이를 통해 기업과 소비자에게 제품의 품질에 대한 평판이 높아집니다.
봉라(동안현)의 두부 제품은 3성급 OCOP 표준을 충족합니다. 사진: 딘뜨엉
오랫동안 봉라(동안현)는 두부 생산으로 유명했습니다. 전통 공예 마을의 두부 제품을 보존하고 발전시키기 위해 2019년부터 봉라 청년 협동조합이 설립되어 자본 시장에서 두부 제품을 개발하고 있습니다.
탄니엔 협동조합 이사인 봉 라 판 반 닷(Vong La Phan Van Dat)은 조상들이 남긴 전통 공예 마을의 정체성을 보존하고, 특히 청년층을 위한 일자리를 창출하고자 협동조합을 설립했다고 밝혔습니다. 협동조합은 전통 기법과 첨단 기술을 접목하여 두부 생산 공정을 개선했습니다. 얇고 황금빛이며 매끄러운 껍질을 가진 균일한 대두를 엄선하여 바삭하게 말린 후, 습도 55~60%의 물에 불린 후 분쇄합니다. 현재까지 협동조합은 흰 두부, 구운 두부, 탄 두부 등 세 가지 주요 두부 제품을 생산하고 있습니다. 이 세 가지 제품 모두 OCOP 3스타 제품 기준을 충족하여 하노이 의 여러 슈퍼마켓, 레스토랑 등에 제품을 공급하고 있습니다.
반하(Van Ha) 마을(동안(Dong Anh))의 티엣응(Thiet Ung) 목공예 마을은 고급 목각 및 조각품의 발상지로 여겨지며, 많은 제품이 3~4성급 제품 기준을 충족합니다. 반하(Van Ha) 마을 티엣응 마을에 사는 다오 티 탄 반(Dao Thi Thanh Van) 씨는 가족이 25년 동안 목제품 제조 사업을 해 왔다고 말했습니다. 4성급 OCOP 제품 인증을 받은 덕분에 가족의 목제품은 여러 국가로 수출되었습니다.
이 두 가지는 동안(Dong Anh) 지역의 수많은 수공예 마을 생산품 중 3~4성급 OCOP 제품 기준을 충족하는 두 가지입니다. 동안(Dong Anh) 지역 통계에 따르면, 현재 지역 전체에 걸쳐 146개의 제품이 평가, 분류 및 업그레이드되었으며, 이 중 60개는 4성급 제품, 86개는 3성급 제품으로, 주로 식품 및 수공예 산업 관련 제품입니다. 동안(Dong Anh) 지역의 OCOP 제품은 기관, 기업, 슈퍼마켓, 상업 센터 등에서 신뢰와 주문을 받고 있습니다.
반하사 인민위원회 위원장인 도티하오는 OCOP 제품이 인정된 후 생산량이 증가한 사업체의 수가 46%이고, 매출 수익은 평균 29.7% 증가했으며, 판매 가격이 인상된 OCOP 제품이 50.43%를 차지했고, 평균 가격 인상률은 17.5%였다고 밝혔습니다.
특히, 동안현은 수공예 마을의 OCOP 제품 브랜드 구축에 꾸준히 집중하고 있습니다. 동안현 인민위원회 응우옌 안 중 위원장은 http://da.check.net.vn 주소에서 제품의 수급을 연결하는 것 외에도, 동안현은 OCOP 프로그램에 참여하는 모든 제품과 잠재적 제품에 대한 추적성 스탬프 부착을 지원한다고 밝혔습니다. 현재 동안현 전체에서 농림수산식품 추적 시스템(check.net.vn)에 QR 코드로 등록된 제품은 710개이며, 많은 제품의 브랜드와 라벨을 성공적으로 구축했습니다. 지난 6년간 동안현은 경제 단체 및 기관들이 새로운 OCOP 제품을 개발하고, 기존 제품을 업그레이드하며, 생산부터 유통까지의 프로세스를 개선하고, 제품 평가 및 순위 선정에도 참여할 수 있도록 110억 동(VND) 이상을 지원해 왔습니다.
또한, 수공예 마을의 OCOP 제품이 브랜드를 구축하도록 지원하기 위해, 동안구는 OCOP 기관이 보호 등록을 하고, 추적 가능성과 관련된 활동을 관리하고, 생산 과정, 수확 날짜 및 유통 기한에 관한 OCOP 제품 정보의 투명성을 소비자에게 제공하는 데 도움을 주고 있습니다. 동안구는 2025년 말까지 24개 모든 코뮌과 도시에서 OCOP 제품이 출시되기를 바랍니다.
동안현 인민위원회 응우옌 안 중 위원장은 "동아인구는 '소비자가 선호하는 베트남 상품' 여론조사 참여 기관을 지원하고, OCOP 제품을 홍보, 소개, 판매하는 센터를 설립할 것입니다. 또한, 국가 관리 기관 및 OCOP 기관을 위한 OCOP 제품의 등록 및 상표권 보호를 지원하고, 현, 코뮌, 타운 및 OCOP 기관의 국가 관리에 종사하는 공무원을 위한 지식재산권 교육 및 지도를 강화할 것입니다."라고 밝혔습니다.
출처: https://hanoimoi.vn/dong-anh-xay-dung-thuong-hieu-tang-uy-tin-cho-san-pham-ocop-687270.html
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