살 빼는 방법… 기름진 음식을 먹는 것.

타이슨 퓨리 역시 체중을 감량해야 했습니다.

케토제닉 다이어트는 고지방, 저탄수화물, 적당한 단백질 식단으로, 신체를 케토시스 상태, 즉 탄수화물에서 얻는 당분 대신 지방을 에너지원으로 사용하는 상태로 만드는 것을 목표로 합니다.

케토 다이어트에서는 지방이 일일 영양소 섭취량의 70~75%, 단백질이 20~25%, 탄수화물이 최대 10%를 차지합니다.

언뜻 생각하기에는 모순처럼 들릴 수 있지만, 케토 다이어트는 많은 정상급 운동선수들이 체중 감량을 위해 선택하는 방법입니다. 가장 유명한 예는 헤비급 복서 타이슨 퓨리입니다.

타이슨 퓨리는 2015년 선수 생활의 정점에 오른 후 우울증, 알코올 중독, 무모한 생활 방식으로 힘든 시기를 겪었습니다. 그 결과 체중이 180kg까지 늘어났습니다.

약 2년 후, 퓨리는 체중 감량을 결심하고 케토 다이어트를 선택했습니다. 구체적으로, 퓨리는 이 방법의 변형인 "더티 케토"를 택했습니다.

'더티 케토'에 따르면, 타이슨 퓨리는 튀긴 붉은 고기, 소시지, 베이컨, 계란, 치즈, 마요네즈, 버터, 호밀빵을 많이 먹었다고 합니다.

"처음에는 다른 사람들처럼 저도 이게 다이어트라고 생각하지 않았어요. 하지만 사실은, 과체중을 완전히 감량했죠." 퓨리는 이렇게 말했다. 정확히 12개월 후, 퓨리는 65kg을 감량하여 115kg이 되었다.

지방이 많은 음식만 먹으면서 체중을 감량한다는 것은 역설적으로 들릴 수 있습니다. 하지만 이 방법은 과학적으로 입증되었습니다. 특히 미국 듀크 대학교 임상영양학과 학과장인 에릭 웨스트만 박사에 따르면 다음과 같습니다.

1. 탄수화물이 부족하면 신체는 지방을 에너지원으로 사용하게 됩니다(케토시스).

설명: 정상적인 신체는 탄수화물에서 얻은 포도당을 에너지원으로 사용합니다. 탄수화물 섭취를 엄격하게 제한하면(<50g/일), 간은 지방을 케톤으로 전환하여 에너지를 공급하는데, 이것이 바로 케토시스 상태입니다.

결과: 축적된 지방(복부 지방 및 내장 지방 포함)이 지속적으로 연소되어 에너지를 유지합니다.

2. 포화지방 – 식욕 조절에 도움을 줍니다.

지방과 단백질은 탄수화물보다 소화가 천천히 되어 포만감을 오래 유지시켜주므로, 허기를 줄이고 간식을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

3. 지방을 저장하는 호르몬인 인슐린 수치를 안정시킵니다.

인슐린은 혈액 속 당분을 세포로 이동시키는 역할을 하지만, (탄수화물을 많이 섭취할 때) 인슐린 수치가 높아지면 지방 축적도 촉진됩니다. 케토 다이어트는 인슐린 수치를 크게 낮춰 지방 축적을 줄이고 지방 분해를 촉진합니다.

4. 초기 체내 수분량을 줄이십시오.

녹말은 수분을 보유하는 성질이 있습니다. 녹말에서 유래한 글리코겐 1g당 3~4g의 수분을 저장할 수 있습니다. 녹말 섭취를 줄이면 체내 수분이 빠르게 빠져나가 처음 1~2주 안에 상당한 체중 감소가 나타납니다.

하지만 이는 일시적인 효과일 뿐입니다. 장기적으로 지속 가능한 체중 감량을 위해서는 여전히 체지방을 태워야 합니다.

타이슨 퓨리와 같은 운동선수들이 케토 다이어트(또는 "더티 케토"와 같은 변형)를 선택하는 이유는 그 이점 때문입니다. 특히 체지방을 빠르게 줄이면서 근력을 유지해야 할 때, 케토 다이어트는 빠른 체중 감량과 근육량 유지에 매우 효과적입니다.

케토 다이어트는 혈당 변동을 줄이고, 설탕으로 인한 기분 변화를 완화하며, 뇌에 좋은 에너지원인 케톤 덕분에 안정적인 에너지를 제공합니다. 또한 여러 연구에서 케토 다이어트가 기분과 인지 기능을 향상시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

후이 당

출처: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm