계란 가격 개선

계란 가격 다시 상승

장기간의 바닥을 친 계란 가격 반등은 많은 농가에 희소식입니다. 작년부터 계란 농가들은 계속 손실을 보고 있었고, 심지어 닭을 팔아야 했습니다. 하지만 지난주에만 계란 가격이 계란 한 알당 500동(VND)이나 오르면서 농가들은 부담을 덜고 더 큰 희망을 갖게 되었습니다.

콴 씨 가족은 총 5만 마리의 닭을 키우는 세 곳의 양계장을 운영하고 있습니다. 그의 가족은 하루 평균 3만 개의 계란을 수확합니다. 콴 씨는 오랫동안 가족과 주변 농장들이 손실로 어려움을 겪어 왔다고 말했습니다. 작년에는 계란 가격이 개당 1,500~1,700동이었지만, 올해는 가짜 계란 소식으로 가격이 1,200~1,400동으로 떨어졌습니다. 그의 가족은 매일 1,500만 동(약 1,500만 원)의 손실을 보고 있습니다. 그러나 계란 가격이 다시 오르면서 가족의 어려움은 다소 줄어들었습니다.

농장 관리자 응우옌 티 투안 씨는 "가짜 계란에 대한 정보가 부인되면서 지난 2~3일 동안 가격이 1,800~1,900동(VND)으로 올랐습니다. 농부들의 고통이 줄어들었고, 이제는 판매하기도 수월해졌습니다. 저는 매일 15만~2만 개의 계란을 판매하고 있습니다."라고 말했습니다.

규모는 작지만, 탕 씨 가족은 산란계 2만 마리를 키우고 있습니다. 하루 평균 1만 5천 개의 계란을 생산합니다. 다른 가정과 마찬가지로 탕 씨도 계란 가격이 다시 오르기 시작했고 소비가 전보다 좋아져서 기뻐하고 있습니다. 그는 이틀에 한 번씩 1만 5천 개에서 2만 개의 계란을 판매합니다.

빈푹성 땀즈엉 흐엉다오 사 (Cm)의 쩐 반 탕(Tran Van Thang) 씨는 "약 일주일 전부터 계란 가격이 소폭 상승했습니다. 14달러였던 계란 가격은 오늘 18~19달러로 올랐습니다. 모든 비용과 감가상각비를 공제한 후, 계란 한 개당 1,800동(VND) 정도가 손익분기점에 도달해야 합니다. 1,800동 이상이면 약간의 이익을 얻을 수 있습니다."라고 말했습니다.

하노이 의 한 상인 응우옌 후 툭 씨는 "소비 시장이 이전보다 더 강력하고 안정적이며 더욱 번창하고 있습니다. 매일 2만 개의 과일이 소비되는데, 이는 이전과 같은 수준입니다."라고 말했습니다.

베트남 농업 기업협회 부회장 응우옌 반 쫑 씨는 "축산업은 하나의 전문 분야로 여겨야 합니다. 가축이 늘어나면 무리에 편입되고, 줄어들면 무리에 편입되는 것이 아닙니다. 가금류의 착취 순환에 따라 우리는 가축을 계속 생산하고 이를 전문 분야로 간주합니다. 그러면 가격이 비쌀 때나 싸질 때나 시장에 공급할 제품이 있습니다. 가격이 비쌀 때나 싸질 때나 서로 균형을 이루게 되어 오랫동안 손실이 발생하지 않을 것입니다."라고 말했습니다.

베트남 양계협회에 따르면, 계란 가격 상승의 원인 중 하나는 가짜 계란에 대한 정보가 부정되고 소비자들이 안심하고 계란을 구매했기 때문이라고 합니다. 오랜 기간의 손실로 인해 사육을 지속할 수 없게 되면서 많은 농가가 산란계를 포기해야 했고, 이로 인해 계란 공급량이 예전만큼 풍부하지 않은 것도 한몫했습니다.

계란 가격 상승과 소비 호조는 농부들에게 긍정적인 신호입니다.

지속 가능한 가축 솔루션

계란 가격 상승과 소비 호조는 축산 농가에 긍정적인 신호입니다. 농림환경부에 따르면, 작년에 베트남은 200억 개가 넘는 계란을 생산했는데, 이는 2030년 목표를 훨씬 초과하는 수치입니다. 공급이 수요를 초과하는 상황을 제대로 통제하지 못하면 시장에 위험을 초래할 수 있습니다. 따라서 축산업은 안정적이고 지속 가능한 발전을 위해 연계 및 연쇄 생산 방식으로 전환해야 합니다.

연계 축산 사업부인 이 사업부는 농장에서 식탁까지 가치 사슬을 따라 운영됩니다. 사료 생산, 가금류 품종, 사료 사육 및 가공 단계부터 적극적으로 대응합니다. 19개 농장, 총 9만 마리의 닭을 관리하는 시스템을 갖추고 있으며, 다른 농장과의 연계를 통해 위성 농장의 가격 보장을 위한 솔루션을 항상 제공합니다.

하이틴 영양 주식회사(Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company)의 대표이사 레 반 하이(Le Van Hai) 씨는 "양질의 식품을 개선하고, 가축의 영양 공급과 성장 촉진, 특히 산란율 향상을 통해 계란 가격을 낮출 수 있습니다. 또한, 회사는 생산 보장, 즉 '죽은 가격'을 통해 농가의 계란 생산 가격을 보장하고 농가의 수익을 보장할 수 있도록 지원하고 있습니다. 심층적인 가공 체인 구축을 위한 조치에 박차를 가하고 있습니다."라고 말했습니다.

쭝미(Chuong My)의 끼엔(Kien) 씨는 소규모로 가축을 키우던 중, 허브를 넣어 알을 낳는 닭을 키우는 자신만의 길을 선택했습니다. 발효된 건두와 신선한 쌀겨 외에도 닭 사료에는 마늘, 쓴잎, 쓴황, 인삼, 까마중, 식용유 등이 포함됩니다. 현재 과일 한 개당 1만 동(VND)의 판매가로 월 평균 약 12억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.

하노이 탕롱 하이테크 농업 주식회사의 판 중 끼엔 이사는 "계란과 닭 모두 과잉 공급 상태입니다. 양적 성장 추세를 계속 유지한다면 생산량이 줄어들 것입니다. 생산량이 늘어나더라도 가격이 매우 낮아져 큰 손실을 보게 될 것입니다. 이제 양적 성장보다는 품질 향상에 집중하여 고급 제품을 공급하고, 차별화된 제품을 개발하여 더 나은 결과를 얻을 수 있을 것입니다."라고 말했습니다.

지속 가능한 축산업을 위해서는 양계산업의 개발 모델을 양계농업에서 양계경제개발로, 양적 개발 모델에서 질적 개발 모델로 전환하여 부가가치를 높여야 합니다.

출처: https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html