최고급 초콜릿을 사이공의 주요 위치에 선보이면서 해외 관광객들은 더할 나위 없이 기뻐하고 있습니다.

수제 초콜릿과 코코아 파우더는 OCOP 5성급 제품으로 인정받았으며, 호치민시의 주요 부동산 지역에서 널리 판매되고 있습니다. 이 상점들은 외국인 고객들로 항상 북적입니다.

방문객들에게 5성급 초콜릿의 이야기를 통해 특별한 여정을 선사하세요.

독특한 노란색 외관이 돋보이는 알루비아 초콜릿 가게는 벤탄 시장 서문 맞은편 판추찐 거리에 위치해 있으며, 최근 외국인 관광객들로 북적이며 쇼핑을 즐기고 있습니다.

이 가게는 카카오 가루, 볶은 순수 카카오 콩, 특히 수제 베트남 초콜릿을 전문적으로 판매합니다. 많은 제품들이 국가 차원의 OCOP 4성 및 5성 등급을 획득했습니다.

1개 지자체 1개 제품(OCOP) 프로그램의 등급 체계에 따르면, OCOP 5성 등급은 해당 국가의 특색을 잘 나타내면서 국제 시장에서 우수한 품질과 경쟁력을 갖춘 제품에 부여되는 가장 권위 있는 인증입니다. OCOP 5성 제품은 국내에서 인정받으며, 각급 외교 선물로도 널리 사용됩니다.

해외 방문객들은 각자의 취향에 따라 초콜릿을 직접 고르는 즐거움을 누립니다. 사진: 홍푹

베트남 특선 요리는 호치민시를 방문하는 많은 외국인 관광객들에게 인기가 많습니다. 불과 며칠 전에 문을 연 이 가게는 벌써부터 손님들로 북적이고 있습니다.

관찰 결과, 이 가게는 관광객들이 벤탄 시장을 구경한 후 시원한 코코아를 마시며 휴식을 취할 수 있는 장소로 활용되고 있습니다. 특히 무더운 날씨에는 더욱 붐빕니다. 또한, 많은 유럽 및 아시아 관광객들은 베트남의 문화와 호치민시의 활기찬 모습을 담은 눈길을 사로잡는 포장의 초콜릿을 직접 고르는 것을 선호합니다.

쑤언론초가오 코코아 회사의 대표이자 알루비아 쇼콜라티에 브랜드 소유주인 응우옌 응옥 디엡 씨는 이것이 베트남 코코아와 초콜릿 특산품의 가치를 높이기 위한 브랜드의 현재 전략적 방향이라고 밝혔습니다.

그녀에 따르면, 과거에는 베트남 특산품이 주로 완제품으로 판매되거나 원재료 형태로 수출되었지만, 이제는 바뀌어야 합니다. 특산품에는 이야기가 담겨 있어야 하고, 무엇보다 관광객들이 그 이야기에 참여하고 경험할 수 있어야 합니다.

카카오 열매는 항상 매장에 진열되어 있어 길거리에서 물건을 사는 손님들을 포함한 모든 고객들이 이 특산품의 본래 모양을 볼 수 있습니다. 사진: 홍푹

수제 초콜릿은 다양하고 매력적인 디자인과 포장으로 제작됩니다. 사진: 홍푹

그녀는 매장 안에서 고객들에게 다양한 경험을 제공했습니다. 고객들은 코코아 음료를 즐기고, 좋아하는 초콜릿 맛을 고르고, 현장에서 직접 초콜릿을 만드는 워크숍에 참여할 수도 있었습니다.

“저희는 띠엔장(현재 동탑)에 있는 저희 카카오 농장 투어도 제공합니다. 방문객들은 카카오 콩을 수확하고, 직접 수제 초콜릿을 만들어 집으로 가져갈 수 있습니다. 해외 관광객들이 이 활동을 정말 좋아합니다. 저희는 이것이 베트남 특산품과 OCOP 제품이 더 널리 알려져 세계 시장을 공략할 수 있는 좋은 방법이라고 생각합니다.”라고 디엡 씨는 말했습니다.

달콤한 카카오 열매를 수확하다

디엡이 관광객들을 지역 특산물 이야기에 참여시키는 전략은 효과적인 것으로 입증되고 있다.

최근 판추찐 거리에 문을 연 알루비아 매장은 디엡 씨가 호치민 시내 중심부에 운영하는 여러 신규 매장 중 하나입니다. 벤탄 시장 입구 주변에만 디엡 씨는 눈에 띄는 노란색을 테마로 총 세 개의 매장을 운영하고 있습니다. 놀랍게도, 매장들이 서로 가까이 위치해 있음에도 불구하고 낮부터 밤까지, 그리고 주말에는 더욱 많은 고객들로 북적입니다.

외국인 관광객들이 초콜릿을 구경하고 선물로 사기 위해 가게에 몰려들었다. 사진: 홍푹

또한, 외국인 관광객들이 호치민 시내를 둘러보기 위해 자주 걷는 레로이 거리와 응우옌 후에 거리에는 알루비아 매장이 5곳이나 있습니다. 이 매장들은 방문객들이 편리하게 체험하고 구매할 수 있도록 되어 있어, 베트남 특산 초콜릿은 호치민 방문 시 꼭 사야 할 기념품입니다.

"저희에게 가장 보람 있는 일은 해외 단골 고객들이 다시 찾아주시거나, 호치민에 방문했을 때 친구들에게 저희 가게를 추천해 주시는 거예요. 어떤 고객분들은 친구들이 선물용으로 초콜릿을 사라고 추천해 줬다고 말씀하시기도 해요." 디엡 씨는 베트남 초콜릿의 가치를 높이는 여정을 함께하는 특별한 동반자인 남편 응우옌 하이옌 씨를 바라보며 말했다.

옌 씨는 지역 특산물과 관광 산업이 밀접한 관련이 있다고 말했습니다. 그에 따르면 호치민시의 관광 산업은 현재 매우 활발하며 2019년 이전 수준에 거의 근접했다고 합니다. 관광객 수 증가로 기념품 판매도 호조를 보이고 있습니다. 호치민시뿐만 아니라 하노이, 호이안-다낭, 나트랑-칸화, 미토-동탑, 푸꾸옥-안장 지역의 알루비아 매장들도 매우 잘 운영되고 있습니다.

"하지만 우리는 이야기를 전달하고 관광객들이 특산물에 얽힌 이야기를 경험할 수 있도록 하는 것이 베트남 농산물과 특산물의 가치와 브랜드를 높이는 데 필수적이라고 생각합니다."라고 옌 씨는 말했습니다.

출처: https://danviet.vn/dua-chocolate-5-sao-len-dat-vang-sai-gon-khach-quoc-te-thich-me-d1429425.html