 협회, 그리고 베트남 왕립 요리사 협회가 방문객들에게 감사의 표시로 999인분 분량의 대형 게살 무찌개를 선보이며 요리 시연을 펼쳤습니다. 이 행사는 지역 주민과 관광객 모두 무료로 참석할 수 있었습니다.

닌빈성 관광국 부국장인 팜 두이 퐁 동지가 개막식에서 연설했습니다.

닌빈성 관광국 팜 두이 퐁 부국장에 따르면, 이번 행사는 관광 산업뿐만 아니라 성 전체의 문화 및 경제 발전에 있어서도 중요한 의미를 지니며, 전통 음식 문화의 가치를 보존, 기리고 홍보하는 데 기여하고, 고대 호아루 황궁 시대의 요리를 연구하고 복원하는 데에도 중요한 역할을 할 것입니다.

동시에, 이번 축제는 고대 수도 지역의 전통 음식의 정수를 소개하고 홍보하여, 호아루 지역 음식의 가치와 품질을 향상시켜 관광객들에게 제공하고, 국내외 관광객을 대거 유치할 수 있는 새롭고 독특하며 매력적인 관광 상품을 창출하는 것을 목표로 합니다.

이는 닌빈성을 관광지로 홍보하고 그 지역의 음식 문화, 사람들, 그리고 관광 개발 잠재력을 알리기 위한 활동 중 하나이기도 합니다.