팡가시우스 어종 가격 '급등'

상업용 팡가시우스의 가격이 최근 다시 급격히 상승하여 1kg당 31,000~32,000동이 되었기 때문에 많은 사람들이 물고기를 키우기 위해 서두르고 있습니다. 그러나 공급이 수요를 따라가지 못해 팡가시우스 새끼 가격은 kg당 55,000~57,000동으로 올랐습니다.

상업용 팡가시우스 가격이 오르면서 많은 사람들이 다시 물고기를 키우기 위해 서두르고 있으며 이로 인해 생선 튀김 가격이 급등했습니다. - 사진: B.DAU

베트남 세관 자료에 따르면, 2025년 2월 상반기 팡가시우스 수출액은 7,500만 달러를 넘어섰으며, 이는 작년 동기 대비 118% 증가한 수치입니다. 2월 15일 현재 누적 팡가시우스 수출액은 2억 800만 달러를 넘어섰으며, 이는 5% 증가한 수치입니다.

중국, 미국, 브라질은 여전히 ​​베트남 팡가시우스의 3대 주요 수출 시장이지만, 올해 2월 15일 기준으로 중국으로의 수출은 8% 감소했습니다.

어종 가격이 두 배로 뛰었다

홍응우 시( 동탑 성)에 거주하는 응우옌 반 뭉 씨는 물고기 한 마리당 무게가 0.5kg이 넘는 팡가시우스 연못을 4개 소유하고 있습니다. 그는 팡가시우스 고기의 가격은 kg당 31,000~32,000동 사이에서만 변동하는 반면, 팡가시우스 치어의 가격은 kg당 55,000~57,000동(30마리/kg - PV)에서 폭등했다고 말했습니다.

하지만 이번 시즌에 팡가시우스를 키우는 건 매우 어렵습니다. 불규칙한 날씨, 불안정한 환경, 높은 방류 밀도 등으로 인해 양식 과정에서 물고기가 많이 손실됩니다.

"팡가시우스 치어 가격은 상당히 높지만 희소해서 돈을 주고도 구매하기 어렵습니다. 2024년에는 30마리/kg의 팡가시우스 치어 가격이 27,000동/kg에 불과했지만, 지금은 두 배로 올랐습니다. 상업용 팡가시우스 치어는 같은 기간 대비 5,000동/kg 정도만 올랐습니다." - 뭉 씨는 건강한 팡가시우스 치어가 부족하여 양식업자들이 주로 개인 팡가시우스 치어 시설에서 직접 구매하여 건강 여부를 확인한 후 구매한다고 전했습니다.

판가시우스 치어를 전문적으로 키우는 Tran Van Phuong 씨(안장성, 차우푸 현, 빈푸 마을 거주)는 판가시우스 치어 가격이 급등한 것은 공급이 부족해서라고 말했습니다. 이전에 많은 판가시우스 양식업자가 양식장을 폐쇄하고 치어를 키우는 사람이 거의 없었기 때문입니다. 그의 가족은 물고기 공급원을 확보하기 위해 지방의 물고기 치어 양식 시설에서 물고기 치어를 모았습니다.

"팡가시우스 양식 회사에 판매할 수 있는 기준에 맞춰 물고기를 키우고 있습니다. 세 곳의 팡가시우스 양식장에서 약 70톤이 판매될 것으로 예상됩니다. 하지만 팡가시우스 번식용 물고기를 키우다 보면 손실률이 매우 높습니다."라고 푸옹 씨는 말했습니다.

사람들이 메기 키우러 몰려든다

동탑성 축산, 수의, 어업부 부장인 보베히엔 씨는 불규칙한 날씨와 질병으로 인해 생선 치어 손실률이 매우 높고, 번식에 대한 수요는 높아 생선 치어 가격이 급등했다고 말했습니다.

"팡가시우스 치어 가격은 kg당 3만 동(VND)으로 이미 농가에 큰 이익이 되고 있습니다. 하지만 농가의 어려움과 공급 부족으로 팡가시우스 치어 가격이 kg당 5만 5천 동(VND) 이상으로 올랐습니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.

히엔 씨에 따르면, 팡가시우스를 1kg으로 키우는 데 드는 비용은 1kg당 약 26,000~27,000동이고, 생 팡가시우스의 가격은 1kg당 약 32,000동(1kg 미만)으로 올랐습니다. 이익이 높기 때문에 많은 사람들이 농사에 투자하고, 이로 인해 팡가시우스 치어의 가격이 올라갑니다.

안장성 수산부 장관인 쩐 안 중(Tran Anh Dung) 씨는 농장주들이 오랫동안 연못을 닫아 놓았기 때문에 팡가시우스 새끼 생산도 비슷한 상황에 처해 있다고 말했습니다.

생선값이 오르자 사람들은 다시 물고기를 키우기 시작했고, 주로 민간 시설에서 제공하는 생선튀김 공급으로는 시장에 공급하기에 부족했습니다. 그 사이, 수생생물 번식 센터는 장비를 간소화하는 작업에 들어갔다...

"생선튀김은 전적으로 민간 부문에 의존하고 있는데, 사람들이 다시 팡가시우스를 대량으로 양식하고 있어 수요를 충족할 수 없습니다. 팡가시우스 치어 공급 부족으로 치어 가격이 상승했습니다. 올해 상반기에는 상업용 팡가시우스 가격이 기본적으로 안정세를 보일 것으로 예상되지만, 현재의 대규모 양식 상황으로 인해 3분기와 4분기에는 팡가시우스 가격이 하락할 수 있습니다."라고 둥 씨는 경고했습니다.

팡가시우스 어종은 민간부문에 의존

베트남 판가시우스 협회 회장인 두옹 응이아 꾸옥 박사에 따르면, 농업 및 농촌 개발부 (예전)는 한때 3단계 판가시우스 번식 프로젝트를 수립했지만, 단지 논의만 했을 뿐 아직 투자는 이루어지지 않았다고 합니다.

그 사이 팡가시우스 양식에 필요한 자본은 막대하지만, 각 지방에서 지원하는 금액은 수백억 동에 불과해 실제로 이를 실행하기는 어렵다. 어류 번식 구역이 계획에 포함되지 않아 실제로 실행될 수 없는 경우도 있습니다.

하지만 계획에 들어가도 사람들의 땅은 개발될 수 없습니다. 보상과 정리에 필요한 비용이 없기 때문입니다. "붕어튀김과 치어는 팡가시우스 산업에서 매우 중요하지만, 수년 동안 이 조치가 시행되는 것을 본 적이 없습니다. 사람들과 기업들은 주로 농가의 치어 양식장에서 치어를 구매하는 반면, 기업들은 거의 아무것도 하지 않습니다."라고 쿠옥 씨는 말했습니다.

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출처: https://tuoitre.vn/gia-ca-tra-giong-tang-nong-20250319232238352.htm