언덕배기에 칡덩굴을 심어 희망의 씨앗을 뿌리다

파종기 초입, 옌토 면 홉틴 마을의 1헥타르가 넘는 비탈면에는 짚으로 덮인 붉은 흙더미 수백 개가 말뚝으로 가지런히 박혀 경사면을 따라 펼쳐져 있다. 중부 지역의 이른 아침 햇살 아래, 여린 초록빛 카사바 새싹이 돋아나기 시작하는데, 이는 응우옌 민 차우 씨 가족에게 새롭고 희망찬 파종기가 시작되었음을 알리는 신호이다.

Báo Thanh Hóa•23/06/2026

이것은 응우옌 민 차우 씨 가족이 경사지에 칡덩굴을 재배하는 방식입니다.

이 지역이 과거에는 주로 아카시아 재배지로 사용되었지만 경제성 이 매우 낮았다는 사실을 아는 사람은 많지 않을 것입니다. 차우 씨에 따르면, 수년간 아카시아를 재배했지만 비용과 노동력을 제외하면 연평균 헥타르당 약 1천만 동에 불과한 미미한 수입밖에 얻지 못했다고 합니다. 땅은 여전히 잠재력이 있었지만, 아카시아 재배만으로는 높은 수익을 기대하기 어려웠습니다. 가족들은 토지 이용 효율을 높일 새로운 방향을 모색하기 위해 다른 모델로 전환하기로 결정했습니다.

여러 조사를 거친 후, 그의 가족은 시험 재배 작물로 칡을 선택했습니다. 올해는 1헥타르가 넘는 규모로 이 모델을 처음으로 적용하는 해입니다. 칡 종자는 마우람 면에 사는 지인의 소개와 조언을 통해 흥옌성 에서 구했습니다. 재배 과정에서 가족은 쑤언두 마을의 여러 경험 많은 가구로부터 심고 관리하는 기술에 대한 도움과 지도를 받았습니다. 초기 계산에 따르면, 1헥타르당 약 300~350그루의 칡이 심어질 예정이며, 이는 약 400개의 흙더미에 해당합니다. 전체 재배지는 이랑, 배수로, 덩굴 지지대, 수분 유지를 위한 짚 멀칭 등 체계적인 시스템으로 계획되었습니다.

차우 씨 가족은 이 모델을 실행하기 위해 카사바, 파인애플, 생강 재배에 약 20억 VND를 투자했습니다. 비용의 대부분은 토지 개량, 기계 임대, 지지대 설치, 묘목 구입에 사용되었습니다. 차우 씨는 "새로운 작물이기 때문에 먼저 시험 재배를 해보고 효과가 입증되면 확대하기로 했습니다. 초기 투자 비용은 크지만 성공하면 아카시아 재배보다 경제적 가치가 훨씬 높을 것입니다."라고 말했습니다.

경험 많은 농부들의 지도를 따라 칡덩굴은 마디가 두 개 있는 줄기 부분을 잘라 발근 호르몬에 담가 발아를 촉진하는 방식으로 번식시킵니다. 단 하룻밤 만에 싹이 트지만, 땅에 옮겨 심기 전에 반드시 모판에 옮겨 심어야 합니다. 토양 준비 과정 또한 상당히 까다롭습니다. 심는 흙더미를 쌓아 흙을 부드럽게 만들어 칡덩굴이 잘 자라고 우기철에 물이 고이는 것을 방지합니다. 각 흙더미는 두꺼운 짚으로 덮어 수분을 유지하고 잡초를 방제하며 관리 부담을 줄입니다. 새로 심었음에도 불구하고 많은 칡덩굴이 잘 자라고 있어 가족들은 첫 수확에 대한 기대감에 부풀어 있습니다.

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적절한 관리를 통해 칡뿌리 수확량은 헥타르당 약 300톤에 달할 것으로 예상됩니다. 현재의 경제적 가치를 고려할 때, 이 모델은 헥타르당 약 1억 VND의 수익을 창출할 것으로 전망되며, 이는 기존의 아카시아 재배보다 훨씬 높은 수치입니다.

이 모델은 가족에게 새로운 기회를 열어주었을 뿐만 아니라 지역 노동자들의 일자리 창출에도 기여했습니다. 토지 준비, 말뚝 박기, 파종 등 농사 성수기에는 10~15명의 계절 노동자를 고용합니다. 하지만 비용을 절감하고 생산 효율을 높이기 위해 대부분의 작업은 이제 기계화되었습니다. 차우 씨는 "요즘 대규모 농업에서는 수작업을 줄이기 위해 기계가 필수적입니다. 땅을 파고 밭고랑을 만드는 것과 같은 힘든 작업은 모두 임대한 기계로 처리합니다."라고 말했습니다.

지역 주민들에 따르면, 아카시아 재배지에서 새로운 작물로 전환하기로 한 과감한 결정은 점점 더 높은 경제적 가치를 요구하는 농업 생산 환경 속에서 농부들의 역동성과 주도성을 보여주는 사례입니다.

현재 이 지역의 많은 구릉지대는 여전히 아카시아 나무가 주로 심어져 있거나 생산성이 낮아 휴경지로 방치되어 있습니다. 한편, 칡과 같은 가치 있는 약용 및 식용 작물은 안정적인 수요로 인해 시장의 주목을 받고 있습니다. 칡은 전분 가공뿐만 아니라 식용 및 약용 분야에서도 가치가 있습니다. 안정적인 원료 공급 지역이 확보된다면, 이는 중산간 지역 주민들에게 유망한 생산 방향이 될 수 있습니다.

하지만 차우 씨에 따르면, 이는 아직 새로운 모델이기 때문에 어려움과 위험이 많습니다. 그의 가족은 현재 주로 시행착오를 겪으며 작물 재배에 성공한 지역의 경험을 참고하고 있습니다. 모든 작물은 평가에 시간이 필요합니다. 가족은 성장 잠재력, 수확량, 시장 수요를 면밀히 모니터링하고 있습니다. 성공적인 것으로 입증될 경우에만 재배 면적 확대를 고려할 예정입니다.

이전에는 주로 가치가 낮은 아카시아 나무로 덮여 있던 언덕에 이제 수백 개의 카사바 밭이 들어서면서 새로운 경제 발전 방향에 대한 희망이 열리고 있습니다. 앞으로 많은 어려움이 있겠지만, 지역 농부들이 보여준 모험심과 과감한 작물 재배 변화는 구릉지 농산물 생산의 가치를 높이는 여정에 긍정적인 신호를 보내고 있습니다.

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