지속 가능한 라이프스타일의 씨앗을 "뿌리다"

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NGUYET CAT (CNA에 따르면)

싱가포르 시링 초등학교 과학 수업 중 에코마트 부스에 전시된 제품 정보를 보며 4학년 학생들이 흥분해서 "참치 통조림에 '돌고래 안전' 또는 '지속 가능한 해산물 인증' 라벨이 붙어 있나요?"라고 물었습니다. 벽면에는 지역 소비, 남획, 지속 가능한 재료에 대한 정보가 가득 차 있는 이 특별 부스는 학생들이 학교뿐 아니라 가정과 지역 사회에서도 환경 보호 노력을 장려할 수 있도록 지원하는 응용 학습 프로그램의 일환입니다.

학생들은 EcoMart에서 지속 가능한 라이프스타일에 대한 학습에 적극적으로 참여합니다.

3월, 싱가포르 교육부 장관 간시오는 2023년까지 식량 지속가능성을 학교 교육의 주요 목표로 삼을 것이라고 밝혔습니다. 교육부는 학교들이 교육과정에서 지속가능한 식량 생산의 중요성을 강조하도록 지원하고, 학생들이 식량 생산 및 음식물 쓰레기 관리에 대한 지식을 적용할 수 있는 시설을 마련할 것입니다. CNA 통신은 과학 교사 아쉬리 슈크리가 학생들에게 지속가능한 삶을 가르치는 과정을 보도했습니다.

수업 시작 전, 아쉬리 선생님은 학생들에게 부모님과 함께 장을 보러 자주 가느냐고 물으셨고, 대부분 고개를 끄덕였습니다. "슈퍼마켓에서 하는 선택이 환경에 영향을 미칠 수 있을까요?" 선생님이 이어서 물었습니다. 학생들은 큰 소리로 "네!"라고 대답했습니다. 다음으로, 선생님은 학생들에게 모의 피크닉을 준비하는 과제를 내주셨습니다. 학생들은 친환경 참치, 초콜릿, 키친타월, 일회용 접시를 찾아 사야 했습니다.

학생들은 3~4명씩 그룹으로 나뉘어 플라스틱 오염과 같은 주제에 대한 비디오를 시청하고 환경적으로 지속 가능한 것으로 인정된 라벨을 읽을 수 있는 태블릿을 받았습니다. 예를 들어, "돌고래 안전(Dolphin Safe)" 라벨은 해당 회사가 돌고래에게 해를 끼치지 않고 해양 생태계를 보호하는 방식으로 참치를 어획한다는 것을 나타냅니다. 산림관리협의회(FSC) 인증은 티슈 페이퍼와 같은 목재 제품이 책임감 있게 관리되는 산림에서 생산되었음을 보장합니다. 해양관리협의회(MSC)의 "지속 가능한 해산물(Sustainable Seafood)" 라벨은 해산물이 현재와 미래의 어류 공급에 영향을 미치지 않는 방식으로 어획되었음을 인증합니다. 다음으로, 그룹들은 에코마트(EcoMart)로 가서 설명서를 읽고 친구들과 활발한 토론을 하면서 워크시트를 작성한 다음, 피크닉에 필요한 제품을 찾기 위해 매대로 향했습니다. 에코마트의 각 매대에는 다양한 브랜드의 동일한 제품이 있으며, 가장 친환경적인 제품을 선택하기 전에 각 라벨을 주의 깊게 살펴봐야 합니다.

수업 후 CNA와의 인터뷰에서 애쉬리는 이러한 접근 방식이 학생들이 스스로 조사하고 환경적으로 지속 가능한 제품에 대한 정보를 찾도록 장려하여 지속 가능성에 대한 학습을 생생하게 경험하게 하고 책임감 있는 의사 결정을 내릴 기회를 제공한다고 말했습니다. 학년별로 식량 지속 가능성의 다양한 측면을 탐구합니다. 예를 들어, 6학년 학생들은 식품 운송이 기후 변화에 어떻게 영향을 미치는지 배우고, 제품이 생산되는 국가를 비교하고, 제품이 이동한 거리를 계산한 후 어떤 제품을 구매할지 결정합니다. 애쉬리는 에코마트에 작은 수직 수경 재배 농장도 있는데, 학생들이 지역에서 채소 재배에 대해 배우는 다른 수업에서도 이 농장을 활용한다고 말했습니다.

학생들에게 새로운 상황에서 지식을 적용하거나 정보를 활용할 기회를 제공하면 더 깊이 있게 배우고 의미 있는 관계를 맺는 데 도움이 된다고 그는 말했습니다. 에코마트의 "슈퍼마켓" 모델은 학생들에게 더 지속 가능한 상품을 구매하는 것이 탄소 배출량을 줄이고, 천연자원을 보존하고, 폐기물을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 가르쳐 줄 수 있습니다.

실제로 작년에 이 수업을 듣고 난 5학년 "환경 홍보대사" 차이 신 린은 이렇게 말했습니다. "지속 가능한 쇼핑 방법을 배우고 'ABC'라는 새로운 슬로건을 만들었어요. A는 충동구매를 피하는 것, B는 적게 사는 것, C는 좋은 제품을 선택하는 것을 의미해요." 린은 부모님께 설명하고 쇼핑할 때 여러 브랜드를 보여주었다고 말했습니다. 다른 환경 홍보대사들도 부모님께 라벨의 의미를 어떻게 설명했는지 이야기했습니다. 그들은 부모님이 쇼핑할 때 자신의 설명을 잘 들어주셨고, 학교에서 이 내용을 배웠을 때 부모님이 매우 기뻐하시고 자랑스러워하셨다고 말했습니다.

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