출력 문제 해결 - OCOP가 멀리 가기 위한 '핵심'

거의 6년간 시행된 "하나의 공동체, 하나의 제품(OCOP)" 프로그램은 농촌 경제 발전에 활력을 불어넣는 것으로 평가받고 있습니다. 그러나 일부 성공 사례에도 불구하고, OCOP 제품은 여전히 ​​소비와 브랜드 구축에 어려움을 겪고 있습니다. OCOP 사업체들은 제품 판로를 찾는 데 있어 기능 기관의 지원과 협력이 절실히 필요합니다.

아직 시장을 장악하지 못함

제품 품질이 우수하고 소비자의 취향에 적합하다고 여겨지지만, 반롱(Van Long) 기업( 롱 안성 떤쭈군 빈찐동사)의 인쇄 케이크 제품(3성급 OCOP)은 여전히 ​​주로 지방 시장에서 도매상과 단골 고객을 통해 소비되고 있습니다. 이 기업은 평균적으로 연간 약 10~15톤의 제품을 시장에 공급합니다.

반롱 사업체의 주인인 두옹 티 안 토(Duong Thi Anh Tho)는 "저희 제품의 품질은 좋지만, 시장을 적극적으로 통제할 수 없기 때문에 계절에 따라, 그리고 주문이 있을 때만 생산합니다."라고 말했습니다.

반롱(Van Long) 가계(빈찐동(Binh Trinh Dong) 사, 떤쭈(Tan Tru) 구)의 생산품이 주로 이 지방에서 소비됩니다.

마찬가지로, 8 Ben Beef Jerky Production Facility(Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District)의 쇠고기 육포 제품(3성급 OCOP)도 시장에 적극적으로 진출하지 않고 주로 주문 생산 방식으로 소량으로 기존 고객에게 배송합니다.

땀벤 육포 생산 시설의 소유주인 호반벤(Ho Van Ben) 씨는 "현재 이 시설의 가장 큰 어려움은 제품 생산량 문제입니다. 원자재, 인력, 장비 등은 모두 확보되어 있지만, 제품 소비는 매우 저조합니다. 설 연휴 기간에만 주문이 들어오기 때문입니다. 따라서 안정적인 생산량 확보를 위해 소비 연계 지원을 적극적으로 확대해 나가기를 기대합니다."라고 말했습니다.

사용 가능한 노동력, 자재 및 장비가 있음에도 불구하고 8 Ben Beef Jerky 생산 시설(Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District)은 주문만 부족합니다(사진: 8 Ben Beef Jerky 생산 시설의 근로자들이 건조대에서 고기를 건조하고 있습니다)

지역 연꽃 제품을 성 안팎으로 시장에 공급한다는 목표로 2022년에 설립된 하이년 연꽃 농업 서비스 협동조합(년호아 사, 떤탄 현)은 현재 판매처를 찾는 데 어려움을 겪고 있습니다. 하이년 연꽃 농업 서비스 협동조합의 응오 티 미 융 이사는 다음과 같이 말했습니다. "이전에는 지역 주민들이 주로 거울용 연꽃을 재배하여 동탑 성의 상인들에게 판매했기 때문에 상황이 매우 불안정했습니다. 그래서 주민들이 연꽃을 소비할 수 있는 곳을 마련하기 위해 협동조합을 설립했습니다.

현재 협동조합은 15명의 회원으로 구성되어 있으며, 30헥타르 규모의 연꽃을 재배하고 있습니다. 연꽃가루와 연심차 두 가지 제품은 OCOP(3스타 인증) 인증을 받았습니다. 협동조합은 지역 연꽃 제품의 판로를 찾기 위해 홍보 및 협력을 강화하고 있습니다.

무오이 하이 안전 채소 협동조합(롱케 사, 칸 즈억 구)에서는 4성급 풋겨자 농산물(OCOP)이 판매에 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 무오이 하이 안전 채소 협동조합 이사회 의장 겸 이사인 레 반 지아이는 다음과 같이 말했습니다. "현재 협동조합은 30헥타르 규모의 채소밭을 운영하고 있으며, 매일 평균 1~2톤의 안전 채소와 400~500kg의 유기농 채소를 시장에 공급하고 있습니다.

OCOP 제품과 관련하여, 많은 고객은 여전히 ​​OCOP 인증이 무엇인지 모르고, OCOP 식물성 제품이 유사 제품보다 가격이 더 비싸 판매하기 어려운 이유를 모릅니다.

무오이하이 안전야채협동조합(롱케마을, 칸두옥구)의 어려움은 소비자들이 OCOP 제품의 품질을 명확히 이해하지 못한다는 것입니다.(사진: 무오이하이 안전야채협동조합 직원들이 OCOP 4등급을 달성한 제품인 청양배추를 가공하고 있습니다.)

전반적으로, 이 지역에서 OCOP 제품 개발 및 판로 확보는 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 특히, OCOP 프로그램 참여를 위해 등록된 대부분의 생산 및 사업체는 생산 능력이 부족하고, 경영 기술과 지식이 부족하며, 시장 메커니즘에 적응하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

많은 기업들이 생산 과정에 과학 기술을 적용 하지 않고 있으며 , 특히 반수동 및 수작업 생산이 주를 이루고 있습니다. 또한, 상품 생산에 대한 선제적 서비스를 보장하기 위한 원자재 생산 시설 구축 계획도 부재합니다. 새로운 OCOP 제품을 개발할 창의력도 부족하고, 많은 제품이 유사하며, 포장 및 디자인의 창의성이 부족하여 고객을 유치하지 못하고 있습니다. 따라서 이 지역의 많은 OCOP 제품들이 대규모 시장 진입에 어려움을 겪거나, 이미 소비 시장을 형성했지만 유사 제품과의 입지, 품질 및 경쟁력 확보에 어려움을 겪고 있습니다.

농업환경부의 자료에 따르면, 현재까지 전 성에는 247개의 OCOP 제품이 있으며, 그 중 51개 제품이 4성급 등급을, 196개 제품이 3성급 등급을 획득했습니다. 식품, 음료, 허브, 수공예품 등의 산업군에 중점을 두고 있습니다.

농업환경부 딘 티 프엉 칸 부국장에 따르면, OCOP 제품을 개발하고 생산하려면 지속적인 생산, 높은 경제적 가치, 국민 소득 증대 기여, 그리고 지역적 특성 등 여러 조건을 충족해야 합니다. 따라서 OCOP 제품을 개발하기 위해서는 각 지역이 실제 상황을 고려하고, 핵심 제품을 파악하며, 적절한 생산 지역 계획을 수립해야 합니다.

콘센트를 비워야 합니다

롱쩌우 농산물 수출입 가공 회사(짜우탄군 땀부읍)의 응우옌 응옥 판 이사는 과거에는 용과가 주로 중국 시장에 생과로 수출되었지만, 가격 변동이 잦았다고 밝혔습니다. 이러한 상황에 직면하여 건조 용과를 생산하여 싱가포르, 말레이시아, 태국, 일본, 프랑스 등 여러 시장에 수출하여 긍정적인 반응을 얻었습니다. 현재 회사는 즈엉 쑤언 협동조합(짜우탄군 즈엉 쑤언 호이 마을)과 재배 지역을 연계하여 3스타 OCOP 인증을 획득한 건조 용과와 건조 파파야 두 가지 제품을 생산하고 있습니다.

응우옌 응옥 판(Nguyen Ngoc Phan) 씨는 "회사는 수입 시장의 기준을 충족하기 위해 제품 모델과 가공 절차를 개선하기 위해 노력해 왔습니다. 이 과정에서 생산 공정을 표준화하고 제품 소비를 연결하는 데 있어 기능 부문의 지원과 지도가 절실히 필요합니다."라고 말했습니다.

롱차우 농산물 수출입 가공 회사(땀부 타운, 차우탄 구)의 근로자들이 말린 용과일을 포장하고 있습니다.

산업통상부의 정보에 따르면, OCOP 주제를 지원하기 위해 해당 부서, 지부 및 단위와 협력하여 많은 홍보 컨퍼런스를 조직하고 참여함으로써 해당 지방의 OCOP 제품이 잠재적 파트너와 연결되고 교류할 수 있는 기회를 더 많이 제공합니다.

또한, 제품 품질 개선, 디자인 및 포장 혁신, 제품 라벨 제작 등을 지원하여 국내 시장에서 신뢰할 수 있는 제품 소비 단위를 찾을 수 있도록 돕습니다. 현재, 도내의 많은 OCOP 제품들이 소매, 온라인, 매장, 슈퍼마켓 등 다양한 채널을 통해 시장에 출시되어 상당한 수익을 창출하고 있습니다.

또한, 지방의 각 부서, 지부, 지방자치단체는 기계, 기술, 혁신적인 포장 디자인, 품질 기준 등록 등에 투자하는 기업을 지원하기 위해 자금원을 통합하고 검토하여 경쟁력 있는 OCOP 제품을 개발하고 있습니다.

산업통상부 차우티레 부국장은 수출 시장을 찾기 위한 노력과 함께, 이 지방은 국내 시장을 개발하고, 상품 유통을 촉진하고, 공급망에 따라 생산과 시장 간의 연결을 개선하기 위한 많은 솔루션을 시행했다고 밝혔습니다. 여기에는 산업통상부에 특히 이 지방의 농산물에 대한 상품 공급에 대한 정보를 제공하고, 여러 국가의 무역 상담원과 협력하여 농산물 소비를 연결하고, 롱안 기업이 전국 주요 지방과 도시의 시장을 안정화하는 데 참여하도록 유도하는 것이 포함됩니다.

반면, OCOP 생산자 역시 제품 품질을 적극적으로 표준화하고 개선해야 하며, 자사 제품을 웹사이트와 전자상거래 플랫폼에 적극적으로 올려 홍보 및 소비를 연결해야 합니다.

“앞으로 산업통상부는 농업환경부와 관련 부서 및 지부와 지속적으로 협력하여 OCOP 프로그램을 강력히 시행할 것이며, 특히 OCOP 기업의 부가가치를 높이고 생산 및 사업 효율성을 개선하기 위한 제품 산출물을 찾기 위해 연결할 것입니다.”라고 Chau Thi Le 여사가 덧붙였습니다.

민 투에

출처: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html